ポットパイは、アメリカのお気に入りの快適な食べ物の一つかもしれませんが、多くのレストランの演出が行うように、一日のカロリー、脂肪、ナトリウムの価値を飲み込むことができる料理について慰めるものは何もありません。 私達は動脈詰る脂肪を取り除き、半分より多くによってカロリーを切り、そしてあなたが愛するために区切られる容易な鶏の鍋パイ調理法を提供する。,>大さじ2バター
1タマネギ、みじん切り
2ニンジン、みじん切り
2クローブニンニク、みじん切り
2カップ茎と四分白またはクレミニキノコ
2カップ冷凍パールタマネギ
2カップみじん切り調理チキン（残り物または店で買ったロティサリーチキンから引っ張った）
1÷4カップ小麦粉
2カップ低ナトリウムチキンスープ、温めた
1カップ2％または全乳
1÷2カップハーフアンドハーフ
1 1÷2カップ1 1÷2カップ冷凍エンドウ豆
塩と黒コショウ味に
1シートパイペーストリー、解凍
2卵白、軽く殴ら
それを作る方法
- 中火で大きなソテーパンまたは鍋にバター,
- 溶けたら、タマネギ、ニンジン、ニンニクを加え、タマネギが半透明になり、ニンジンが柔らかくなるまで約5分煮る。
- キノコと真珠の玉ねぎを加え、時折stirring拌してさらに5分間調理します。
- 鶏肉と小麦粉を木製のスプーンを使ってかき混ぜて、野菜と肉が小麦粉で均一にコーティングされていることを確認してください。
- ゆっくりと小麦粉との凝集を避けるためにそれを打つために泡立て器を使用して、チキンスープに注ぎます（スープを暖かいまたは熱い持つことは、ソースを滑らかにするのに役立ちます）。,
- スープが入ったら、ミルクと半分半分を加えて、ソースが実質的に濃くなり、野菜と鶏肉に軽くしがみつくまで10-15分間煮る。 エンドウ豆をかき混ぜる。 塩とコショウで味付けする。
- オーブンを375°Fに予熱する。 打ち粉をかけられた表面の各部分を6″正方形にするために転がしなさい。
- 鶏の混合物を4つのオーブンプルーフボウルに分けます。 各ボウルの上にペストリーの正方形を置き、皮をむくナイフが付いている余分を整えなさい;それをしっかり止めるためにボウルの端のまわりでこね,
- 卵白でトップスを磨き、金色の茶色になるまで約25分焼きます。
このヒントを食べる
ポットパイのカロリーの大部分は、ボウルを冠するバターを含んだペストリーから来ています。 このレシピは、カロリーの影響を最小限に抑えるために、余分な薄いロールパフペーストリーを呼び出しますが、さらにあなたの脂肪摂aを減らすために、あなた それでも、それはまだパイ生地よりも軽くてカロリーが少ないです。,
2）半分と半分を別の1/2カップのミルクに置き換えます。
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3.2/5(550件のレビュー)