van néhány dolog, amit biztosan tudunk az avokádóról: tele vannak egészséges zsírokkal, ők a guacamole fő összetevői, és gyümölcsök. Ha ez utóbbi megbotlott, ne aggódjon-általános tévhit, hogy az avokádó a zöldségkategóriába tartozik.
mint a sütőtök és a paradicsom (szintén gyümölcsök), nem ízlik édesnek., De az édes versus sós különbség nem nézd meg, amikor a tényleges döntő tényezők között gyümölcsök és zöldségek.
az avokádó egy Közép-Amerikában őshonos fa gyümölcse, és a Lauraceae család tagja, amely körülbelül 2850 különböző növényfajból áll.,
Merriam-Webster szerint a gyümölcs ” a magnövény általában ehető reproduktív teste; különösen: édes pép.”Ebben az esetben, mivel avokádót lehet enni és újakat termeszteni a gödrökből, gyümölcsnek tekintik őket.
bár ez a meghatározás hozzáteszi, hogy a gyümölcsök gyakran édesek, ez határozottan nem követelmény. Összehasonlításképpen, a burgonya zöldség, mert kizárólag a növény ehető része, de nem reproduktív része.,
tehát ha valaha is szeretett volna saját avokádót termeszteni, megmentheti a gödröket, és elültetheti őket. De türelmesnek kell lennie azzal, hogy kipróbálja ezt a módszert, ahelyett, hogy egy megvásárolt fát ültetne. A kaliforniai avokádó Bizottság azt mondja, hogy bárhová eltarthat öttől 13-ig (!) év attól, hogy egy magot a fára ültetünk, hogy valóban gyümölcsöt teremjünk.
és ha a gyümölcs nem elég őrült, az avokádó technikailag a botanika területén is bogyótípusnak minősül. Merriam-Webster elmagyarázza, hogy “egy igazi bogyónak magjai vannak a pépes húsban.”(Igen, ez azt jelenti, hogy a szamóca nem felel meg a bogyók technikai meghatározásának.)
Ha több avokádót szeretne hozzáadni az étrendhez, próbálja meg salátákban, ehető tálként vagy levesként., A Good Housekeeping táplálkozási igazgatója, Jaclyn London, kisasszony, RD, CDN, azt mondja, hogy elég egészségesek ahhoz, hogy minden nap enni tudjanak, amikor az avokádó felét kiszolgáló méretként használják.