Der er et par ting, vi med sikkerhed ved om avocadoer: De er fulde af sunde fedtstoffer, de er den vigtigste ingrediens i guacamole, og de er frugter. Hvis den sidste trippede dig, skal du ikke bekymre dig — det er en almindelig misforståelse, at avocadoer falder i grøntsagskategorien. som græskar og tomater (også frugter) smager de ikke sødt., Men den søde versus salte skelnen tjekker ikke, når det kommer til de faktiske afgørende faktorer mellem frugt og grøntsager.
Avocadoer er frugten af et træ indfødte til Central-Amerika, og de er en del af Lauraceae familie, som består af omkring 2,850 forskellige arter af planter.,
ifølge Merriam-.ebster er en frugt “den normalt spiselige reproduktive krop af en frøplante; især: en med en sød pulp.”I dette tilfælde, da du kan spise avocadoer og vokse nye fra gruberne, er de kategoriseret som en frugt.
selvom denne definition tilføjer, at frugter ofte smager sødt, er det bestemt ikke et krav. Til sammenligning er kartofler en grøntsag, fordi de udelukkende er en spiselig del af planten, men ikke en reproduktiv del.,
så hvis du nogensinde har ønsket at dyrke dine egne avocadoer, kan du gemme gruberne og plante dem. Men du bliver nødt til at have tålmodighed med at prøve denne metode i stedet for at plante et træ, du har købt. California Avocado Commission siger, at det kan tage alt fra fem til 13 (!) år fra plantning af et frø til træet for faktisk at bære frugt.
og hvis det faktum, at de er frugter, ikke er skøre nok, kvalificerer avocados også teknisk som en type bær inden for botanik. Merriam-.ebster forklarer, at “et ægte bær har sine frø inde i det pulpede kød.”(Ja, det betyder, at jordbær ikke passer til den tekniske definition for bær.)
for at tilføje mere avocado i din kost, prøv dem i salater, som en spiselig skål eller med suppe., God Rengøring Ernæring Direktør Jaclyn London, MS, RD, CDN, siger, at de er raske nok til at spise hver dag, når du bruger halvdelen af en avocado som en portionsstørrelse.