Dette er en lett og kremet kani agurk salat med søte og salte smaker hele familien vil elske – og det tar bare 10 minutter å gjøre fra start til slutt!
jeg har nettopp ferdig med å se på Master of None på Netflix, og det fikk meg til å tenke på hvor vanskelig det må ha vært for min mor å tilpasse bor i Canada. Hun kom fra den sørlige regionen i Japan hvor temperaturen sjelden dukkert under førtiårene, til Kanadiske vintre der tre meter snø vil ikke lukke alle skoler.,
ved å Legge til det var språkbarrieren – hun kunne ikke si et ord av fransk, og for å gjøre vondt verre, hadde ingen tilgang til Japansk mat. Zilch, nada, null.
Dette var tilbake i ’70-tallet når du handler på nettet var utenkelig og lang avstand samtaler koster to dollar for et minutt.
Den nærmeste Japansk supermarked var en to timers kjøretur unna, så når vi tok en tur dit, det var seriøs bedrift., Vi ville lager opp på ris, kombu, soyasaus og andre Japanske pantry nødvendigheter, ville jeg få min favoritt Botan ris og Melkeaktig godteri, og vi ville ende morgenen av å ha lunsj på en sushi restaurant.
menyen var enkel og består av tradisjonell Japansk mat. En rett som jeg tydelig huske kjærlig var kani salat. Jeg likte det så mye at jeg spurte min mor å gjøre det hjemme.
Og som alltid, hennes versjon endte opp med å bli 10 ganger bedre enn restaurant.,
Dette kani salat (kani betyr krabbe i Japansk) er et godt eksempel på hvor strålende hun var (og fortsatt er) på kjøkkenet, og hvorfor alle har alltid ønsket å komme over til vår sted for middag! Hun hadde en evne til å piske opp retter som var veldig enkel, men vakker og deilig.
Til denne dag, jeg føler meg veldig heldig å ha blitt utsatt for en slik god mat til en så ung alder. Jeg har lært fra de beste!
Hvordan Å Lage Kani Salat
Gjør et Japansk krabbe salat er om de enkleste ting til å piske opp., Det tar bare 10 minutter å lage og 7 ingredienser:
- engelsk agurk
- Imitasjon krabbe
- Sjalottløk
- Lett majones
- Apple cider eddik
- Soyasaus
- Bakken sort pepper
Begynn ved skrelling halvparten av agurken og skjær den på den tynneste innstilling på en mandolin. Du kan også gjøre dette med en kniv. Ta deretter tak i agurk skiver, legg dem i hånden og klem ut overflødig væske.
Legg dem i en bolle sammen med imitasjon krabbe og sjalottløk.,
I en egen bolle, visp inn majones, eddik, soyasaus og svart pepper og hell blandingen over agurk, krabbe og sjalottløk. Kaste godt og tjene!
jeg spesielt elsker denne salaten når det er kaldt, så jeg anbefaler å gjøre det litt i forkant, slik at det er tid for å slappe av i kjøleskapet.
Krydret Kani Salat
å Gjøre en krydret kani salat er ganske mye det samme som å lage en vanlig en. Den eneste forskjellen er tillegg av sriracha saus.
For denne oppskriften, jeg anbefaler at du starter med 1 teskje sriracha saus. Gi den en smak og tilsett mer hvis du liker mer varme.,
Hva du vil ende opp med er en velsmakende krabbe salat oppskrift du vil ikke være i stand til å slutte å spise!
Det er en lett, kremaktig, sprø, søte, salte og urter – og gjør en fantastisk siderett, snacks eller forrett.
Kani Salat Sushi
Hvorfor ikke legge det til din neste sushi ruller!
jeg har en enkel spicy tuna roll oppskrift som kan brukes som en base for kani salat sushi. Følg trinnene for å lage ris og rundstykker og bytte spicy tunfisk fylling for kani en salat., Bare sørg for å finhakk krabbe og agurksalat før du bruker det i ruller ellers vil det bli for klumpete til å passe i en rulle.
Du kan også legge til noen mango slices for sødme!
Andre enkle Japanske retter:
- Omurice
- California roll + spicy California roll
- Miso ramen
- Agedashi tofu
- Okonomiyaki (Japansk pizza)
Visste du liker dette Kani Salat Oppskrift? Er det endringer som du har gjort som du ønsker å dele?, Del dine tips og anbefalinger i kommentarfeltet nedenfor!
FÅ SYLTET PLOMME ER 51 OPPSKRIFTER ECOOKBOOK i DAG!
skriv Ut
Kani Salat – カニ サラダ
Dette er en lett og kremet Japansk krabbe salat som kan serveres som en side eller en matbit. Klar på bare 10 minutter!,ople 1x
Ingredienser
- 1/2 engelsk agurk (tynne skiver, bruk en mandolin på sitt tynneste innstilling)
- 3 gram imitasjon krabbe (finhakket på langs)
- 2 ss sjalottløk (hakket)
- 2 1/2 ss lett majones
- 1 ts eplesidereddik
- 1 1/2 ts soyasaus
- 1/4 ts malt svart pepper
Krydret Kani Salat:
- Bruke alle ingredienser fra ovenfor, pluss 1 spiseskje sriracha saus eller mer.,
Instruksjoner
- Ta agurk skiver i hendene dine og klem ut så mye vann som du kan – være forsiktig med å bryte i stykker.
- Legg agurk, imitasjon krabbe og sjalottløk i en bolle og kort kaste.
- I en egen bolle, visp majones, cider eddik, soyasaus og sort pepper, til en glatt. Legg til sriracha saus på dette punktet hvis du gjør krydret versjon.
- Legg til mayo dressing til agurk, krabbe og sjalottløk bland og rør godt, til alle ingrediensene er jevnt belagt. Serverer.,
Notater
Dette Kani Salat vil holde seg i kjøleskap i opp til 2 dager.
jeg finner Japansk mandolins til å være lettere og tryggere å bruke som de er lettere å håndtere for små hender.,
Søkeord: oppskrift, forrett, side, snack, lett
Syltet Plomme er en deltaker i Amazonas Services LLC Associates Program, en agentannonsering program utviklet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklame avgifter av annonsering og linke til amazon.com.