Mikä on natriumbentsoaattia? Natriumbentsoaatti on synteettinen kemikaali, jota syntyy, kun bentsoehappo, jota esiintyy luonnostaan joissakin hedelmissä ja mausteissa, yhdistetään natriumhydroksidiin. Koska natriumbentsoaatti sisältää luonnollista ainesosaa, se on luultavasti turvallista, eikö?, Loppujen lopuksi Yhdysvaltain elintarvike-ja lääkevirasto (FDA) ja Kanadan Terveydensuojeluhaara ovat julistaneet tämän kemiallisen säilöntäaineen hyväksyttäväksi, kun sitä käytetään pieninä määrinä.
FDA on itse asiassa myöntänyt natriumbentsoaatti GRAS (yleisesti tunnustettu turvalliseksi) statukseksi. Vedessä ympäristönsuojeluviraston asettama hyväksyttävä raja on 5 osaa miljardissa (ppb). Mutta tämän yhteisen elintarvikkeiden lisäaine, joka löytyy hiilihappoa virvoitusjuomien, hedelmämehujen tuotteita, salaatinkastikkeet, ja käymällä valmistetuissa elintarvikkeissa, kuten etikka, viini, ja suolakurkkua, ei ole luonnollista eikä turvallinen. Juttu on näin.,
natriumbentsoaatti on natriumsuola, joka on läsnä erittäin alhaisilla tasoilla marjat, omenat, luumut, kaneli, ja useita muita luonnonmukaisia elintarvikkeita. Näissä esineissä ei ole mitään pelottavaa kemikaalia. Mutta Lab-syntetisoitu natriumbentsoaatti (ja sen lähisukulainen bentsoehappo) ovat eri tarina. Kun näitä säilöntäaineita lisätään elintarvikkeisiin ja juomia tai nestemäisiä elintarvikkeita sisältävien metallitölkkien sisätiloihin, niillä voi olla haitallinen vaikutus terveyteesi.
onko natriumbentsoaatti turvallinen?,
esimerkiksi, pieni osa ihmisistä on yliherkkiä natriumbentsoaatti ja voi kokea astmakohtauksia, nokkosihottumaa tai muita allergisia reaktioita, kun he kuluttavat säilöntäaine. Yleisempi ongelma on kuitenkin natriumbentsoaatin ja sitruunahapon ja/tai askorbiinihapon (C-vitamiini) yhdistelmä. Kun nämä aineet kokoontuvat, ne muodostavat bentseenin, syöpää aiheuttavan kemikaalin, joka liittyy leukemiaan ja muihin verisyöpiin.,
vuosina 2005-2007, FDA teki tutkimuksen eri hiilihappoa ja hedelmiä juomia, jotka sisälsivät natriumbentsoaatti yksin ja säilöntäaineita yhdessä C-vitamiinia tuolloin he kertoivat, että suurin osa juomista sisälsi vähemmän kuin suurin sallittu määrä natriumbentsoaatti. Ne, jotka epäonnistuivat testissä, muotoiltiin uudelleen. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että kaikkia markkinoilla olevia virvoitusjuomia tai hedelmäjuomia olisi testattu eikä että nykypäivän markkinoilla olevat tuotteet täyttäisivät vaatimukset.,
Lue lisää siitä, miksi sinun pitäisi lopettaa juominen ruokavalio sooda
natriumbentsoaatti vaaroja
Toinen näkökohta on mahdollista yhteys natriumbentsoaatti ja ADHD (attention-deficit/hyperactivity disorder). Mayo Clinic huomauttaa, että säilöntäaine (sekä useat elintarvikevärit) voivat lisätä tai laukaista lasten hyperaktiivisuutta.
laboratoriotutkimuksessa tutkijat arvioivat natriumbentsoaatin genotoksista vaikutusta viljellyissä ihmissoluissa., He havaitsivat, että kemikaali lisäsi merkittävästi DNA: n vaurioita (mikä laukaisee solumutaation ja syövän), kun sitä lisättiin soluihin eri pitoisuuksina.
Muut vastuut natriumbentsoaatti:
Valmistajat lisätä natriumbentsoaattia terveys ja kauneus tuotteita, kuten suuvesi, shampoo, kehon voiteet, ja deodorantti estää bakteerien saastuttamasta näitä kohteita. Over-the-counter-ja reseptilääkkeet, kuten pillerit, yskänlääkkeet ja ajankohtainen lääkitys voivat myös sisältää natriumbentsoaattia.,
Mitä sinun pitäisi tehdä:
Jos haluat välttää natriumbentsoaattia, lue etiketit huolellisesti. Etsi sanoja ”bentsoehappo,” ”bentseeniä” ”natriumbentsoaatti,” tai ”bentsoaatti,” varsinkin jos sinun on myös nähdä ”sitruunahappo,” ”askorbiinihappo”, tai ”C-vitamiini” natriumbentsoaatti tunnetaan myös E211.
Lue lisää about luonnollinen sooda
seuraavan kerran, kun olet supermarket ja on muutaman minuutin, tutustu virvoitusjuoma käytävällä. Etikettien nopea käyttö paljastaa, että jotkin tuotteet (esim. koksi nolla, Sprite) eivät sisällä natriumbentsoaattia ja toiset (esim., Pepper, Sunkist Orange, Mountain Dew) do.
Koska virvoitusjuomia ja hedelmä juomia ovat tyypillisesti yleisimpiä lähteitä natriumbentsoaatti ruokavalio, sinun ja lapsesi voi mennä pitkä matka kohti poistaa tämä kemiallinen elämästäsi jos lopetat kuluttavat näitä juomia.