Hvad er natriumbenzoat? Natriumben .oat er et syntetisk kemikalie, der produceres, når ben .oesyre, som findes naturligt i nogle frugter og krydderier, kombineres med natriumhydro .id. Da natriumben ?oat indeholder en naturlig ingrediens, er det nok sikkert, ikke?, Når alt kommer til alt har US Food and Drug Administration (FDA) og Canadian Health Protection Branch udtalt, at dette kemiske konserveringsmiddel er acceptabelt, når det indtages i lave mængder.
faktisk har FDA givet natriumben .oat GRAS (generelt anerkendt som sikker) status. I vand er den acceptable grænse, der er fastsat af Miljøstyrelsen, 5 dele pr. Men dette almindelige fødevaretilsætningsstof, der findes i kulsyreholdige sodavand, frugtsaftprodukter, salatdressinger og gærede fødevarer som eddike, vin og pickles, er ikke naturligt eller sikkert. Her er historien.,
natriumbenzoat er et natriumsalt, der er til stede ved ekstremt lave niveauer i bær, æbler, blommer, kanel, og flere andre naturlige fødevarer. Der er ikke noget skræmmende om kemikaliet i disse produkter. Men lab-syntetiseret natriumben .oat (og dets nære slægtning, ben .oesyre) er en anden historie. Når disse konserveringsmidler tilsættes til fødevarer og til det indre af metal dåser, der indeholder drikkevarer eller flydende fødevarer, kan de have en skadelig virkning på dit helbred.
er natriumben ?oat sikkert?,
For eksempel, er en lille procentdel af mennesker, der er overfølsomme over for natrium benzoat og kan opleve astmaanfald, nældefeber eller andre allergiske reaktioner, når de indtager konserveringsmiddel. Et mere almindeligt problem er imidlertid kombinationen af natriumben .oat og citronsyre og/eller ascorbinsyre (C-vitamin). Når disse ingredienser mødes, danner de ben .en, et kræftfremkaldende kemikalie forbundet med leukæmi og andre blodkræft.,
i Løbet af 2005 til 2007, FDA har foretaget en undersøgelse af forskellige kulsyreholdige frugt og drikkevarer, der indeholdt natrium benzoat alene, og de konserveringsmidler, der sammen med vitamin C. På det tidspunkt, de har rapporteret, at de fleste af de drikkevarer, der er indeholdt mindre end den maksimale tilladte mængde af natrium benzoat. De, der mislykkedes testen, blev omformuleret. Det betyder dog ikke, at alle læskedrikke eller frugtdrikke på markedet er testet, og heller ikke at produkter på dagens marked ville opfylde standarderne.,
Læs mere om hvorfor du bør stoppe med at drikke sukkerfri sodavand
Natrium benzoat farer
en Anden overvejelse er en mulig sammenhæng mellem natrium benzoat og ADHD (attention-deficit/hyperactivity disorder). Mayo Clinic bemærker, at konserveringsmidlet (såvel som flere fødevarefarvestoffer) kan forbedre eller udløse hyperaktivitet hos børn.
i en laboratorieundersøgelse vurderede forskere den genotoksiske virkning af natriumben .oat i dyrkede humane celler., De fandt, at kemikaliet signifikant øgede skader på DNA (som udløser cellemutation og kræft), når det blev tilsat cellerne i forskellige koncentrationer.
Andre engagementer med natriumbenzoat:
Desktop tilføje natrium benzoat til sundhed og skønhed produkter, som mundskyl, shampoo, body lotion, og deodorant, for at forhindre bakterier i at forurene disse elementer. Over-the-counter og receptpligtig medicin såsom piller, hoste sirup, og topiske medicin også kan indeholde natriumben .oat.,
hvad du skal gøre:
Hvis du vil undgå natriumben .oat, skal du læse etiketterne omhyggeligt. Se efter ordene “benzoesyre,” “benzen,” “natriumbenzoat,” eller “benzoat,” især hvis du også se “citronsyre,” “ascorbinsyre,” eller “vitamin C.” natriumbenzoat er også kendt som E211.
Læs mere om at lave naturlig sodavand
næste gang du er i et supermarked og har et par minutter, skal du tjekke læskedrikgangen. En hurtig gennemlæse af de etiketter, der vil afsløre, at nogle produkter (fx, Cola Zero, Sprite) ikke indeholder natrium benzoat, og at andre (fx Dr., Peber, Sunkist Orange, Mountain de.) gøre.da læskedrikke og forarbejdede frugtdrikke typisk er de mest almindelige kilder til natriumben .oat i kosten, kan du og dine børn gå langt i retning af at fjerne dette kemikalie fra dit liv, hvis du holder op med at forbruge disse drikkevarer.