Jamaican Corn Meal Porridge-Stanco della stessa farina d’avena per colazione? Mescolare e provare questo riscaldamento porridge di farina di mais, invece! Infuso con spezie caraibiche e latte di cocco per una colazione calda e confortevole.

Dimmi c’è un modo migliore per iniziare la giornata che con una colazione calda e abbondante. Se ti svegli che vogliono qualcosa di un po ‘ dolce per combattere le prime voglie del mattino, allora siete fortunati. Questo porridge di farina di mais giamaicano farà proprio questo.,

Quello che mi piace è che è così riempiendo e molto energizzante che lo rende ideale per un pick me up nel a.m. colazione.

Siamo stati benedetti con un po ‘ di pioggia tanto necessaria qui nel sud della California. Quando piove tutto quello che voglio fare è accogliente con una ciotola di questo porridge di farina di mais e guardare come la pioggia in folle gocce caotiche – lentamente assaporando un cucchiaio alla volta. Segretamente volendo andare avanti per giorni e giorni. Ma ogni cosa buona deve finire.,

Questo tradizionale porridge di farina di mais giamaicano, è anche conosciuto come “Cog” e “Pop”- un piatto per la colazione caraibica che risale a più di un secolo.

È fatto con farina di mais gialla, infusa con spezie terrose come cannella e noce moscata. Il più delle volte il latte condensato e/o di cocco viene aggiunto per un gusto ricco e dolce. Se vuoi un vegano, usa il latte condensato di cocco

Che sapore ha? Un incredibile incrocio tra porridge tradizionale e grana., Hai dolcezza insieme al calore della cannella, della noce moscata e del dolce sapore “banale” della farina di mais stessa.

Un cereale caldo con profondità e consistenza che non è troppo pesante sullo stomaco. Gusto grande su di esso è proprio, ma quando combinato con frutta e noci è celeste. Il mio preferito è mango e mirtilli.

Non puoi sbagliare con banana affettata, mango, mandorle scheggiate e / o noci. Infine, puoi servirlo per brunch, pranzo, cena o uno spuntino indulgente.

Buon divertimento!!!,

NOTE

  • Assicurati di mescolare frequentemente il porridge durante la cottura per evitare grumi nel porridge.
  • Regolare aromi e latte a piacere. Tuttavia, noce moscata e vaniglia sono essenziali nella produzione di porridge giamaicano.
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Porridge di farina di mais giamaicano

4., bastoncino di cannella
  • ▢ ½ cucchiaino di sale regolare di gusto
  • ▢ 1 tazza di farina di mais giallo
  • ▢ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ▢ ½ cucchiaino di noce moscata, regolare di gusto
  • ▢ Dolcificanti (latte condensato, latte di cocco, zucchero, zucchero di canna
  • ▢ ½ tazza di latte condensato zuccherato)
  • Istruzioni

    • Aggiungere circa 2 tazze di acqua e 2 tazze di latte di cocco per una grande casseruola pesante., Gettare in ½ bastone bastone di cannella. Portare a ebollizione.
    • Sbattere gradualmente la farina di mais, fino a quando non si è aggiungere il tutto nella pentola, un po ‘ alla volta e continuare a mescolare con un cucchiaio di legno per evitare eventuali grumi.
    • Ridurre il calore al minimo e cuocere fino a quando la miscela si addensa circa 15 minuti.
    • Aggiungere aromatizzante estratto di vaniglia, noce moscata e latte condensato zuccherato.
    • Regolare la consistenza con cocco e / o acqua se lo si desidera.,
    • Turn off the heat. Serve piping hot with extra nutmeg, sweeteners an

    Nutrition Information:

    Calories: 402kcal (20%)| Carbohydrates: 42g (14%)| Protein: 7g (14%)| Fat: 23g (35%)| Saturated Fat: 19g (119%)| Cholesterol: 10mg (3%)| Sodium: 289mg (13%)| Potassium: 414mg (12%)| Fiber: 3g (13%)| Sugar: 17g (19%)| Vitamin A: 80IU (2%)| Vitamin C: 1.,7mg (2%)| Calcium: 110mg (11%)| Iron: 4mg (22%)

    Author: Imma
    Course: Breakfast
    Cuisine: Caribbean

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    informazioni Nutrizionali
    Giamaicano farina di Mais Porridge
    Quantità Per dose
    Calorie 402Calories da Grassi 207
    % del Valore Giornaliero*
    Grassi 23g35%
    Grassi Saturi 19g119%
    Colesterolo 10mg3%
    Sodio 289mg13%
    Potassio 414mg12%
    Carboidrati 42g14%
    Fibra 3g13%
    Zucchero 17g19%
    Proteine 7g14%
    Vitamina A 80IU2%
    Vitamina C 1.,7mg2%
    Calcium 110mg11%
    Iron 4mg22%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

    Jamaican Corn Meal Porridge- Infused with Caribbean spices and coconut milk for a complete warm and comforting breakfast.

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