uno de mis mayores objetivos de verano de este año fue cenar al aire libre con la mayor frecuencia posible, y esta ensalada de Pasta de camarón ha sido mi fiel compañero. Viaja bien, se reúne en minutos, y en el improbable caso de que mis amigos no lo coman todo, me ha encantado tener las sobras a mano para almuerzos rápidos y saludables durante la semana.,
Esta ensalada de pasta de Camarón de verano es un giro más ligero en la ensalada de pasta de camarón del Sur que recuerdo hacer apariciones frecuentes en nuestros convivios de la iglesia y reuniones familiares cuando crecía.
al igual que la receta original, tiene un aderezo cremoso, ensalada de camarones bebé, y es súper fácil de hacer. Los sabores no son demasiado fuertes, por lo que agrada a una variedad de paladares. La ensalada de pasta de camarones también es fácil de hacer y altamente portátil.
todas las cualidades anteriores son ideales cuando se está haciendo una lluvia de ideas de un plato de acompañamiento para llevar a una comida o barbacoa.,
a diferencia de la original, sin embargo, esta ensalada de pasta de camarones es brillante y nutritiva. Sí, puedes traerlo como acompañamiento, pero también es lo suficientemente redondeado como para servir como comida independiente.
cómo hacer una ensalada de pasta de camarones saludable
tres pequeños pero impactantes ajustes están en el corazón del toque saludable y moderno de esta ensalada de Pasta de camarones.
- Verduras Frescas. Cargué la ensalada de pasta de camarones con guisantes, pimiento rojo y apio, con una pizca de cebolla verde para ponche. Hacen que la ensalada de pasta sea crujiente, colorida y nutritiva.,
- Yogur griego. Por lo general, la ensalada de pasta de camarón sureño se hace con mayonesa (o en un apósito para ensaladas Italiano embotellado). Abandoné ambos a favor del yogur griego rico en proteínas. El yogur griego es tan cremoso como la mayonesa, pero es saludable y le da a la ensalada de pasta de camarones un sabor agradable.
- Pasta integral. ¡En lugar de pasta blanca, usa trigo integral! Granos integrales = más fibra, proteínas y nutrientes. Apuesto a que nadie notará el intercambio.,
qué forma de Pasta es la mejor para la ensalada de pasta de camarones
- La mayoría de las veces, prefiero que mis ensaladas de pasta tengan fideos cortos y fáciles de usar, como los bowties en esta ensalada de Pasta Mexicana o este rotini en esta ensalada de Pasta de Pepperoni.
- Para la ensalada de pasta de camarones específicamente, mi favorito es macarrones de codo. Adoro la forma en que los codos pequeños imitan la forma de los camarones. Los dos se entrelazan, y cada tenedor es una sorpresa.,
dicho esto, Camarones Ensalada de Pasta es y debe ser un relajado asunto.
- Puede cambiar los macarrones de codo por una pasta corta diferente.
- o ignore mi consejo por completo y haga ensalada de pasta de camarones con espaguetis. ¡Es tu ensalada de pasta después de todo!
(PSA: si te gustan los camarones y los espaguetis juntos, puedes ver mi pasta de camarones al ajo. Es una toma completamente diferente, pero hace lo mejor de espaguetis y camarones!).,
ensalada de pasta de camarones—un aderezo fresco y cremoso
para darle un sabor extra a la ensalada de Pasta de camarones, potencié el aderezo de yogur griego con algunos ingredientes adicionales.
- Lemon. Se ilumina y se ilumina. Para una ensalada de pasta de camarones con limón aún más pronunciada, intente agregar la ralladura de un limón también.
- mostaza Dijon + vinagre blanco. La combinación de estos dos con el jugo de limón le da al aderezo de ensalada de pasta complejidad y zip. Me doy cuenta de que puede parecer un poco de alto mantenimiento para llamar a los tres, pero te prometo que no te arrepentirás.
- miel., Para mantener el vendaje en equilibrio.
- Una pizca de Cayena. Para mantenernos alerta. No se preocupe, el aderezo no es picante; la cayena es ultra sutil y simplemente proporciona un sabor más redondeado.
- Eneldo Fresco. ¡Hace que cada bocado cante con el verano!
almacenar, servir y hacer ensalada de pasta de camarón por delante
La ensalada de Pasta de camarón es uno de esos platos mágicos que saben mejor una hora o dos después de haberla preparado.,
- Si bien no se puede congelar la ensalada de pasta de camarones (toda la prueba se convertirá en papilla), se refrigera bien durante varios días.
- Puede servir esta receta directamente de la nevera como una ensalada de pasta de camarones fría o dejar que se acerque a la temperatura ambiente.
qué servir con ensalada de pasta de camarones
¡Tienes muchas opciones! Ensalada de pasta de camarones va con la mayoría de cualquier plato principal que se encuentra en una barbacoa clásica., Algunas sugerencias:
- Crockpot Ribs (o Instant Pot Ribs)
- Crockpot BBQ Chicken
- hamburguesas, como hamburguesas de aguacate, hamburguesas de pollo a la parrilla de Chile verde o hamburguesas de frijoles negros super Food
- ensaladas verdes, como esta ensalada de rúcula en cualquier momento o esta ensalada de espinacas de fresa
También puede disfrutarla como nosotros: todo por su cuenta como una comida saludable, todo en uno.
Puedo garantizar por experiencia que la ensalada de pasta de camarones sabe especialmente deliciosa cuando se come de un recipiente de Tupperware en una manta de picnic con amigos.,
Es cualquier persona con la esperanza de comida temporada dura para siempre? ¡Sé que lo soy!
Si prueba esta ensalada de pasta de camarones para su próxima reunión o para una comida rápida y saludable, me encantaría escuchar lo que piensa. Por favor, hágamelo saber cómo resultó la receta en la sección de comentarios a continuación!,
Camarones Ensalada de Pasta
Instructions
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Cook the pasta to al dente according to the package instructions., Escurrir en un colador, luego enjuagar con agua fría para detener la cocción. Sacuda tanta agua como sea posible. Deje que el colador con la pasta sentarse en el fregadero o en una toalla para continuar drenando mientras se prepara el resto de la ensalada.
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en un tazón pequeño o una taza grande, bata los ingredientes del aderezo: yogur griego, jugo de limón, miel, vinagre blanco, Dijon, sal, pimienta negra y pimienta de cayena.,
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En un tazón grande, coloque los camarones, el apio, el pimiento, los guisantes, la cebolla verde y el eneldo. Agitar la pasta una vez más, a continuación, añadir a la fuente. Rocíe con el aderezo y revuelva suavemente para combinar. Pruebe y ajuste el condimento como desee.
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si el tiempo lo permite, coloque la pasta en el refrigerador y enfríe durante 1 hora antes de servir. Disfrute directamente de la nevera o a temperatura ambiente.,
Notas
- Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 4 días. Revuelva para recombinar y cubra con un poco de jugo de limón adicional y una pizca de sal para despertar las sobras.
- Para hacer sin gluten: Use fideos de pasta sin gluten (tenga mucho cuidado de no cocinarlos demasiado y escúrrelos inmediatamente).,
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