Jamaicaanse maïsmeelpap-moe van dezelfde havermout als ontbijt? Meng het en probeer in plaats daarvan deze verwarmende maïsmeelpap! Doordrenkt met Caribische kruiden en kokosmelk voor een compleet warm en geruststellend ontbijt.
vertel me is er een betere manier om de dag te beginnen dan met een warm, stevig ontbijt. Als je wakker wilt iets zoets om vroeg in de ochtend hunkeren te bestrijden dan heb je geluk. Deze Jamaicaanse maïsmeelpap doet dat ook.,
wat ik leuk vind aan het is dat het zo vullend en zeer energiek is waardoor het ideaal is voor een pick me up in de ochtend ontbijt.
We zijn gezegend met een aantal broodnodige regen hier in Zuid-Californië. Als het regent wil ik alleen maar gezellig met een kom van deze maïsmeelpap en kijken hoe de regenval in gekke chaotische druppels – langzaam genieten van een lepel per keer. Stiekem willen dat het dagenlang doorgaat. Maar aan al het goede moet een einde komen.,
Deze traditionele Jamaicaanse maïsmeelpap, is ook bekend als” Cog “en” Pop ” – een Caribische ontbijt gerecht dat dateert uit meer dan een eeuw.
Het is gemaakt met geel maïsmeel, doordrenkt met aardse specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. Meestal wordt gecondenseerde en / of kokosmelk toegevoegd voor een rijke en zoete smaak. Als u een veganist wilt, gebruik dan gecondenseerde kokosmelk
hoe smaakt het? Een ongelooflijke kruising tussen traditionele pap en grutten., Je hebt zoetheid samen met warmte van de kaneel , nootmuskaat en de zoete “oubollige” smaak van het maïsmeel zelf.
een warme graansoort met diepte en textuur die niet te zwaar is voor de maag. Smaakt heerlijk op zichzelf, maar in combinatie met fruit en noten is het hemels. Mijn favoriet is mango en bosbessen.
u kunt niet fout gaan met gesneden banaan, mango, gesneden amandelen en/of walnoten. Tot slot kunt u deze serveren voor brunch, lunch, diner of een heerlijke snack.
veel plezier!!!,
NOTES
- roer de pap tijdens het koken regelmatig om klontjes in uw pap te voorkomen.
- smaakstoffen en melk naar smaak aanpassen. Nootmuskaat en vanille zijn echter essentieel bij het maken van Jamaicaanse pap.
zoekt u meer recepten? Ga verder…
Jamaicaanse maïsmeelpap
Instructies
-
Voeg 2 kopjes water en 2 kopjes kokosmelk tot een zware, grote pan., Doe er ½ stokje kaneelstokje bij. Breng aan de kook.
-
klop geleidelijk het maïsmeel erbij, totdat u het geheel beetje bij beetje in de pot hebt gedaan en blijf roeren met een houten lepel om klontjes te voorkomen.
-
breng het vuur laag en kook tot het mengsel ongeveer 15 minuten verdikt.
-
voeg smaakstof toe vanille-extract, nootmuskaat en gecondenseerde gezoete melk.
-
pas de consistentie aan met kokosnoot en/of water indien gewenst.,
-
Turn off the heat. Serve piping hot with extra nutmeg, sweeteners an