det finns några saker vi vet säkert om avokado: de är fulla av friska fetter, de är den viktigaste ingrediensen i guacamole, och de är frukter. Om den sista snubblade dig, oroa dig inte — det är en vanlig missuppfattning att avokado faller i grönsakskategorin.
som pumpor och tomater (även frukter) smakar de inte sött., Men den söta kontra salta skillnaden checkar inte ut när det gäller de faktiska avgörande faktorerna mellan frukt och grönsaker.
avokado är frukten av ett träd infödd till Centralamerika, och de är en del av Lauraceae familjen, som består av cirka 2,850 olika arter av växter.,
enligt Merriam-Webster är en frukt ” den vanligtvis ätbara reproduktiva kroppen hos en fröväxt; speciellt: en med en söt massa.”I det här fallet, eftersom du kan äta avokado och odla nya från groparna, kategoriseras de som en frukt.
även om denna definition lägger till att frukter ofta smakar söta, är det definitivt inte ett krav. Som jämförelse är potatis en grönsak eftersom de uteslutande är en ätbar del av växten, men inte en reproduktiv del.,
Så om du någonsin velat odla dina egna avokado, kan du spara groparna och plantera dem. Men du måste ha tålamod med att prova den här metoden istället för att plantera ett träd som du köpte. California Avocado Commission säger att det kan ta allt från fem till 13 (!) år från att plantera ett frö för trädet att faktiskt bära frukt.
och om det faktum att de är frukter inte är galen nog, kvalificerar avokado också tekniskt som en typ av bär inom botanik. Merriam-Webster förklarar att ” en sann bär har sina frön inuti pulpy köttet.”(Ja, det betyder att jordgubbar inte passar den tekniska definitionen för bär.)
för att lägga till mer avokado i din kost, prova dem i sallader, som en ätbar skål eller med soppa., Good Housekeeping ’ s Nutrition Director Jaclyn London, MS, RD, CDN, säger att de är hälsosamma nog att äta varje dag när du använder hälften av en avokado som serveringsstorlek.