Hvis du er en av de 72 prosent som liker å kutte svart kaffe med melk eller en annen ikke-meieri-alternativet, vil du sannsynligvis til å nå ett av tre valg: kremfløte, halv-og halv, og kaffe creamer. Healthline forklarer at kremfløte eller tunge whipping krem er den høyt fett krem som normalt blir skimmed av toppen av fersk melk, og deretter pakkes og selges separat. Krem er vanligvis sortert i henhold til sin fettinnhold, selv om noen kremer har thickeners lagt til det å forbedre sin konsistens., Halv-og halv er produktet av en blanding av fløte og melk, noe som gir oss et meieri produkt som er tykkere enn melk, men lavere i fett enn krem. Healthline peker på at fett-fri versjoner av halv-og halv kan erstatte fløten med mais sirup, noe som gjør for en additiv som er høyere i sukker.
Kaffe creamer, som i dag finnes i et stort utvalg av smaker fra Dunkin’ vanilje, Kaffe-og kompis Snickers inneholder ingen ekte melk, så er vanligvis ikke-meieri-og laktosefrie., Men av de tre, kaffe creamer kommer med alarm bells, fordi de fleste er vanligvis laget med en blanding av vann, rikelig med sukker, og vegetabilsk olje. Healthline bemerker også at de kan komme med tilsetningsstoffer som karragenan, cellulose tyggis, og kunstige smakstilsetninger å etterligne teksturer og smaker av the real deal.