Als u een van de 72 procent bent die graag zwarte koffie snijdt met melk of een andere niet-zuivel-optie, bereikt u waarschijnlijk een van de drie keuzes: zware room, half-en-half, en koffiemelk. Healthline legt uit dat zware crème of zware zweepcrème de vetrijke crème is die normaal van de bovenkant van verse melk wordt afgeroomd en vervolgens afzonderlijk wordt verpakt en verkocht. Room wordt meestal gesorteerd op basis van het vetgehalte, hoewel sommige crèmes verdikkingsmiddelen toegevoegd aan het om de consistentie te verbeteren., Half-en-half is het product van het mengen van room en melk, waardoor we een zuivelproduct dat dikker is dan melk, maar lager in vet dan Room. Healthline wijst erop dat vetvrije versies van half-en-half zou kunnen vervangen room met maïssiroop, waardoor voor een additief dat hoger in suiker.
koffie creamer, die vandaag de dag in een verscheidenheid van smaken van Dunkin’ vanille tot Coffee mate Snickers bevatten geen echte melk, dus zijn meestal niet-zuivel en lactosevrij., Maar van de drie, koffie creamer wordt geleverd met alarmbellen, omdat de meeste zijn meestal gemaakt met een mix van water, veel suiker en plantaardige olie. Healthline merkt ook op dat ze kunnen komen met additieven zoals carrageen, cellulose gom, en kunstmatige smaakstoffen na te bootsen texturen en smaken van de real deal.