počítání sacharidů v pivu se stalo běžnou a nezbytnou součástí zábavného večera. Ale měli byste také začít počítat cukr v pivu?
má pivo cukr?
pivo se obvykle skládá z kvasnic, zrn, koření a vody. I když cukr není zařazen do seznamu složek, je vytvořen přirozeně, když jsou zrna zpracovávána a fermentována kvasinkami.,
Chcete-li získat technické, cukr v pivu je vytvořen něčím, co se nazývá gravitace piva. Tento termín se týká hustoty kapaliny extrahované z procesu rmutování během vaření piva známého jako mladina. Když má mladina hodně cukru, je známá jako mladina s vysokou gravitací. Jakmile je kvasnice zavedena do šarže, obsah cukru obecně klesá, zatímco obsah alkoholu stoupá. Po dokončení fermentačního procesu se pivo obvykle skládá z 80% fermentovatelných cukrů a 20% oligosacharidů, což je druh sacharidů.,
Takže pivo je konečný obsah cukru je založen na několika faktorech, které zahrnují jeho závažnost, typ kvasinek a dalších příchutí, které by mohly být obsaženy v pivu jako je med nebo kukuřičný sirup.
kolik cukru je v pivu?
označování obsahu cukru v pivu není ze zákona vyžadováno, takže určení přesného množství cukru může být obtížné. Dobří lidé na Healthline dali dohromady seznam sacharidů a cukru obsah pro některé z nejpopulárnějších piv v Americe:
- Bud Light: 4,6 g sacharidů, 0 g cukru
- Budweiser: 10.,6 g sacharidů, 0 g cukru
- Busch: 6.9 g sacharidů, bez cukru hlášena
- Busch Světlo: 3.2 gramů sacharidů, bez cukru hlášena
- Coors Banket: 11.7 g sacharidů, 0 g cukru
- Coors Light: 5 g sacharidů, 1 g cukru
- Coors nealko: 12.2 g sacharidů, 8 g cukru
- Heineken: 11.4 g sacharidů, 0 g cukru
- Miller High Life: 12.2 g sacharidů, 0 g cukru
- Miller Lite: 3.2 g sacharidů, 0 g cukru
- Pravidelné piva: 12.,8 g sacharidů, 0 g cukru
- Lehká piva: 5.9 g sacharidů, 0,3 g cukru
- nealkoholické pivo: 28,5 g sacharidů, 28,5 g cukru
je důležité poukázat na to, že nealkoholické pivo má tendenci mít velmi vysoký obsah cukru, zatímco světlé pivo má obecně více cukru než běžné pivo. Seznam také jasně poukazuje na to, že čím více sacharidů má pivo, tím vyšší je obsah cukru.
měli byste se zajímat o cukr v pivu?,
naštěstí je obsah cukru v pivu obecně velmi nízký,takže pijáci piva nebudou muset začít počítat pivo jako dezert.