Cet article peut contenir des liens d’affiliation. Voir ma politique de confidentialité pour plus de détails.
je voulais juste rapide. Tout doit être rapide ces derniers temps. Je jure, une fois que j’emménagerai dans la nouvelle maison, je vais me transformer en tortue et me retirer dans ma carapace. Déballez seulement les brosses à dents et les vêtements et prenez Jusqu’à Noël pour déballer ma maison., Ok, Eh bien, nous savons tous que c’est un pot, mais parfois on a l’impression que tout est réglé sur la vitesse maximale ces derniers temps. Précipitez-vous ici, là, faites ceci, cela, nettoyez ceci, frottez cela, les gens ici, les gens là-bas.
donc, entre tout cela, nous devons encore manger. Et de bien manger. Je refuse de commander tout le temps autant que je veux vraiment, désespérément certains jours. J’ai parcouru le filet et j’ai trouvé quelques recettes pour égayer le rôti de bœuf et j’ai jeté le mien ensemble une nuit.
Vous savez pourquoi j’ai choisi les ingrédients de ma recette? Parce que j’avais toutes les épices dans mon placard et les chances sont que vous aussi! Il a fait le tour., Il a fallu une pointe de surlonge ennuyeuse – l’une de mes coupes les moins préférées-pour un régal savoureux et épicé. Vous pouvez couper le sel à peut-être 1 c. À thé si vous le souhaitez, mais nous avons adoré salé.
ingrédients nécessaires:
un rôti de boeuf de 3-4 lb
2 c. À thé de sel
1 c. À thé de paprika
1 c. À thé de poivre noir concassé
1 c. À thé de poudre>2 c. à soupe d’huile d’olive
mélanger tous les ingrédients ci-dessus, à l’exception du rôti. Bien mélanger le tout.,
prenez le rôti à température ambiante-idéal pour la cuisson – placez-le dans le torréfacteur de votre choix et couvrez-le complètement avec le Spice rub.
préchauffez le four à 325 degrés.
faites cuire le rôti jusqu’à ce que le centre atteigne une température de 135 à l’intérieur, puis retirez-le, tentez-le avec du papier d’aluminium et laissez-le reposer pendant 10-15 minutes. Cela vous donnera un rôti moyennement rare, que la plupart des gens préfèrent.
Regardez cette belle croûte!,
grâce aux annonces sur ce site web, les lecteurs de The Kitchen Magpie parrainent maintenant 2 familles par mois par L’entremise de la Banque Alimentaire D’Edmonton. Apprenez comment vous pouvez aider ici.,
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
a modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts
En savoir plus
the Prairie table
soupers, potlucks & socials: des recettes pour rassembler les gens
en savoir plus
abonnez-vous à the kitchen Magpie sur YouTube
un clic et vous serez averti des nouvelles vidéos ajoutées à notre compte YouTube!,
Spice Frotter pour la viande de Bœuf
ingrédients
- 3-4poundsbeef rôti
- 2teaspoonssalt
- 1teaspoonpaprika
- 1teaspoonpaprika
- 1teaspooncracked black pepper
- 1teaspoononion poudre
- 1teaspoonoregano poudre
- 1/3teaspooncayenne poivre
- 2tablespoonsolive huile
instructions
-
combiner tous les les ingrédients ci-dessus, à L’exception du rôti., Bien mélanger le tout.
-
prenez le rôti à température ambiante-idéal pour la cuisson – placez-le dans le torréfacteur de votre choix et couvrez-le complètement avec le spice rub.
-
Pré-chauffer le four à 325 degrés.
-
faites cuire le rôti jusqu’à ce que le centre atteigne une température de 135 degrés à l’intérieur, puis retirez-le, tentez-le avec du papier d’aluminium et laissez-le reposer pendant 10-15 minutes. Cela vous donnera un rôti moyen rare, que la plupart des gens préfèrent.,
information nutritionnelle
toutes les calories et informations sont basées sur un calculateur tiers et ne sont qu’une estimation. Les informations nutritionnelles réelles varient en fonction des marques utilisées, de vos méthodes de mesure, de la taille des portions, etc.
Fait cette recette?,
Partager une photo de ce que vous faites sur Instagram ou Facebook tag et moi @thekitchenmagpie ou il hashtag #thekitchenmagpie.
veuillez noter cette recette dans les commentaires ci-dessous pour aider vos collègues cuisiniers!