pimentões vêm em uma variedade de tamanhos e cores, e, de acordo com uma populares da internet rumor, uma variedade de gêneros, bem como:
Este antigo cozinheiro do conto sobre como identificar o sexo dos pimentões tem sido em torno de anos, mas foi visto recentemente um pequeno aumento nas interessados na Internet em sites de mídia social como o Pinterest., Mas não importa quantas vezes acima-imagem exibida é compartilhada, não vai mudar o fato de que um pimentão sexo não pode ser determinado pelo número de colisões na superfície externa, em grande parte porque as pimentas não são classificáveis como sendo totalmente um ou outro sexo:
Uma seção sobre a biologia reprodutiva de pimentas na Enciclopédia de Frutas e Nozes notas que os pimentos vêm de flores, possuindo ambos os sexos masculino e feminino, órgãos sexuais: “Pimenta flores são completa e perfeita, que é que eles têm um cálice, corola e macho e fêmea os órgãos sexuais., As flores são protóginas, mas facilmente auto-polinizadas.David Karp, um pomólogo da UC Riverside, também abordou o rumor do gênero de pimenta-de-sino em 2013: “a suposição de que existem pimentos masculinos e femininos é uma banha comum, mas não é verdade. Os pimentos crescem a partir de flores que têm partes masculinas e femininas. Os frutos não têm um género.embora os pimentos não sejam nem masculinos nem femininos, alguns blogs de alimentos insistiram que ainda há alguma utilidade para este rumor generalizado., Por exemplo, o Garden Frugal escreve que, embora não seja cientificamente preciso rotular pimentos male ou female, atribuir um gênero pode ajudar os cozinheiros a se lembrar de como escolher os pimentos certos:
descrever pimentos como um gênero não é preciso, porque pimentos são hermafroditas. A referência de gênero é usada apenas como um auxílio à memória para ajudar a selecionar a melhor pimenta de sino para cada propósito, quer comer cru, coleta de sementes, ou para cozinhar. Há um método simples para identificar que bell pepper tem os traços que você deseja., Pimentos com quatro lóbulos são fêmeas e aqueles com três lóbulos são machos. As pimentos fêmeas com mais lóbulos, contêm mais sementes são melhores para a coleta de sementes e o crescimento de novas plantas (portanto, fêmeas). Eles também são mais doces quando comido cru. Os pimentos machos com três ou menos lóbulos são melhores para grelhar, cozinhar. Eles também contêm menos sementes.
mas esta alegação também é infundada, uma vez que o número de lóbulos em uma pimenta não tem qualquer influência sobre o seu gosto., E embora se possa argumentar que uma pimenta de quatro lóbulos tem mais sementes do que uma pimenta de três lóbulos, isso tem mais a ver com o tamanho geral do fruto do que o número de lóbulos.