todo sobre la importancia de las verduras en nuestra dieta diaria | Vahrehvah :
las verduras, especialmente las verduras de hoja verde, son un absoluto no para los niños. La mayoría de los niños odian comer verduras y a menudo evitan y comen varios otros alimentos chatarra. Las verduras son uno de los alimentos vitales que deben incluirse en nuestra dieta diaria, ya que contienen nutrientes esenciales que son importantes para la salud, el desarrollo y el crecimiento del niño.,
generalmente, como padres, debemos incluir una variedad de verduras y frutas coloridas y crujientes todos los días en nuestra comida que hará que los niños sigan naturalmente sus pasos. Una comida simple con al menos una o dos variedades de verduras es preferible en una comida vegetariana en lugar de convertirla en una comida lujosa.,
la abundante distribución de alimentos generalmente confunde a la mayoría de los niños sobre qué comer, en segundo lugar, mezclar demasiadas variedades de alimentos en una comida crea problemas evitables para el sistema digestivo, ya que el estómago produce diferentes tipos de secreciones digestivas para los alimentos variantes, por lo tanto, es mejor incluir una o dos verduras que a un niño le gusta comer.,
debemos saber que las verduras son alimentos protectores muy importantes y muy valiosos para la prevención de enfermedades y el mantenimiento de la salud. Son muy apreciados por las ricas fuentes de contenido de vitaminas y minerales. Tienen buenas cantidades de vitamina A, B y C, ácido fólico, hierro y magnesio.
son bajos en grasas saturadas y trans, grasas y alta en fibra. Hay diferentes tipos de verduras que obtenemos del grupo de alimentos raíces, tallo y hoja y nueces y semillas., Cada grupo de alimentos contribuye a su manera a nuestra dieta. Las raíces carnosas son altas en Valor energético y buenas fuentes de vitamina B del grupo, las semillas son relativamente altas en proteínas y carbohidratos, mientras que los tallos y las frutas son ricas en vitaminas, minerales, agua y fibra.
consejos para animar a los niños a comer verduras:
- haga que sus hijos elijan las verduras que les gusta comer.
- anímelos a hacer ensaladas simples para servirse a sí mismos.
- La presentación es un factor muy importante para atraer a los niños a comer.,
- mientras decora la comida, use diferentes colores que se ven muy bien en el plato.
comparativamente las verduras son una fuente rica y más barata de vitaminas. El consumo de estos increíbles alimentos naturalmente nos proporciona sabor, palatabilidad, aumento del apetito y proporciona fibra para la digestión y previene el estreñimiento. También juegan un papel clave en la neutralización de los ácidos producidos durante la digestión de pretencioso y graso. Viniendo a verduras hay una amplia gama de opciones que uno podría hacer para elegir, ya que todos ellos tienen sus beneficios nutricionales.,
Algunas de las hortalizas más nutritivas son:
Verduras de hoja Verde: verduras de hojas Verdes están llenos de vitaminas, minerales y lucha contra la enfermedad de fito-químicos. Son ricos en fibra, bajos en grasas y calorías, contienen mucha agua que ayuda a mantenerte hidratado. La mayoría de los nutricionistas afirman que uno debe apuntar a comer al menos cinco porciones de verduras al día, lo que equivale a aproximadamente 2 ½ tazas de verduras cocidas.,
pocas verduras de hoja verde como la berza, la espinaca, el perejil, la lechuga y la acelga contienen betacaroteno que contribuye al crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo. Estos se pueden comer crudos en ensaladas, sopas y sándwiches saludables.
coliflor: la coliflor es una excelente fuente de vitamina C y también proporciona vitamina A, complejo de vitamina B, vitamina E, carbohidratos, proteínas, hierro, calcio, potasio, fósforo, magnesio y fibra dietética., Es bajo en calorías (solo 25 por porción), muy bajo en sodio y no tiene grasas, grasas saturadas ni colesterol. Incluya la coliflor regularmente en sus comidas o refrigerios, ya que ayuda a prevenir muchas enfermedades.
Verde, Rojo & Pimientos Amarillos: Estos colores brillantes pimientos o morrones son fuentes ricas de algunos de los mejores nutrientes. Son excelentes fuentes de vitaminas C y A, betacaroteno y poderosos antioxidantes., También contienen ácido fólico y proporcionan fibra que ayuda a reducir los niveles altos de colesterol. Saben muy bien en ensaladas y salteados.
Guisantes Verdes: Los guisantes son ricos en proteínas, carbohidratos y bajos en grasas. Son la mejor fuente de fibra, hierro, así como vitaminas A y C. también son muy ricos en vitamina B1, que es esencial para la producción de energía, la función nerviosa y el metabolismo de los carbohidratos. Son mejores cuando se comen crudas o ligeramente al vapor. También se pueden añadir a ensaladas, sopas, salteados, preparaciones de arroz, etc.,
cebollas & ajo: la cebolla es una hierba útil especialmente protege contra el estómago y otros cánceres, disminuye el riesgo de coágulos de sangre, mejora la función pulmonar, especialmente en asmáticos, etc. El ajo contiene aminoácidos y es Antibiótico y efectos bactericidas. Ambas verduras son más nutritivas y se pueden comer crudas en ensaladas y salsas saludables. También son un gran saborizante para una amplia variedad de platos.,
zanahorias: las zanahorias son uno de los alimentos más ricos en betacaroteno y vitamina A. También son ricas en fibra y bajas en grasa. Estas verduras se pueden comer crudas y ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Comer zanahorias a diario ayuda a mantener la piel sana y mejora la vista. Esta zanahoria de color naranja, naturalmente dulce, va bien en ensaladas y bocadillos.,
Aparte de los de arriba, hay una variedad de verduras como el brócoli, las coles de Bruselas, tomates, batatas, calabaza, berenjena, espinacas, que son una fuente de varios nutrientes y tienen increíbles beneficios nutricionales para mantenernos a encajar.
finalmente me gustaría decir que uno debe tratar de disfrutar de todo tipo de verduras o alimentos. A menudo se dice que cada bocado debe ser disfrutado hasta el estado mental más pacífico., Y al obtener su cuota diaria de cinco a ocho porciones, ayudará a construir la inmunidad de su cuerpo para luchar contra enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardíacas y el cáncer. Haz que las verduras sean una parte importante de tu dieta.,Salan – coliflor Ka Salan
pimienta de coliflor Masala Curry
coliflor Milagu Peratu
arroz vegetal aromático – Alu Gobi Ki Tahari
miel crujiente limón coliflor
coliflor Paratha
coliflor gratinada
mezcla de vegetales Poriyal
zanahoria y anacardo Adai
ensalada de zanahoria y mango
espinacas dal
Palak anda Curry – huevo y espinacas Curry
espinacas Moong Dal Fry
soufflé de maíz y espinacas
hara Bhara kabab-verde veg kebabs y Tikka
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