så snart du blev gravid började du troligen googla alla de många livsmedel du inte borde äta under graviditeten — och hittade förmodligen mer än några favoriter på listan (inte mer sushi! adjö favorit stinkande ost!). Det råder ingen tvekan om att hålla sig till att graviditet kost kan vara ännu svårare under festen-tunga helgdagar.,
men medan miste om semestermat kanske inte är särskilt roligt är det av goda skäl: ditt immunförsvar är inte lika starkt som vanligt just nu och barnets är knappt utvecklat, vilket innebär att båda är mer mottagliga för bakterier, parasiter och virus som finns i vissa underkokta eller råa livsmedel.
lyckligtvis finns det massor av säkra och smaskiga alternativ som är OK för förväntar kvinnor att äta. Här är några semester livsmedel att undvika under graviditeten tillsammans med förslag på vad du kan äta i stället.,
Hemlagad äggtoddy
även om nog inte spetsas med rom eller whisky, kan det fortfarande vara en semester no-no. Det beror på att Hemlagad äggtoddy ofta är gjord med råa eller underkokta ägg som kan innehålla salmonellabakterier. Den goda nyheten: kommersiellt tillverkade äggtoddy (den typ du får förblandad i kartonger) är säker, eftersom den är gjord med pastöriserade ägg, enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Cocktails
undrar om bara en cocktail här eller där kan göra någon skada?, Hälsoexperter inklusive American Academy of Pediatrics (aap), Food and Drug Administration (FDA) och American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) säger att ingen mängd alkohol är säker under graviditeten. För en festlig och uppfriskande festdryck, blanda tranbärsjuice med mousserande vatten och en kvist mint och servera i ett cocktailglas.
äppelcider
en annan klassisk semesterdryck för att hålla sig borta från: färsk äppelcider. Bakterier som E., coli och salmonella kan vara närvarande i opastöriserade juicer, så undvik ”hemlagade” cider som de som finns på äppelodlingar, fruktställ och jordbruksmarknader — om inte saften naturligtvis pastöriseras. För ett sött och säkert alternativ i samma anda, strö lite kanel, kryddpeppar och socker på färska äppelskivor.,dagar När man är Gravid
Turkiet
för Att zappa bakterier och parasiter som E., coli, trichinella och toxoplasma, din semester fågel bör kokas tills den når en inre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Och du kan inte berätta bara genom att titta på din kalkon om det har värmts till lämplig temperatur. (Detsamma gäller för kött som har grillats – de grillmärken betyder inte nödvändigtvis att maten är kokad hela vägen igenom.) Använd alltid en kötttermometer för att kontrollera. Digitala termometrar ger en omedelbar och noggrann läsning.,
Brisket
denna klassiska, långkokta Hanukkah-maträtt är också säker så länge den når en inre temperatur på 160 grader F (mätt med en kötttermometer) för att döda några bakterier.
fyllning
fråga din värd om fyllningen var beredd inuti eller utanför Turkiet. Om det var inuti, se till att det når 165 grader F, mätt med en termometer. Tänk på att US Department of Agriculture (USDA) säger att det är säkraste att undvika förfyllda kalkoner. Fyllning som är beredd separat från fågeln är helt säker.,
mjuka ostar
Importerade mjuka ostar — tänk Brie, Camembert, feta och blåost — är häftklamrar av semester bufféer. Men om du inte såg förpackningen och läste ordet ”pastöriserad” på den, finns det ingen garanti för att dessa ostar inte är gjorda med rå mjölk, som kan innehålla listeria, sjukdomsframkallande bakterier som kan vara problematiska för gravida kvinnor. (Listeria kontaminering är sällsynt, men blivande mödrar är 10 gånger mer benägna att utveckla en infektion från det.) Hårda ostar är okej, så känn dig fri att toppa din cracker med Gouda, cheddar eller Parmesan., Vad sägs om kryddig ost sprider sig? Gå vidare och ta ett dopp (så länge de är pastöriserade). Det finns inga bevis som visar att varm eller kryddig mat kommer att inducera arbetskraft.
skaldjur
råa skaldjur — som ostron, ceviche, rökt lax och sushi — bör vara utanför gränserna under graviditeten, eftersom de kan innehålla listeria och andra bakterier. Detsamma gäller för underkokt fisk, som också kan hysa parasiter. När det gäller kokt fisk är det en bra idé att hålla sig till de lågkvicksilvervarianterna, som krabba, räkor, vild lax och hummer., Kom bara ihåg: Du bör begränsa ditt intag av dessa fiskar till två till tre portioner per vecka — så försök att inte gå överbord på krabba kakbett.
koffein
tänker på en espresso efter middagen? Du kanske vill göra det till en koffeinfri. Medan det är säkert att konsumera upp till 200 milligram koffein om dagen (ungefär motsvarande en 12-ounce kopp kaffe), kan koffein också hittas i mer mat än kaffe och te, inklusive choklad och choklad-smaksatt mat som glass, pudding och varm kakao — alla semestermat favoriter., Så om du inte är säker på att du inte har träffat din 200-milligram kvot för dagen, kanske du vill fela på den säkra sidan och hålla sig till en koffeinfri cuppa.
rester
USDA rekommenderar att man undviker alla livsmedel som har utelämnats vid rumstemperatur i mer än två timmar, som många semesterparti livsmedel är. Så se till att någon får dessa rester i kylskåpet innan du sätter dig ner för att titta på spelet.