타코 벨은 많은 것들로 알려져 있습니다:도리 토스를 타코 쉘로 바꾸고,”디아블로”소스를 만들고,스포크를 Gidget-치와와. 그러나 나의 겸허 한 의견에서 그것의 가장 중대한 공적은? 채식주의 자와 완전 채식인을위한 가장 친절한 주요 패스트 푸드 레스토랑입니다.체인이 매우 자랑스럽고 식물을 먹는 관객에게 적극적으로 선전하는 성과입니다., 하지만 새로운 변화하는 메뉴를 제거하고 여러분의 채식과 비건 채식 친화적 인 옵션 벨라 사이에서 관심 풀뿌리 Taco Bell 수 있습니다.
항목 중 제거되는 것은 7 층 부리는 치즈 축제,감자 칩과 하와 치즈 맛이 나는 감자 Grillers—의 채식주의 경우,확실히 완전채식입니다. 매운 Tostadas,쉽게 만든 야채,도 사라지고 Quesarito(정확히 어떤 소리:부리의 많은 치즈)할 수있을 것입니한 온라인 주문 또는 응용 프로그램을 통해.,
에서는 성명,레스토랑은 설명하는 메뉴를 단순화하도록 설계되었 위한 공간을 확보하기 위해 미래,새로운 메뉴 항목을”보장 쉽고 빠른 주문의 경험에 대한 우리의 고객과 팀 구성원입니다.”적은 수의 메뉴 항목을 안정적이고 신속하게 휘젓는 것이 더 쉽기 때문에 메뉴 단축에 효율성 향상이 있습니다.
그러나 채소 타코 벨 팬에게는 모두 손실되지 않습니다. 변경 사항은 식당을 채식주의 자에게 완전히 비우호적으로 만들지 않습니다. 그리고 동물 복지 지지자들은 회사가 여전히 올바른 길을 가고 있다고주의합니다., “거기에 계속 남아 있는 우수한 채식을 선택 및 채식 옵션을 조합은 계속 사용할 수 있으며,”Len 토린 하 executive director 미국의 채식인 협회가 나에게 말했다.7 층 부리 토 팬이라면 차가운 편안함이 될 수도 있습니다. 그러나 회사와 외부 전문가들은 말하는 레스토랑을 가능성이 확장하는 그것의 식물 기반의 고기 옵션 중에서 가까운 미래입니다. 즉,최신 메뉴 변경은 곧 더 나은 항목을 얻을 수있는 채식주의 자 및 완전 채식주의자를위한 일시적인 좌절 일 뿐이라는 것을 암시합니다.,
패스트 푸드 산업의 나머지 부분은 Impossible Foods 와 Beyond Meat 와 같은 회사의 식물 기반 육류를 빠르게 채택하고 있습니다. 타코 벨이 소송을 따를 것인가?
의 지식 베지 Taco Bell
으로 대부분의 채식주의자를 만났을 알고,대부분 육식 동물이 내가 만난하지 않는,모든 항목에서 Taco Bell 할 수 있습 쇠고기 내용을 대체하는 삶은 콩(최근에는 레스토랑이 있을 제공하기 시작했다 검은 콩,도).
한 번의 급습으로 체인 메뉴의 대부분을 채식주의 자에게 제공합니다., 치즈와 사워 크림을 버리고 메뉴의 대부분은 완전 채식이됩니다. 더 나은 아직,체인은 기본적으로 채식주의 메뉴 항목의 번호를 갖춰져. 7 층 부리는 예를 들어,포함 콩,쌀,양상추,토마토,아보카도,치즈,그리고 사우어 크림:지 않은 고기 성분에있다. 5 층 부리 토에 대한 마지막 두 가지 재료를 남겨두면 쉽게 완전 채식입니다. 도 있을 수 있습니다 십자가는 오염된 고기에 제품 난로,하지만 당신은 아무 까다로,그것에 대해 쉽게 채식을 얻을 수여합니다.,
I live in Washington,DC,어디서 채식은 상대적으로 쉬운,그러나 내가 갈 때에 보고 여행하는 부분의 미국 초식 동물 옵션이 더 제한적이,Taco Bell 신의 선물이다. 에 대한 세 년 전,저는 일주일을 보냈습니다 운전에서 테네시 보고 이야기에 장애 보험;Taco Bell 단지에 대한 유일한 채식 고속도로 사용할 수 있는 음식. 그 이야기는 cheesy Gorditas Crunch 에 의해 상당 부분 당신에게 가져 왔습니다.
그것은 나만이 아닙니다., 제니가 장로,직원들이 작가에서 먹는 사람과 동료 채식 Taco Bell 호텔,나에게는”Taco Bell 는 무언가를 개최의 컬트 상태의 채식주의자 아직도 먹고 싶은 음식…그것은 무언가는 가운데 유통 채식 블로거습니다.”
체인가 또한 배로 식물 기반 인기와 협력하여 소그룹이라는 미국의 채식 협회하는 상담한 레스토랑을 증명하는 특정 메뉴 항목으로 채식입니다., 2019 년에,그것은 발표,공식 채식 메뉴를 포함하여,검은 콩 Crunchwrap 최고 검은 콩 Quesarito 으로 새로운 옵션이 있습니다.
This past March,Taco Bell 기능을 출시했에서 매장에서 주문 간이 건축물”이라는 채식 모드”할 수있는 고객을 버튼을 누르고 즉시 확인 메뉴와만 채식 옵션,그래서 그들은하지 않을 얻을 쇠고기에서 자신의 부리합니다. 이 회사는 모든 주문의 10%가 채식주의 자라고 자랑하고 있습니다.,
어떤 메뉴 변경
Taco Bell 되었다 채식 친화적 옛날 방식으로,”식물성 단백질”는 존재가 천년:콩입니다. 그러나 2020 년에는 식물 단백질에서 경쟁하려는 패스트 푸드 산업에 처음으로 직면 해 있습니다.
Del Taco,현저하게 작은 그러나 여전히 의미있는 경쟁을 Taco Bell 멕시코 음식 시장이 되었는 최초의 회사 중 하나와 공동 작업을 넘어 고기에서 식물성 기반으로 고기 제품,케이스에 넣는 고기없는”쇠고기”떠나가서 타코., 이 제품은 회사가 지금까지 가장 성공적인 제품 출시 중 하나로 인용하면서 엄청난 성공을 거두었습니다. Del Taco 었다 가장 가까운 경쟁자의 벨에 식물성 기반 제품,하지만 버거 킹,맥도날드,KFC,및 다른 잡다한 빨리 식품 브랜드들이 실험과 식물 기반의 고기,too.
Taco Bell 은 이러한 변화에 다소 반응했습니다. 유럽에서는”오트 용기있는”타코 고기가 내장 된 실험을하고 있습니다,당신은 그것을 추측했습니다,귀리., 그것은 현재 미국에있는 두 가지 주요”식물 기반 육류”공급 업체 인 Beyond Meat and Impossible Foods 와 이야기하고 있다고 말했습니다. 하지만 대부분의 경우,그것은에 의존하의 기존 채식 친화적인 메뉴는 잃고 감자 항목은 7 층 부리지 않고 해당하는 채식 교체에 관한.
때 나는 이메일 전송하는 식물성 음식을 옹호자는 문제에 대해안에서 맹인에 대한 공포 내 부리는,그러나,그들이 말하는 진정됩니다., Zak Weston,음식,서비스 및 공급망 관리에서 좋은 음식을 연구소 위해 옹호하는 식물 기반의 고기 제품,나에게 말했다는 그는 생각은 소식이었고 실제로 격려될 수 있기 때문에 선구자는 더 광범위한 공장 기반 구비,아마도를 사용하여 고기 대신 다음과 같 넘어서의 또는 불가능하다.
“발표하는 그들은 떨어지고 어떤 식물이 앞으로 항목은 이해할 수 있는,”스 말한다. “Taco Bell 의 MO 는 각 성분이 식품 저장실에서 그 자리를 차지해야하는 간단하고 효율적인 작업입니다., 을 주어 증가하는 다양성의 식물 기반의 쇠고기와 돼지고기 아날로그,놀라운 일이 없을 경우 교체하여 새로운 영웅 성분과 같은 식물 기반의 초리 또는 식물 기반의 쇠고기들을 추가할 수 있는 다섯 개의 새로운 메뉴 항목이 있습니다.”
Taco Bell 담당자 안심이”나는 동안 변경은,하드 메뉴 것입니다 여전히 기능 Taco Bell 의 두 가지 원래의 식물성 단백질,검은 콩과 핀토 콩을 뿐만 아니라,톤의 채식주의 옵션…전 COVID-19 일 Taco Bell 에서 두 번째로 가장 좋은품 전체에 걸쳐 미국, 메뉴는 콩 부리 토였습니다-8 월 13 일 이후 우리 메뉴에 계속 머무를 채식 품목입니다.”
Karnbach 또한 제안하는 웨스턴은 오른쪽 메뉴 변경의 표시 될 수 있습니다 큰 식물 기반 기회를 올:”Taco Bell 하기 위해 최선을 다하고 유지되고 이 발견한 채식인이 됩니다. 단순화 된 메뉴는 식물 기반을 포함한 모든 카테고리에 걸쳐 지속적인 혁신을위한 여지를 남겨 둘 것입니다.,”
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