gdy tylko zaszłaś w ciążę, prawdopodobnie zaczęłaś Googlować wszystkie produkty, których nie powinnaś jeść w czasie ciąży — i prawdopodobnie znalazłeś więcej niż kilka ulubionych produktów na liście (koniec z sushi! Żegnaj ulubiony śmierdzący ser!). Nie ma wątpliwości, że trzymanie się tej diety ciążowej może być jeszcze trudniejsze podczas ciężkich świąt.,
ale chociaż pominięcie wakacyjnego jedzenia może nie być szczególnie zabawne, to nie bez powodu: twój układ odpornościowy nie jest tak silny, jak zwykle, a układ odpornościowy dziecka jest ledwo rozwinięty, co oznacza, że oboje jesteście bardziej podatni na bakterie, pasożyty i wirusy, które są w niektórych niedogotowanych lub surowych produktach.
na szczęście istnieje wiele bezpiecznych i pysznych alternatyw, które są OK dla oczekujących kobiet do jedzenia. Oto kilka żywności wakacje, aby uniknąć w czasie ciąży wraz z sugestiami, co można jeść zamiast.,
ajerkoniak domowej roboty
nawet jeśli nog nie jest doprawiony rumem lub whiskey, to i tak może być święto Nie-Nie. To dlatego, że domowej roboty ajerkoniak jest często wykonane z surowych lub niedogotowanych jaj, które mogą zawierać bakterie salmonella. Dobra wiadomość: komercyjnie produkowany ajerkoniak (taki, który otrzymujesz w kartonach) jest bezpieczny, ponieważ jest wykonany z pasteryzowanych jaj, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
koktajle
zastanawiasz się, czy tylko koktajl tutaj lub tam może zaszkodzić?, Eksperci w dziedzinie zdrowia, w tym American Academy of Pediatrics (Aap), Food and Drug Administration (FDA) i American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) mówią, że żadna ilość alkoholu nie jest Bezpieczna w czasie ciąży. Na świąteczny i orzeźwiający drink świąteczny wymieszaj sok żurawinowy z wodą gazowaną i gałązką mięty i podawaj w kieliszku koktajlowym.
cydr jabłkowy
kolejny klasyczny świąteczny napój, od którego warto się oderwać: świeży cydr jabłkowy. Bakterie takie jak E., coli i salmonella mogą być obecne w niepasteryzowanych sokach, więc unikaj „domowych” cydrów, takich jak te, które można znaleźć w sadach jabłkowych, stoiskach owocowych i targowiskach – chyba że sok jest pasteryzowany. Aby uzyskać słodką i bezpieczną alternatywę w tym samym duchu, posyp trochę cynamonu, ziela angielskiego i cukru na plastry świeżego jabłka.,dni w czasie ciąży
Turcja
i
zap bakterie i pasożyty, takie jak E., coli, trichinella i toxoplasma, Twój wakacyjny ptak powinien być gotowany, aż osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 Stopni Fahrenheita. Patrząc na indyka nie można stwierdzić, czy został podgrzany do odpowiedniej temperatury. (To samo dotyczy każdego mięsa, które zostało grillowane — te znaki grilla nie muszą oznaczać, że jedzenie jest gotowane przez całą drogę.) Zawsze używaj termometru do mięsa, aby sprawdzić. Termometry cyfrowe dają natychmiastowy, dokładny odczyt.,
mostek
to klasyczne, wolno gotowane danie Chanuka jest również bezpieczne, o ile osiąga temperaturę wewnętrzną 160 stopni F (mierzoną termometrem do mięsa), aby zabić wszelkie bakterie.
farsz
zapytaj gospodarza, czy farsz został przygotowany wewnątrz lub na zewnątrz indyka. Jeśli był w środku, ponownie upewnij się, że osiąga 165 stopni F, mierzone termometrem. Należy pamiętać, że Departament Rolnictwa USA (USDA) twierdzi, że najbezpieczniej jest unikać indyków nadziewanych. Farsz przygotowany oddzielnie od ptaka jest całkowicie bezpieczny.,
sery miękkie
importowane sery miękkie — Brie, Camembert, feta i ser pleśniowy — to podstawa świątecznych bufetów. Ale jeśli nie widziałeś opakowania i nie przeczytałeś na nim słowa „pasteryzowane”, nie ma gwarancji, że te sery nie są wytwarzane z surowego mleka, które może zawierać listeria, bakterie chorobotwórcze, które mogą być problematyczne dla kobiet w ciąży. (Zanieczyszczenie Listeria jest rzadkie, ale przyszłe matki są 10 razy bardziej narażone na zakażenie z nim.) Twarde sery są w porządku, więc nie krępuj się dodać krakersa z goudą, cheddarem lub parmezanem., A co z pikantnym serem do smarowania? Śmiało, zanurz się (o ile są pasteryzowane). Nie ma dowodów na to, że gorące lub pikantne potrawy wywołają poród.
Owoce morza
surowe owoce morza — takie jak ostrygi, ceviche, wędzony łosoś i sushi — powinny być niedostępne w czasie ciąży, ponieważ mogą zawierać listerię i inne bakterie. To samo dotyczy niedogotowanych ryb, które mogą być również schronieniem pasożytów. Jeśli chodzi o gotowane ryby, dobrym pomysłem jest trzymanie się odmian o niskiej zawartości rtęci, takich jak kraby, krewetki, dziki łosoś i Homar., Pamiętaj tylko: powinieneś ograniczyć spożycie tych ryb do dwóch do trzech porcji tygodniowo — więc staraj się nie przesadzać z ukąszeniami ciasta krabowego.
kofeina
myślisz o espresso po kolacji? Możesz zrobić bezkofeinową. Chociaż można bezpiecznie spożywać do 200 miligramów kofeiny dziennie (około ekwiwalentu filiżanki kawy 12 uncji), kofeinę można również znaleźć w większej ilości produktów spożywczych niż kawa i herbata, w tym czekolady i o smaku czekoladowym, takich jak lody, budyń i gorące kakao — wszystkie ulubione produkty świąteczne., Więc jeśli nie jesteś pewien, że nie spełniłeś swojej 200-miligramowej kwoty na dzień, może chcesz błądzić po bezpiecznej stronie i trzymać się filiżanki bez kofeiny.
resztki
USDA zaleca unikanie wszystkich potraw, które zostały pominięte w temperaturze pokojowej przez ponad dwie godziny, jak wiele świątecznych potraw. Więc upewnij się, że ktoś dostanie te resztki w lodówce zanim usiądziesz oglądać mecz.