Pot piték lehet Amerika egyik kedvenc comfort foods, de nincs semmi megnyugtató egy étel, amely képes lenyelni egy egész napos kalória, zsír, nátrium, mint sok étterem kiadatások csinálni. Kitisztítjuk az artériát eltömő zsírokat, több mint felével csökkentjük a kalóriákat, és egy könnyű csirkepaprikás pite receptet szállítunk, amit biztosan szeretni fogsz.,>2 Evőkanál vaj
1 hagyma, apróra vágott
2 sárgarépa, apróra vágott
2 gerezd fokhagyma, aprítva
2 csésze szárú, valamint szállásolták fehér vagy cremini gomba
2 csésze fagyasztott gyöngy, hagyma
2 csésze apróra vágott főtt csirke (maradék, vagy húzta a boltban vásárolt grillcsirkét)
1⁄4 csésze liszt
2 csésze alacsony nátrium-csirke húsleves, felmelegedett
1 csésze 2% vagy teljes tej
1⁄2 csésze fele-fele
1 1⁄2 csésze fagyasztott borsó
Só, fekete bors ízlés szerint
1 lap leveles tészta, kiolvasztott
2 tojás, enyhén felvert
, Hogyan kell Csinálni
- melegítsük fel a vajat egy nagy fazék serpenyőben vagy fazékban közepes lángon.,
- amikor megolvadt, adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát, szakács, amíg a hagyma áttetsző, és a sárgarépa kezd lágyulni, körülbelül 5 perc.
- adjuk hozzá a gombát és a gyöngyhagymát, majd szakács, alkalmanként megkeverve, további 5 percig.
- Keverje hozzá a csirkét és a lisztet, fakanállal, hogy a zöldségeket és a húst egyenletesen bevonja a lisztbe.
- lassan öntsük a csirkehúslevest, habverővel, hogy megverjük, hogy elkerüljük a liszttel való összetapadást (a húsleves meleg vagy forró segít a mártás simításában).,
- miután a húslevest beépítettük, adjuk hozzá a tejet és a felét, majd pároljuk 10-15 percig, amíg a szósz jelentősen megvastagodik, és enyhén tapad a zöldségekhez és a csirkehúshoz. Keverje hozzá a borsót. Sózzuk, borsozzuk.
- Melegítse elő a sütőt 375°F-ra. Húzza ki az egyes darabokat egy lisztezett felületre, hogy egy 6″ négyzetet készítsen.
- ossza meg a csirke keveréket 4 sütőálló tál között. Helyezzen egy tészta négyzetet az egyes tálak tetejére, majd vágja le a felesleget egy paring késsel; csípje be a tésztát a tál szélei körül, hogy rögzítse.,
- a tetejét a tojásfehérjével megkenjük, majd aranybarna színűre sütjük, körülbelül 25 percig.
Edd meg ezt a tippet
a pot pite kalóriáinak nagy része a vajjal töltött tésztából származik, amely koronázza a tálakat. Ez a recept extra vékonyra hengerelt leveles tésztát igényel a kalóriahatás minimalizálása érdekében,de a zsírbevitel további csökkentése érdekében két gyors helyettesítést végezhet:
1) a leveles tészta helyett próbáljon ki néhány réteg phyllo tésztát egy kis vajjal. Még akkor is könnyebb és kevésbé kalória, mint a leveles tészta.,
2) cserélje ki a felét egy másik 1/2 csésze tejre.
kapcsolódó: egészségesebb kényelmi ételek receptjei otthon készíthetők.