jest kilka rzeczy, które wiemy na pewno o awokado: są pełne zdrowych tłuszczów, są głównym składnikiem guacamole i są owocami. Jeśli ten ostatni Cię potknął, nie martw się — powszechne jest błędne przekonanie, że awokado należy do kategorii warzyw.
podobnie jak dynie i pomidory (także owoce), nie smakują słodko., Ale różnica między słodkim a słonym nie sprawdza się, jeśli chodzi o faktyczne czynniki decydujące między owocami a warzywami.
awokado to owoc drzewa pochodzącego z Ameryki Środkowej i są częścią rodziny Lauraceae, która składa się z około 2850 różnych gatunków roślin.,
według Merriam-Webster owoc jest ” zwykle jadalnym ciałem rozrodczym rośliny nasiennej; zwłaszcza: o słodkim miąższu.”W tym przypadku, ponieważ można jeść awokado i uprawiać nowe z dołów, są one klasyfikowane jako owoce.
mimo że definicja ta dodaje, że owoce często smakują słodko, zdecydowanie nie jest to wymóg. Dla porównania, ziemniaki są warzywem, ponieważ są wyłącznie jadalną częścią rośliny, ale nie częścią reprodukcyjną.,
więc jeśli kiedykolwiek chciałeś uprawiać własne awokado, możesz zapisać doły i sadzić je. Ale musisz mieć cierpliwość do wypróbowania tej metody zamiast sadzenia drzewa, które kupiłeś. Kalifornijska Komisja Avocado mówi, że może to trwać od pięciu do 13 (!) lat od posadzenia nasienie, aby drzewo faktycznie przynosiło owoce.
a jeśli fakt, że są to owoce nie jest wystarczająco szalony, awokado technicznie kwalifikują się jako rodzaj jagód w dziedzinie botaniki. Merriam-Webster wyjaśnia, że ” prawdziwa jagoda ma swoje nasiona wewnątrz miąższu.”(Tak, oznacza to, że truskawki nie pasują do technicznej definicji jagód.)
aby dodać więcej awokado do diety, wypróbuj je w sałatkach, jako jadalną miskę lub z zupą., Good Housekeeping ' s Nutrition Director Jaclyn London, MS, RD, CDN, mówi, że są wystarczająco zdrowe, aby jeść codziennie, gdy używasz połowy awokado jako wielkości porcji.