Så snart du ble gravid, har du sannsynligvis startet Googling alle de mange matvarer du ikke bør spise i løpet av svangerskapet — og trolig finnes mer enn et par favoritter på listen (ikke mer sushi! farvel favoritt stinkende ost!). Det er ingen tvil om at det stikker til at svangerskapet kosthold kan være enda vanskeligere under festen-tung helligdager.,
Men samtidig mangler ut på ferie mat kan ikke være spesielt morsomt er det med god grunn: immunforsvaret er ikke så sterk som vanlig akkurat nå, og babyen er knapt utviklet, noe som betyr at begge er mer utsatt for bakterier, parasitter og virus som finnes i noen kokt eller rå mat.
Heldigvis, det er mange av trygge og yummy alternativer som er OK for ventet kvinner til å spise. Her er noen ferie matvarer for å unngå i løpet av svangerskapet sammen med forslag til hva du kan spise i stedet.,
Hjemmelaget eggnog
Selv om nog er ikke tilsatt rom eller whisky, det kan fortsatt være en ferie no-no. Det er fordi hjemmelaget eggnog er ofte laget med rå eller kokt egg som kan inneholde salmonella-bakterier. Den gode nyheten: Kommersielt produsert eggnog (den typen du får ferdigblandet i kartonger) er sikker, fordi den er laget av pasteurisert egg, ifølge Centers for Disease Control og Prevention (CDC).
Cocktailer
Lurer på om bare en cocktail her, eller det kunne gjøre noen skade?, Helse-eksperter som American Academy of Pediatrics (AAP), Food and Drug Administration (FDA) og American College of Fødselsleger og Gynekologer (ACOG) si nei mengden av alkohol er trygt under graviditet. For en festlig og forfriskende ferie fest drikke, bland tranebær juice med glitrende vann og en kvist av mint og tjene i et cocktailglass.
Apple cider
en Annen klassisk ferie drikke for å holde seg borte fra: friskt eple cider. Bakterier som E., coli og salmonella kan være til stede i unpasteurized juice, så unngå «hjemmelaget» sidere som de fant på apple frukthager, frukt står og bønder markeder — med mindre, selvfølgelig, juicen er pasteurisert. For en søt og trygt alternativ i den samme ånd, strø litt kanel, allehånde og sukker på friskt eple skiver.,dager Mens du er Gravid
– >
Tyrkia
for Å zappe bakterier og parasitter som E., coli, trichinella og toxoplasma, ferien fugl bør kokes før det når frem til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Og kan du ikke fortelle bare ved å se på tyrkia hvorvidt det er blitt varmes opp til riktig temperatur. (Samme gjelder for alle kjøtt som er blitt grillet — de grill merker ikke nødvendigvis at maten er tilberedt hele veien gjennom.) Alltid bruke et steketermometer for å sjekke. Digitale termometre gi en umiddelbar, nøyaktig lesing.,
Brisket
Dette klassiske, sakte kokt Hanukkah parabolen er også trygt så lenge som det kommer frem til en indre temperatur på 160 grader F (målt med et steketermometer) for å fjerne eventuelle bakterier.
Stuffing
Spør din leverandør hvis stuffing var forberedt på innsiden eller utsiden av tyrkia. Hvis det var inne i, pass på at den kommer til 165 grader F, målt med et termometer. Husk at AMERIKANSKE Department of Agriculture (USDA) sier det er tryggest å unngå pre-fylt kalkun. Stuffing som er utarbeidet separat fra fuglen er helt trygt.,
Myke oster
Importerte myke oster — tror Brie, Camembert, feta og blå ost — er stifter av ferie buffeer. Men med mindre du så emballasje og lese ordet «pasteurisert» på det, det er ingen garanti for disse oster som ikke er laget med rå melk, som inneholder listeria, sykdom-forårsaker bakterier som kan være problematisk for gravide kvinner. (Listeria forurensning er sjeldne, men for vordende mødre er 10 ganger mer sannsynlig å utvikle en infeksjon fra det.) Harde oster er greit, men, så føl deg fri til å toppe cracker med Gouda, cheddar eller Parmesan., Hva med krydret ost sprer seg? Gå videre og ta en dukkert (så lenge de er pasteurisert). Det er ingen bevis som viser at det varmt eller krydret mat vil indusere arbeidskraft.
Sjømat
Rå sjømat — som østers, ceviche, røkt laks og sushi — bør være off-limits under graviditet, siden de kan inneholde listeria og andre bakterier. Samme gjelder for kokt fisk, som også kan være mye parasitter. Som for kokt fisk, er det en god idé å holde seg til den lave kvikksølv varianter, som krabbe, reker, vill-laks og hummer., Bare husk: Du bør begrense inntaket av disse fisk to til tre porsjoner per uke — så prøv ikke å gå over på crab cake biter.
Koffein
å Tenke på en etter-middag espresso? Du ønsker kanskje å gjøre det til en koffeinfri. Mens det er trygt å konsumere opp til 200 milligram koffein en dag (om tilsvarende en 12-unse kopp kaffe), koffein kan også bli funnet i flere matvarer enn kaffe og te, inkludert sjokolade og sjokolade-flavored mat som iskrem, pudding og varm kakao — alle holiday mat favoritter., Så med mindre du er sikker på at du ikke har møtt din med 200 milligram kvote for dagen, kan du ønsker å være på den sikre siden, og holde seg til en koffein-fri cuppa.
Rester
USDA anbefaler å unngå alle matvarer som har blitt utelatt i romtemperatur i mer enn to timer, så mange holiday party mat er. Så sørg for at noen blir de restene i kjøleskapet før du setter deg ned for å se spillet.