vruchten dragen zaden die uit de eierstokken van een plant ontstaan en aardappelen zijn knollen en produceren geen zaden, wat duidelijk maakt dat zij niet als vruchten kunnen worden ingedeeld. Aardappelen zijn Stengelgroenten die worden geteeld op onder de grond gevonden stolons. Sommige deskundigen classificeren ze als een vorm van zetmeel vanwege hun zetmeelrijke aard. Naast het feit dat ze een gemeenschappelijke eiwitbron zijn, zijn ze ook zeer hoog in koolhydraten en kunnen ze worden gebruikt in plaats van rijst en brood., Vanwege hun functie als zetmeel worden ze vanuit voedingsoogpunt beschouwd als zetmeelhoudende koolhydraten. Vandaar, zijn aardappelen een groente of fruit is een vraag vaak gesteld op die het antwoord is zo eenvoudig als dit. Laten we nu meer te weten komen over aardappelen en hun voedingswaarde.
hoe gezond zijn aardappelen?
een van de interessante kenmerken van aardappelen is dat ze vele soorten hebben. Ze kunnen ook op verschillende manieren worden gegeten. Een enkele aardappel heeft 110 calorieën en draagt voedingsstoffen zoals kalium, vezels, vitamine C en koolhydraten., Ze bevatten geen natrium en zijn cholesterolvrij. Zie organische gegevens
gemeenschappelijke soorten aardappelen
aardappelen zijn van verschillende soorten, waaronder 6 van hen worden meestal gevonden. Ze kunnen niet alleen worden onderscheiden in smaak, maar ook hoe ze worden gekookt.
Russet Potatoes
de andere naam van russet potatoes is het bakken van aardappelen. Ze hebben een laag vochtgehalte en een hoog gehalte aan zetmeel, daarom worden ze gebruikt in het bakken.
witte aardappelen
ze kunnen worden gebruikt voor het bakken en gebakken of gekookt voor eetdoeleinden.,
rode aardappelen zonder schil
ze bevatten veel minder zetmeel dan alle andere soorten en staan bekend als kokende aardappelen. Ze hebben een met voedingsstoffen gevulde huid met ijzer, vezels en vitamine B. Naast koken kunnen ze ook worden gebruikt bij het braden of frituren.
Boteraardappelen
omdat ze romig van smaak zijn, worden ze Botergoudaardappelen genoemd. Nieuw in de markt met een gladde textuur, ze zijn van bijzonder belang in veel supermarkten. Ze zijn heel geschikt als aardappelpuree en ook voor bakdoeleinden.,
gele aardappelen
zoals de naam al aangeeft zijn ze gelig en dienen ze voor meerdere doeleinden, zoals koken en frituren, samen met ze worden gebruikt als aardappelpuree.
Dit zijn enkele variëteiten van aardappelen die vaak worden gezien, maar paarse en blauwe aardappelen worden ook op sommige plaatsen gebruikt voor bakdoeleinden. Worden gebruikt in veel voedsel items, ze zijn een absolute lust voor het oog en een van de meest overmatig gebruikte groenten. Ze kunnen ook worden gebruikt als een eenvoudige maar heerlijke verfrissing, friet gemaakt in vele variëteiten en geliefd bij bijna iedereen., Ze zijn veruit een van de belangrijkste basisvoedingsmiddelen op deze planeet.
aardappel (Solanum tuberosum) is afkomstig uit Zuid-Amerika en wordt nu in alle delen van de wereld geteeld. De gekookte of gestoomde aardappelen zijn gezond om te eten. Gefrituurde vormen van aardappelen zoals chips kan je zwaarlijvig te maken als gevolg van een hoog vetgehalte. Ze zijn nog steeds erg populair en gegeten als chips in een grote hoeveelheid. Kun je elke soort chips weerstaan? Natuurlijk niet!
er is een groot debat over deze kwestie geweest en sommige studies hebben aangetoond dat zij een essentiële nutriëntenleverancier zijn., Spreken in medische termen, ze hebben Kukoamines die chemicaliën gevonden om nuttig te zijn bij het verlagen van de bloeddruk. Aardappelen als natuurlijke bronnen zijn van vitaal belang voor het functioneren van het lichaam, omdat ze kalium leveren dat betrokken is bij de regulering van cellulaire activiteiten en spiercontractie. Sommige aardappelen bevatten ook flavonoïden en fytochemicaliën die de werking van het hart verbeteren. Ze zijn ook gevonden om ongeveer 60 vitaminen nuttig voor een verscheidenheid van functies in het verbeteren van de menselijke gezondheid te bevatten.
zijn zoete aardappelen een groente?,
aardappelen zijn groenten en praten over zoete aardappelen maakt het een beetje verwarrend. Zoete aardappelen zijn een wortelgewas en zetmeelrijk, zoet van smaak en een deel van morning glory familie botanisch. Vanwege zijn zetmeelrijke aard, zoete aardappel wordt aangezien als een vrucht. Echter, behorend tot de morning glory familie in tegenstelling tot andere aardappelen van de nachtschade familie, worden ze nog steeds genomen als groenten en geen fruit. Dus, zonder enige twijfel, aardappelen van alle soorten zijn groenten en bijna 100 soorten aardappelen worden gevonden over de hele wereld.,
leuke feiten over aardappelen
Bekijk enkele interessante feiten met betrekking tot aardappelen:
- Het is een van de belangrijkste niet-graangewassen ter wereld
- in 1995 werden aardappelen in de ruimte genomen en geteeld, is het niet te interessant om te weten?aardappelen staan zelfs in het Guinness Book of World Records omdat de grootste aardappel ter wereld 18 pond en 4 ounces weegt.de nationale Aardappeldag wordt gevierd op 19 augustus en 27 oktober.het zou niet eerlijk zijn om over aardappelen te praten en geen frietjes te noemen., De eerste frietjes werden geserveerd door Thomas Jefferson in de VS tijdens een presidentieel diner.in het zuiden van Peru ontstond de eerste aardappel bijna tussen 3000 v.Chr. en 2000 v. Chr.de grootste productie van aardappelen vindt plaats in China.de Duitsers houden het meest van aardappelen en consumeren bijna 200 pond per jaar.Amerikanen eten 120 pond aardappelen per jaar.na maïs, tarwe en rijst zijn aardappelen het op drie na belangrijkste gewas ter wereld.
weet u het?
- 80% van een aardappel bevat water.,de Inca ‘ s gebruikten aardappelen op verschillende manieren. Ze gebruikten ze niet alleen in voedsel, maar ook genezen gebroken botten met hen en voorkomen indigestie.
- als een hectare aardappelen in aanmerking wordt genomen, kan het gemakkelijk ongeveer 10 mensen voeden.
- aardappelen hebben een unieke eigenschap dat ze onder verschillende klimatologische omstandigheden kunnen worden geteeld en dus overal vrij beschikbaar blijken te zijn.
- de aardappelen worden gedurende zes maanden in slaap gehouden.
- naast het gebruik in verschillende vormen, hebben ze ook ongeveer 1000 variëteiten.
- wie weet niet van Lays?, Het duurt vier tot vijf aardappelen om een heerlijke zak met Lays te maken.herinner je je Mr. Potato Head nog? Het was de eerste speelgoedreclame die op televisie werd uitgezonden.daarom zijn aardappelen overal en geliefd als belangrijke groente over de hele wereld. Ze worden gekookt in verschillende vormen en geliefd bij velen!