Jamaican Corn Meal gröt-trött på samma havregryn till frukost? Blanda upp det och prova denna värmande majsmjölgröt istället! Infunderas med Karibiska kryddor och kokosmjölk för en komplett varm och tröstande frukost.
Säg mig är det ett bättre sätt att sparka börja dagen än med en varm, rejäl frukost. Om du vaknar och vill ha något lite sött för att bekämpa tidiga morgonbehov så har du tur. Denna jamaicanska majsmjöl gröt kommer att göra just det.,
vad jag gillar med det är att det är så fyllning och mycket energigivande gör den idealisk för en plocka upp mig I am frukost.
Vi har välsignats med lite välbehövligt regn här i södra Kalifornien. När det regnar är allt jag vill göra mysigt med en skål med denna majsmjölgröt och titta på när Nederbörden i galna kaotiska droppar – långsamt njuter en sked åt gången. I hemlighet vill att det ska fortsätta i flera dagar i sträck. Men allt gott måste få ett slut.,
denna traditionella jamaicanska majsmjöl gröt, är också känd som ”Cog” och ”Pop”- en karibisk frukost maträtt som går tillbaka mer än ett sekel.
den är gjord med gul majsmjöl, infunderad med jordnära kryddor som kanel och muskotnöt. Oftast tillsätts kondenserad och / eller kokosmjölk för en rik och söt smak. Om du vill ha en vegan sedan använda kokos kondenserad mjölk
hur smakar det? En otrolig korsning mellan traditionell gröt och grits., Du har sötma tillsammans med värme från kanel , muskotnöt samt den söta ”corny” smaken av majsmjöl själv.
en varm spannmål med djup och konsistens som inte är för tung på magen. Smaka bra på egen hand men i kombination med frukt och nötter är det himmelskt. Min favorit är mango och blåbär.
Du kan inte gå fel med skivad banan, mango, slivered mandel och / eller valnötter. Slutligen kan du servera detta för brunch, lunch, middag eller ett överseende mellanmål.
Njut!!!,
anmärkningar
- var noga med att röra gröt ofta under tillagningen för att undvika klumpar i din gröt.
- justera smakämnen och mjölk efter smak. Muskot och vanilj är dock viktiga för att göra Jamaicansk gröt.
letar du efter fler recept? Följ med…
Jamaicansk Majsmjölgröt
Bruksanvisningen
-
Lägg till ca 2 dl vatten och 2 dl kokosmjölk till en tung stor kastrull., Kasta in ½ stick kanelstång. Koka upp.
-
gradvis vispa i majsmjöl, tills du har lägga till hela saken i potten, lite åt gången och hålla omrörning med en träsked för att förhindra några klumpar.
-
minska värmen till låg och koka tills blandningen tjocknar ca 15 minuter.
-
tillsätt smakämnen vaniljextrakt, muskot och sötad kondenserad mjölk.
-
justera konsistensen med kokos och / eller vatten om så önskas.,
-
Turn off the heat. Serve piping hot with extra nutmeg, sweeteners an
Nutrition Information:
