räkna kolhydrater i öl har blivit en normal och nödvändig del av en rolig utekväll. Men ska du också börja räkna sockret i öl också?
har öl socker?
öl består i allmänhet av jäst, korn, kryddor och vatten. Även om socker inte ingår i ingredienslistan skapas det naturligt när kornen bearbetas och fermenteras av jäst.,
för att få teknisk, socker i öl skapas av något som kallas öl gravitation. Denna term hänvisar till densiteten hos den vätska som extraheras från mashing-processen under bryggningen av öl som kallas urten. När urten har mycket socker är det känt som en hög gravitationsört. När jäst införs i satsen minskar sockerhalten i allmänhet medan alkoholhalten går upp. Efter att jäsningsprocessen är klar består öl vanligtvis av 80% fermenterbara sockerarter och 20% oligosackarider, vilket är en typ av kolhydrat.,
så en öls slutliga sockerhalt är baserad på flera faktorer som inkluderar dess gravitation, typ av jäst och eventuella ytterligare smaker som kan ingå i öl som honung eller majssirap.
hur mycket socker är i öl?
märkning en öl sockerhalt krävs inte enligt lag, så precisera den exakta mängden socker kan vara svårt. De goda människorna på Healthline har sammanställt en lista över carb och sockerhalten för några av de mest populära ölen i Amerika:
- Bud Light: 4.6 gram kolhydrater, 0 gram socker
- Budweiser: 10.,6 gram kolhydrater, 0 gram socker
- Busch: 6,9 gram kolhydrater, inget socker rapporterat
- Busch ljus: 3,2 gram kolhydrater, inget socker rapporterat
- Coors bankett: 11,7 gram kolhydrater, 0 gram socker
- Coors ljus: 5 gram kolhydrater, 1 gram socker
- Coors alkoholfri: 12,2 gram kolhydrater, 8 gram socker
- Heineken: 11,4 gram kolhydrater, 0 gram socker
- Miller High Life: 12,2 gram kolhydrater, 0 gram socker
- Miller Lite: 3,2 gram kolhydrater, 0 gram socker
- vanlig öl: 12.,8 gram kolhydrater, 0 gram socker
- lätt öl: 5.9 gram kolhydrater, 0.3 gram socker
- alkoholfri öl: 28.5 gram kolhydrater, 28.5 gram socker
det är viktigt att påpeka att alkoholfri öl tenderar att ha en mycket hög sockerhalt medan lätt öl i allmänhet har mer socker än vanlig öl. Listan påpekar också tydligt att ju fler kolhydrater en öl har desto högre sockerhalt.
ska du vara oroad över socker i öl?,
lyckligtvis är sockerhalten i öl i allmänhet mycket låg, så öldrickare behöver inte börja räkna öl som en efterrätt ännu.