paprika finns i olika storlekar och färger, och enligt ett populärt Internet-rykte har en mängd olika kön också:
den här gamla kockens berättelse om att identifiera kön av paprika har funnits i flera år, men den har nyligen sett en uppgång i internetintresse på sociala medier som Pinterest., Men oavsett hur många gånger den ovan visade bilden delas, kommer det inte att ändra det faktum att en paprika kön inte kan bestämmas av antalet stötar på dess yttre yta — till stor del eftersom paprika inte klassificeras som helt ett kön eller det andra:
en sektion om reproduktiv biologi av paprika i Encyklopedi av frukt och nötter noterar att paprika kommer från blommor som har både manliga och kvinnliga könsorgan: ”Pepparblommor är kompletta och perfekta, det vill säga de har en kalyx, corolla och manliga och kvinnliga könsorgan., Blommorna är protogynous, men lätt självbestämda.”
David Karp, en pomolog vid UC Riverside, tog också upp ryktet om paprika kön i 2013: ”antagandet att det finns manliga och kvinnliga paprika är en vanlig canard, men osant. Pepprar växer från blommor som har både manliga och kvinnliga delar. Frukterna har inte ett kön.”
medan paprika varken är manliga eller kvinnliga, har vissa livsmedelsbloggar insisterat på att det fortfarande är lite användbarhet för detta utbredda rykte., Till exempel, trädgården sparsam skriver att även om det inte är vetenskapligt korrekt att märka paprika man eller kvinna, tilldela ett kön kan hjälpa kockar minns hur man väljer rätt paprika:
beskriva paprika som ett kön är inte korrekt, eftersom paprika är hermafroditiska. Könsreferensen används endast som ett minneshjälpmedel för att hjälpa till att välja den bästa paprika för varje ändamål, antingen äta rå, frösamling eller för matlagning. Det finns en enkel metod för att identifiera vilka paprika har de egenskaper du önskar., Peppar med fyra lober är kvinnliga och de med tre lober är manliga. De kvinnliga paprikorna med fler lober, innehåller fler frön är bäst för fröuppsamling och odling av nya växter (därmed kvinnlig). De är också sötare när de ätas råa. De manliga paprikorna med tre eller färre lober är bättre för grillning, matlagning. De innehåller också färre frön.
men detta påstående är också ogrundat, eftersom antalet lober på en peppar inte har någon betydelse för dess smak., Och även om det kan hävdas att en fyrlobed peppar har mer frön än en trelobed peppar, har detta mer att göra med den totala storleken på frukten än antalet lober.