そのテイクアウトメニューを置きます! このカシューチキ そして、それは非常に迅速かつ簡単に作ることです!
カシューナッツと生意気な鶏の炒め物は、これは味の素晴らしい組み合わせです。 これがいかに生意気であるか、そして選択の野菜の使用によってあなたの好みにいかにこれを合わせることができるか好み うこと麻婆豆腐中国語コーンスープとサイドの焼き飯、手作りのテイクアウト体験!,
カシューチキン
これは本当にあなたのお気に入りの中華レストランまで積み重ね自宅で作られたテイクアウトです。 ここに偽の約束はありません! ちょうどこれを試してみました多くの人々から輝くレビューのいくつかを読む。 √
あなたは宅配を注文するよりも速くテーブルの上にそれを持っているでしょう、それは健康的です(方法はあまり脂っこい!)そしてそれは多目的である従って好むように野菜を加えるか、または転換できる。 ちょうどこれを自分で適応するのではなく、あなたの中国のテイクアウトの場所に電話で何をしたいかを説明しようとするので、はるかに簡単……右??, √
秘密の成分は中国料理ワインです
中国料理ワインは、紹興酒または紹興酒としても知られていますが、自家製の中華料理を本当に取り出すのと同じくらい良い味にする秘密の成分です。
それは中国および他のアジア料理に使用されるアルコールワインです。 飲むのが全く不快で、塩辛く、アジアの店のチップとして安い(大きなボトルの場合は-$1.50)、永遠に続き、ここでそれについてもっと読むことができます(あなたがそう傾いているなら)。
あなたはそれをまっすぐに飲むことはありませんが、調理を使用すると、それは完全に変換します。, それは味付けソース,それに味と複雑さの深さを与えます,その”何か何か”ちょうど中華料理店のようにそれを作るために.
紹興酒の置換
最高の代替はみりん、または乾燥シェリーです–これらは実質的に同じ結果をもたらします。 できない場合はアルコール消費、インタビューを受けたことがあり替低ナトリウム鶏の水をあっさりといただけます。,
カシューチキンの成分
私は迅速かつ簡単に約束した、と私は誇張していません! ソースにはそれほど多くの成分はありません(上の写真を参照)また、炒め物自体にはありません(下記参照)。
私はそれが胸とテンダーロインよりもジューシーだので、炒めフライドポテトのために鶏のももを使用するのが好きです。 私は鶏の胸肉でこれを作る場合、私はいつも重曹(二炭水化物)を使用して中国のレストランの技術を使用してそれを柔らかくする。 それは超簡単です。,
彼らは私がカシューチキンで見てきた最も一般的な野菜であるため、私は緑のトウガラシ(ピーマン)とタマネギでカシューチキンを作ります。 しかし、これに他の野菜を追加すること自由に感じます。 私はまた、赤いトウガラシ、セロリ、アジアの緑、ブロッコリー、ニンジン、ネギ/エシャロットでそれを見てきました。
カシューチキンを作る
カシューチキンは非常に簡単に作ることができ、また非常に寛容です(特に鶏の太ももを使用する場合)。
ソースを混ぜ、ちょうど10分間チキンをマリネするために少しを使用します。, 一方、野菜をみじん切りにしたり、ワインを飲んだり、アジアのテイクアウトレシピコレクションを閲覧したり、これらの日のいずれかを試してみたい他のすべてのものについて考える…♥
あなたが調理する準備ができたら、それは5分未満かかるので、すべての準備ができています! ニンニクとタマネギのソテー(1分)、鶏肉とトウガラシ(3分)を調理し、ソースを加え、濃くなるまで1分煮る、ご飯の上に役立ちます。
すべての私の炒め物と同様に、このカシューチキンはたっぷりのソースが付属しています。, あなたがそれを食べるためにソースなしで普通の白いご飯のボウルを残しているときよりも悲しいことはありません。 だろ??!
あなたが楽しむことを願っています! -Nagi x
PS健康的な低炭水化物オプションのためにカリフラワーライスを試してみてください–77%少ないカロリーと米より87%少ない炭水化物!
中国のカシューチキンウォッチそれを作る方法
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Chinese Cashew Chicken
Ingredients
Sauce
- ▢ 1 tbsp cornstarch / cornflour
- ▢ 3 tbsp soy sauce , all purpose or light (Note 1)
- ▢ 1 1/2 tbsp Chinese cooking wine or Mirin (Note 2)
- ▢ 3 tbsp oyster sauce
- ▢ 2 tsp sesame oil
- ▢ Dash of white pepper (sub black)
Stir Fry
- ▢ 500g / 1 lb chicken thigh , skinless boneless, cut into 2.,5cm/1″ pieces (Note 3)
- ▢ 2 tbsp peanut oil (or vegetable oil)
- ▢ 2 garlic cloves , minced
- ▢ 1/2 onion , chopped into 1.75 cm / 3/4″ pieces(yellow, brown or white)
- ▢ 1 green capsicum / bell pepper , chopped into 2 cm / 0.,8″ピース
- ≤6tbsp水
- ≤3/4カップローストカシューナッツ、無塩
指示
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ソース:コーンフラワーと醤油を混ぜる塊がなくなるまで その後、残りのソース成分を加えて混ぜる。
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マリネ:鶏肉に大さじ2のソースを移し、コートに混ぜる。 10分+のために脇に置きます。
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クック:中華鍋または重いベースのフライパンで強火で油を加熱します。, ニンニクとタマネギを加え、1分間煮る。
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鶏肉を加えて2分間煮ます。 トウガラシを加えて1分間煮る。
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ソースと水を追加します。 煮ると調理するために持参,攪拌,1分間またはソースが厚くなるまで.
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カシューナッツをかき混ぜ、ストーブから取り除きます。 米とすぐに役立つ-または低炭水化物、低calオプションのために、カリフラワーライスを試してみてくださ
レシピノート:
2. 中国料理ワイン(紹興ワイン)-みりんまたはドライシェリー(完璧な潜水艦の近く)とサブ。 アルコールを消費できなかったらソースのそして水の代わりに調理のワインの代わりに低いナトリウムの鶏の肉汁を使用しなさい。
3. チキン-それはジューシーだから私は太ももでこれを作ることを好むが、それは胸やテンダーロインで作ることができます。, 胸を使用している場合は、中国の方法を使用して柔らかくするオプションなので、中国のレストランで得られるように超柔らかくジューシーです-鶏を中国の方法(ベルベット)
4を柔らかくする方法を参照してください。 残り物は3-4日間冷蔵庫に保管されます。 私は凍結を推薦しない-コーンフラワー/コーンスターチと厚くなるソースは凍っていたら水っぽくなりがちである。 しかし、ソースの厚さ以外は、風味がちょうど良く保持します!
5. 米を除く一食当たりの栄養。 それは容易に他の側面との5つまたは多くを普通中国のレストランで役立つように、役立つことがで,
Nutrition Information:
もともと2015年に公開されました。 更新後の新しい写真、映像、最も重要なことは、生命のドーザー付部を追加! レシピに変更はありません。,
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