frukt bär frön som utvecklas från äggstockarna hos en växt och potatis är knölar och producerar inte frön som gör det klart att de inte kan klassificeras som frukter. Potatis är stamgrönsaker som odlas på stolons som finns under jord. Vissa experter klassificerar dem som en form av stärkelse på grund av deras stärkelse natur. Förutom att vara en vanlig proteinkälla är de också mycket höga i kolhydrater och kan användas i stället för ris och bröd., På grund av deras funktion som stärkelse anses de näringsmässigt som en stärkelsekarb. Därför är potatis en grönsak eller frukt är en fråga som vanligtvis ställs som svaret är så enkelt som detta. Låt oss nu ta reda på mer om potatis och deras näringsvärde.
hur friska är potatis?
en av de intressanta egenskaperna hos potatis är att de har många typer. De kan också ätas på olika sätt. En enda potatis har 110 kalorier och bär näringsämnen som kalium, fiber, vitamin C och kolhydrater., De innehåller inte natrium och är kolesterolfria. Se organiska fakta
vanliga typer av potatis
potatis är av olika slag, bland vilka 6 av dem finns vanligtvis. De kan inte bara särskiljas i smak utan också hur de kokas.
Russet potatis
det andra namnet på russet potatis bakar potatis. De har låg fukt och högt innehåll av stärkelse, varför de används vid bakning.
vitpotatis
de kan användas för bakning samt stekt eller kokt för ätande ändamål.,
Rödskinnad potatis
de är mycket lägre i stärkelse än alla andra typer och kallas kokande potatis. De har en näringsfylld hud som innehåller järn, fiber och vitamin B. förutom kokning kan de också användas vid rostning eller stekning.
Smörpotatis
att vara krämig i smak, kallas de Smörguldpotatis. Nytt på marknaden med en jämn konsistens, de är av särskilt intresse för många livsmedelsbutiker. De är ganska lämpliga som potatismos och även för bakning.,
gula potatisar
eftersom namnet anger att de är gulaktiga och tjänar flera syften som kokning och stekning tillsammans med att användas som potatismos.
det här är några sorter av potatis som ses vanligen, men lila och blå potatis används också på vissa ställen för bakning. Används i många matvaror, de är en absolut glädje för ögat och en av de mest överdrivet använda grönsakerna. De kan också användas som en enkel men läcker förfriskning, pommes frites gjorda i många sorter och älskade av nästan alla., De är överlägset, en av de viktigaste basföda på denna planet.
potatis (Solanum tuberosum) härstammar från Sydamerika och odlas nu i alla delar av världen. De kokta eller ångade potatiserna är friska att ätas. Stekt former av potatis som chips kan göra dig överviktig på grund av hög fetthalt. De är fortfarande mycket populära men och ätit som chips i en stor mängd. Kan du motstå chips av något slag? Självklart inte!
det har varit en stor debatt om denna fråga och vissa studier har visat att de är en viktig näringsleverantör., Talar i medicinska termer har de Kukoaminer som är kemikalier som visat sig vara till hjälp för att sänka blodtrycket. Potatis som naturliga källor är avgörande för kroppens funktion eftersom de ger kalium som är involverade i reglering av cellulära aktiviteter och muskelkontraktion. Vissa potatis innehåller också flavonoider och fytokemikalier som förbättrar hjärtets funktion. De finns också att innehålla cirka 60 vitaminer som är användbara för en mängd olika funktioner för att förbättra människors hälsa.
är sötpotatis en grönsak?,
potatis är grönsaker och talar om sötpotatis gör det lite förvirrande. Sötpotatis är en rotgrödor och Stärkelse, söt i smak och en del av morning glory-familjen botaniskt. På grund av sin stärkelse natur misstas sötpotatis som en frukt. Men tillhör morning glory familj till skillnad från andra potatis i nightshade familjen, tas de fortfarande som grönsaker och inte frukt. Så utan tvekan är potatis av alla slag grönsaker och nästan 100 typer potatis finns över hela världen.,
roliga fakta om potatis
ta en titt på några av de intressanta fakta som rör potatis:
- Det är en av de viktigaste icke-spannmålsgrödorna i världen
- 1995 togs potatis och odlades i rymden, är det inte för intressant att veta?
- Jo, potatis har även markerat sig i Guinness Book of World Records på grund av världens största potatis väger 18 pounds och 4 uns.
- National Potato Day firas den 19 augusti och 27 oktober.
- Det skulle vara orättvist att prata om potatis och inte tala om pommes frites., De första Frech frites serverades av Thomas Jefferson i USA vid en presidentmiddag.
- i södra Peru, den första potatisen har sitt ursprung nästan mellan 3000 f.Kr. och 2000 f. Kr.
- den största produktionen av potatis sker i Kina.
- tyskarna är mest förtjust i potatis och konsumerar nästan 200 pund per år.
- amerikaner äter 120 pounds av potatis i ett år.
- efter majs, vete och ris är potatis den fjärde viktigaste grödan i världen.
vet du det?
- 80% av en potatis innehåller vatten.,
- Incas utnyttjade potatis på olika sätt. De använde dem inte bara i mat utan också läkt brutna ben med dem och förhindrade matsmältningsbesvär.
- om en tunnland potatis anses, kan den enkelt mata cirka 10 personer.
- potatis har en unik egenskap att de kan odlas under olika klimatförhållanden och därmed visa sig vara ganska tillgängliga överallt.
- potatisen genomgår dvala under en period av sex månader.
- förutom att de används i olika former har de också cirka 1000 sorter.
- vem vet inte Om lägger?, Det tar fyra till fem potatis för att göra en härlig påse med lägger.
- minns du Mr Potato Head? Det var den första leksaks reklamen som sändes på TV.
därför är potatis överallt och älskad som en stor grönsak över hela världen. De är kokta i olika former och älskade av många!