Er zijn een paar dingen die we zeker weten over avocado ‘ s: ze zitten vol met gezonde vetten, ze zijn het belangrijkste ingrediënt in guacamole, en het zijn vruchten. Als die laatste je struikelde, maak je geen zorgen — het is een veel voorkomende misvatting dat avocado ‘ s vallen in de groente categorie.
net als pompoenen en tomaten (ook vruchten) smaken ze niet zoet., Maar de zoete versus hartige onderscheid niet uit als het gaat om de werkelijke beslissende factoren tussen groenten en fruit.
avocado ‘ s zijn de vrucht van een boom die inheems is in Midden-Amerika, en ze maken deel uit van de Lauraceae familie, die bestaat uit ongeveer 2.850 verschillende soorten planten., volgens Merriam-Webster is een vrucht “het gewoonlijk eetbare voortplantingslichaam van een zaadplant; vooral: een vrucht met een zoete pulp.”In dit geval, omdat je avocado’ s kunt eten en nieuwe kunt kweken uit de pits, worden ze gecategoriseerd als een vrucht.
hoewel deze definitie toevoegt dat fruit vaak zoet smaakt, is het zeker geen vereiste. Ter vergelijking: aardappelen zijn een groente omdat ze uitsluitend een eetbaar deel van de plant zijn, maar geen reproductief deel.,
dus als je ooit je eigen avocado ‘ s wilde kweken, kun je de pits opslaan en planten. Maar je moet geduld hebben met het proberen van deze methode in plaats van het planten van een boom die u hebt gekocht. De California avocado Commissie zegt dat het kan overal van vijf tot dertien (!) jaren vanaf het planten van een zaadje voor de boom om daadwerkelijk vrucht te dragen.
en in het geval dat het fruit niet gek genoeg is, kwalificeren avocado ‘ s technisch ook als een soort bes in de plantkunde. Merriam-Webster legt uit dat ” een echte bes zijn zaden heeft in het vlezige vruchtvlees.”(Ja, dat betekent dat aardbeien niet voldoen aan de technische definitie voor bessen.)
om meer avocado toe te voegen aan uw dieet, probeer ze in salades, als een eetbare kom, of met soep., Good Housekeeping ‘ s voeding directeur Jaclyn London, MS, RD, CDN, zegt dat ze gezond genoeg zijn om elke dag te eten als je de helft van een avocado gebruikt als portiemaat.