국수는 하나 우리의 모든 시간을 좋아하는 편안한 음식. (나 개인적으로 사랑의 큰 그릇용에 쓸쓸한 오후에,또는 좋은 건강한 파스타 조리법이다.)요즘은 파스타 대체품을 조사하고있을 수도 있습니다. 아마 당신은 당신의 필요에 저탄수화물 파스타 대신,새로 안전하게 관리하거나,단순히 원하는 더 많은 다양성에서 다이어트입니다.
야채는 파스타를위한 훌륭한 서브가 될 수 있습니다., 그들의 꽉 전체 산화 방지제,비타민,그리고 모든 것은 좋은 물건,플러스 섬유의 많음. 그러나 당신이 spiralizer 와 야생 가기 전에,채식의 각 유형의 구조와 풍미를 고려하십시오. 가지와 심지어 사탕무와 같은 풍성한 선택은 더 무거운 소스와 더 긴 요리 시간에 맞설 수 있습니다. 자연스럽게 많은 물(당신을 바라 보면서,호박!)을 포함하는 섬세한 채식을 저장하십시오.)더 가벼운 준비를 위해.사랑하는 파스타를 대체하기 위해 다른 식료품 저장실 품목을 사용하는 것도 고려할 수 있습니다. Farro 와 quinoa 와 같은 곡물과 씨앗(보너스:글루텐이 없습니다!,)일반적으로 일반 파스타보다 더 많은 섬유질을 함유하고 회전에 넣을 가치가 있습니다.
최고의 파스타 대안은 무엇입니까?
호박과 오이(예,오이!)
나선 화 한 다음 천사 머리처럼 치료하십시오:간신히 부드러워 질 때까지 1~2 분 정도 익힌 다음 배수하십시오. 참깨와 칠레,레몬,버터 및 허브 또는”파스타”샐러드로 사용해보십시오.
할 수도 있습니다 면도 호박 또는 cukes 으로 스키니 널빤지,소금을 뿌려 그 일부의 수분,게 앉아서 약 10 분간 가볍게 한 다음 건조합니다. 그런 다음 볶은 버섯,치즈 또는 갈아서 조리 한 닭고기를 굴립니다., (널빤지가 깨지지 않고 굴러 가기에는 너무 뻣뻣한 것처럼 보이면 먼저 20 초에서 30 초 동안 전자 레인지를 사용해보십시오.)
스쿼시하고 달콤한 감자
스파게티 스쿼시는 명백한 선택이기 때문에 한 번 요리,그의 육체가 쉽게 분리 가닥으로 하는 모양과 행위(거의)처럼 당신은 무엇을 알고 있다. 그것의 다소 중립적 인 풍미는 많은 다른 유형의 소스에 좋은 호일입니다. 우리의 다른 스파게티 스쿼시 요리법을 확인하는 것을 잊지 마십시오!
버터넛 스쿼시와 고구마와 같은 다른 녹말 채소도 스파게티를위한 훌륭한 잠수함을 만듭니다., (완전히 커밋하고 싶지 않다면 반 파스타와 반 야채를 해보십시오). 완두콩 크기가 될 때까지 푸드 프로세서에서 펄스를 대략적으로 잘라낼 수도 있습니다. 치즈 소스로 끓이거나 소테 마늘과 시금치로 던지십시오.
가지
가지 단지를 위한 가지 요리법—그것은 또한 완벽에서 사용하는 라자냐와 레이어링으로 구운 캐. 만돌린으로 판자로 얇게 썰어 부드럽게 될 때까지 팬 시어. 수도 염장 조각을 건조,수분을 가볍게 한 다음 건조하고층에서 원료. (우리의 테스트 주방은이 Benriner 만돌린에 부분적입니다).,
사탕무
볶거나 찐 다음 얇게 면으로 만돌린,사탕무게 아름답다”라비올리는”계층화 된 염소 모짜렐라 치즈 또는 이슬비와 허브에 올리브 기름입니다.
곡물(예를들면,스 펠트 밀,노아,등등)
에서 일반적으로,그리 패키지당 방향,다음 사용하신 것입타—토마토는 생각과 쇠고기—또는 시험 대신에 오르 소,말,버섯과 캐러멜 양파입니다.
모두 스 펠트 밀,특히 빠른 요리 유형,그리고 보리 것에 대단한 요리법과 같은 소스와 스프입니다. 또는 좋아하는 마카로니와 치즈 조리법의 하위 중 하나를 시도하십시오.,
Quinoa(및 그 친척,기장)는 실제로 약간 식물 풍미가있는 씨앗입니다. 그것은 단백질이 높지만 놀랍게도 무겁지 않습니다. 브로콜리와 치즈로 던져지면 위안이되고 맛있습니다. 심지어 파스타가 아닌 것을 위해!