Alles über die Bedeutung von Gemüse in unserer täglichen Ernährung | Vahrehvah :
Gemüse, insbesondere grünes Blattgemüse, ist bei den Kindern ein absolutes Nein. Die meisten Kinder hassen es, Gemüse zu essen und meiden und kauen oft verschiedene andere Junk-Food. Gemüse ist eines der lebenswichtigen Lebensmittel, die in unsere tägliche Ernährung aufgenommen werden müssen, da es essentielle Nährstoffe enthält, die für die Gesundheit, Entwicklung und das Wachstum des Kindes wichtig sind.,
Im Allgemeinen müssen wir als Eltern jeden Tag eine Vielzahl von farbenfrohen und knusprigen Gemüsen und Früchten in unsere Mahlzeit aufnehmen, damit die Kinder natürlich in Ihre Fußstapfen treten. Eine einfache Mahlzeit mit mindestens einer oder zwei Gemüsesorten ist in einer vegetarischen Mahlzeit vorzuziehen, anstatt sie zu einer üppigen Mahlzeit zu machen.,
Verschwenderische Verbreitung von Lebensmitteln verwirrt in der Regel die meisten Kinder auf das, was zu essen, zweitens Mischen zu viele Sorten von Lebensmitteln zu einer Mahlzeit schafft vermeidbare Probleme für das Verdauungssystem als verschiedene Arten von Verdauungssekreten werden durch den Magen für verschiedene Lebensmittel produziert, daher ist es am besten, ein oder zwei Gemüse, die ein Kind gerne essen.,
Wir müssen wissen, dass Gemüse sehr wichtig ist schützende Nahrung und sehr wertvoll für Prävention von Krankheiten und Erhaltung der Gesundheit. Sie sind sehr geschätzt für die reichen Quellen von Vitamin-und Mineralstoffgehalt. Sie haben gute Mengen an vitamin A, B und C, Folsäure, Eisen und magnesium.
Sie sind reich an gesättigten Fettsäuren und Transfetten und reich an Ballaststoffen. Es gibt verschiedene Arten von Gemüse, die wir aus der Wurzelfuttergruppe, Stiel und Blatt sowie Nüssen und Samen erhalten., Jede Lebensmittelgruppe trägt auf ihrem eigenen Weg zu unserer Ernährung bei. Fleischige Wurzeln haben einen hohen Energiewert und gute Quellen für die Vitamin-B-Gruppe, Samen sind relativ reich an Proteinen und Kohlenhydraten, während die Stängel und Früchte reich an Vitaminen, Mineralien, Wasser und Raufutter sind.
Tipps zur Ermutigung von Kindern, Gemüse zu essen:
- Lassen Sie Ihre Kinder das Gemüse auswählen, das sie gerne essen.
- Ermutigen Sie sie, einfache Salate zuzubereiten, um sich selbst zu servieren.
- Präsentation ist ein sehr wichtiger Faktor, um die Kinder zum Essen anzulocken.,
- Verwenden Sie beim Garnieren des Essens verschiedene Farben, die auf dem Teller gut aussehen.
Vergleichsweise Gemüse ist reich und billiger Quelle von Vitaminen. Der Verzehr dieser erstaunlichen Lebensmittel verleiht uns auf natürliche Weise Geschmack, Schmackhaftigkeit, gesteigerten Appetit und liefert Ballaststoffe für die Verdauung und beugt Verstopfung vor. Sie spielen auch eine Schlüsselrolle bei der Neutralisierung der Säuren, die während der Verdauung von protzig und fettig produziert werden. Wenn man zu Gemüse kommt, gibt es eine große Auswahl, aus der man wählen kann, da alle ihre Nährstoffvorteile haben.,
Einige der nahrhaftesten Gemüse sind:
Grünes Blattgemüse: Grünes Blattgemüse ist voll von Vitaminen, Mineralien und krankheitsbekämpfenden Phytochemikalien. Sie sind reich an Ballaststoffen, wenig Fett und Kalorien, enthalten viel Wasser, das hilft, Sie mit Feuchtigkeit zu versorgen. Die meisten Ernährungswissenschaftler geben an, dass man darauf abzielen sollte, täglich mindestens fünf Portionen Gemüse zu essen, was etwa 2 ½ Tassen gekochtes Gemüse entspricht.,
Wenige grüne Blattgemüse wie Collard Greens, Spinat, Petersilie, Salat und Mangold enthalten Beta-Carotin, das zum Wachstum und zur Reparatur des Körpergewebes beiträgt. Diese können am besten roh in Salaten, Suppen und gesunden Sandwiches gegessen werden.
Blumenkohl: Blumenkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für vitamin C und enthält auch vitamin A, vitamin B-komplexe, vitamin E, Kohlenhydrate, Eiweiß, Eisen, Kalzium, Kalium, Phosphor, magnesium und Ballaststoffen., Es ist kalorienarm (nur 25 pro Portion), sehr natriumarm und hat kein Fett, gesättigtes Fett oder Cholesterin. Nehmen Sie Blumenkohl regelmäßig in Ihre Mahlzeiten oder Snacks auf, da er bei der Vorbeugung vieler Krankheiten hilft.
Grün, Rot & Gelbe Paprika: Diese bunten Paprika oder Paprika sind reich an einigen der besten Nährstoffe. Sie sind ausgezeichnete Quellen für Vitamine C und A, Beta – Carotin und starke Antioxidantien., Sie enthalten auch Folsäure und liefern Ballaststoffe, die einen hohen Cholesterinspiegel senken. Sie schmecken gut in Salaten und Pommes Frites.
Grüne Erbsen: Erbsen sind Reich an Eiweiß, Kohlenhydraten und wenig Fett. Sie sind die beste Quelle für Ballaststoffe, Eisen sowie die Vitamine A und C. Sie sind auch sehr reich an Vitamin B1, das für die Energieproduktion, die Nervenfunktion und den Kohlenhydratstoffwechsel unerlässlich ist. Sie sind am besten, wenn sie roh oder leicht gedämpft gegessen werden. Sie können auch zu Salaten, Suppen, Pommes Frites, Reiszubereitungen usw. hinzugefügt werden.,
Zwiebeln & Knoblauch: Zwiebel ist ein nützliches Kraut, das besonders vor Magen-und anderen Krebsarten schützt, das Risiko von Blutgerinnseln verringert, die Lungenfunktion insbesondere bei Asthmatikern verbessert usw. Knoblauch enthält Aminosäure und ist antibiotisch und bakterizid. Beide Gemüse sind am nahrhaftesten und können roh in Salaten und gesunden Dips gegessen werden. Sie machen auch großen Geschmack für eine Vielzahl von Gerichten.,
Karotten: Karotten sind eines der reichsten Lebensmittel an Beta-Carotin und Vitamin A. Sie sind auch reich an Ballaststoffen und fettarm. Dieses Gemüse kann roh gegessen werden und hilft bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. Das tägliche Essen von Karotten hilft, Ihre Haut gesund zu halten und Ihr Sehvermögen zu verbessern. Diese natürlich süße, orangefarbene Karotte passt gut zu Salaten und Snacks.,
Abgesehen von den oben genannten gibt es eine Vielzahl von Gemüse wie Brokkoli, Rosenkohl, Tomaten, Süßkartoffeln, Kürbis, Brinjal, Spinat, die ein Kraftpaket verschiedener Nährstoffe sind und erstaunliche ernährungsphysiologische Vorteile haben, um uns fit zu halten.
Schließlich möchte ich sagen, dass man versuchen muss, jede Art von Gemüse oder Essen zu genießen. Es wird oft gesagt, dass jeder Bissen von sollte bis zum äußersten friedlichen Zustand des Geistes genossen werden., Und indem Sie Ihre tägliche Quote von fünf bis acht Portionen erhalten, wird helfen, die Immunität Ihres Körpers aufzubauen, um gegen Krankheiten wie Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs zu kämpfen. Machen Sie Gemüse zu einem wichtigen Teil Ihrer Ernährung.,Salan – Blumenkohl Ka Salan
Blumenkohl Pfeffer Masala Curry
Blumenkohl Milagu Peratu
Aromatisches Gemüse Reis – Alu Gobi Ki Tahari
Knuspriger Honig Zitrone Blumenkohl
Blumenkohl Paratha
Blumenkohl Au Gratin
Mischen Sie Gemüse Poriyal
Karotte und Cashew Adai
Karotten und Mangosalat
Spinat Dal
Palak Anda Curry – Ei und Spinat Curry
Spinat Moong Dal Fry
Mais und Spinat Souffle
Hara Bhara Kabab – Green Veg Kebabs und Tikka
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