Es gibt ein paar Dinge, die wir sicher wissen über avocados: Sie sind voll von gesunden Fetten, Sie sind die Hauptzutat in guacamole, und Sie sind Obst. Wenn der letzte Sie stolperte, keine Sorge — es ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Avocados in die Gemüsekategorie fallen.
Wie Kürbisse und Tomaten (auch Früchte) schmecken sie nicht süß., Aber die süße versus herzhafte Unterscheidung überprüft nicht, wenn es um die tatsächlichen Entscheidungsfaktoren zwischen Obst und Gemüse geht.
Avocados sind die Früchte eines in Mittelamerika heimischen Baumes und gehören zur Familie der Lauraceae,die aus etwa 2.850 verschiedenen Pflanzenarten besteht.,
Laut Merriam-Webster ist eine Frucht „der normalerweise essbare Fortpflanzungskörper einer Samenpflanze; besonders: eine mit einem süßen Fruchtfleisch.“In diesem Fall werden sie als Frucht eingestuft, da Sie Avocados essen und neue aus der Grube anbauen können.
Obwohl diese Definition hinzufügt, dass Früchte oft süß schmecken, ist dies definitiv keine Voraussetzung. Zum Vergleich: Kartoffeln sind ein Gemüse, weil sie ausschließlich ein essbarer Teil der Pflanze sind, aber kein reproduktiver Teil.,
Wenn Sie also jemals Ihre eigenen Avocados anbauen wollten, können Sie die Gruben retten und pflanzen. Aber Sie müssen Geduld haben, diese Methode auszuprobieren, anstatt einen Baum zu pflanzen, den Sie gekauft haben. Die California Avocado Commission sagt, es kann überall von fünf bis 13 (!) jahre nach dem Pflanzen eines Samens für den Baum, um tatsächlich Früchte zu tragen.
Und falls die Tatsache, dass sie Früchte sind, nicht verrückt genug ist, gelten Avocados technisch auch als eine Art Beere im Bereich der Botanik. Merriam-Webster erklärt, dass „eine echte Beere ihre Samen im Zellenfleisch hat.“(Ja, das bedeutet, dass Erdbeeren nicht der technischen Definition für Beeren entsprechen.)
Um mehr Avocado in Ihre Ernährung aufzunehmen, probieren Sie sie in Salaten, als essbare Schüssel oder mit Suppe., Jaclyn London, MS, RD, CDN, Ernährungsdirektorin von Good Housekeeping, sagt, dass sie gesund genug sind, um jeden Tag zu essen, wenn Sie die Hälfte einer Avocado als Portionsgröße verwenden.