E.coliは、ヒトおよび動物の下部腸管に一般的に見られるEscherichia属のグラム陰性嫌気性棒状大腸菌である。
ほとんどの品種は無害です。 いくつかの原因は、簡単な下痢。 しかし、大腸菌O157：h7のようないくつかの深刻な株があり、重度の腹部痙攣、嘔吐、および血まみれの下痢をもたらす。 このような病原性大腸菌は、ＳＴＥＣ、志賀毒素産生大腸菌として知られている。, 滋賀は知られている最も強力な細菌毒素の一つです。
食品の調製および貯蔵領域を含む屋内環境におけるグラム陰性細菌の濃度は、多くの要因に依存する。 これらには、空間における個人の数および活動レベル、個人が着用する衣服の種類、空間の換気率、動物の存在、および立っている水の存在が含まれる。,
クリーンルームおよびISO分類された地域では、微生物汚染の主な原因は人員であり、汚染された空気の物質の移動および浸透ではありません。
汚染された食品や水の大腸菌
2018年にCDCが発表したロメインレタスの汚染など、食品媒介の病気の発生は、多くの州に影響を与えたり、国境を越えたりするため、しばしば見出しを作る。 もちろん、汚染は本質的に限られており、局所的である可能性があります。,
最も一般的に汚染された食品は、牛ひき肉、低温殺菌されていない牛乳、生鮮食品です（ほうれん草とレタスは特に大腸菌の汚染に対して脆弱です）。
私有井戸、スイミングプール、および湖や小川のような天然に存在する水源は、大腸菌の繁殖地を提供する。 いくつかの発生は、汚染された地方自治体の水供給に関連しています。
特に手が適切に洗浄されていない場合には、個人的な接触を通じて大腸菌を伝達することも可能である。,
他のタイプのエシェリヒア
他の種のエシェリヒアは、温血生物の胃腸管だけでなく、環境中にも見出される。 E.hermanniiおよびE.vulnerisは人間の傷の伝染に、また他のボディサイトから隔離されてあります。 E.fergusoniiはヒトの糞便から最も頻繁に分離され、E.blattaeはゴキブリの共生生物であるが、ヒト標本からは回収されない。,
環境試験
食品の調製および貯蔵領域の環境実験室試験は、脅迫性大腸菌種の同定を助けることができる。 大腸菌O157:H7は、さまざまな環境下およびさまざまな条件下で生存することが示されている。 汚染された表面からの伝染の危険は特に病気を引き起こすように低い細菌の負荷だけ要求されるので、重要です。
アメリカ合衆国では、
マイクロソリューションズ、私たちの微生物学研究所は、USP797、レジオネラ、屋内環境試験、ヘルスケア&医療検査、水分分析、および特定の病原体の同定を含む、徹底した、最先端の環境試験のためのライセンスされた、認定されたソースです。 当研究室サービスのページ詳細はこちらにあります。
724-853-4047で私達に呼出しを与えるか、または私達の接触のページによって私達にオンラインで連絡して下さい。