s. Truett Cathy a decisão de criar o Chick-fil-A foi estimulada por uma interação com um distribuidor de aves de capoeira, por CNN. O último não podia deixar de se perguntar se era possível usar as sobras de frango das refeições de avião. Cathy decidiu ver o que ele poderia fazer com uma sanduíche de frango e experimentou com ela, oferecendo a refeição para seus clientes no “Dwarf Grill”. Basta dizer que o conceito arrancou. Apesar do sucesso alcançado pelo Chick-fil-A, Cathy escolheu manter o negócio dentro da família ao longo dos anos.,o que realmente se destacou na forma como Cathy escolheu conduzir os negócios é que ele era transparente sobre suas crenças religiosas. Na verdade, ele decidiu manter os restaurantes Chick-fil-A fechados aos domingos, a fim de permitir que seus funcionários frequentassem o serviço de domingo, uma regra que a marca ainda hoje permanece (via Forbes). Cathy era uma dedicada Batista e também serviu como professora de catequese. vale a pena notar que as crenças religiosas de Cathy levaram a controvérsias., Por exemplo, em 2012, Cathy indicou que ele achava que o casamento só deveria ocorrer entre homens e mulheres, o que causou uma agitação nacional, por Vox. O Chick-fil-A também tem um histórico de doação para grupos anti-LGBT; no entanto, anunciou em 2019 que não estaria emprestando apoio financeiro a organizações que abraçaram visões anti-LGBTQ em 2020.