Madame Lelica

私は私の近くのcornershopでpandebonoのために特別に作られた本当に楽しい小麦粉のブレンドを見つけました別名コロンビアグルテンフリーチーズパン。 あなたがこれらを試したり聞いたことがないなら、それは私の意見では絶対必要です！ このような良い自然にグルテンフリーの宝石。 彼らは信じられないほど柔らかいです(グルテンフリーのパンの多くとは異なり),少し歯ごたえと幻想的な味!

私は先日Instagramに→私の最初の試み←を投稿し、彼らは本当に平らに出てきたので、その時点でレシピを共有することを躊躇しました。, しかし、約束どおり、私は今朝第二のバッチをホイップし、ここで最終結果です！ この問題は、焼く前に15-20分間生地ボールを凍結するだけで簡単に修正されました。 √

何らかの理由であなたが平らになった場合、彼らは完璧な小さなバーガーパンを作ります！

P.S.,：それは基本的にキャッサバ/タピオカ澱粉、コーンフラワーといくつかの追加された砂糖と塩と事前に調理されたコーンミールのブレンドですので、あなたが住

私はロンドン北部（Holloway）のSeven Sisters Green Grocersと呼ばれる小さな店で私のものを買ったので、地元に住んでいるなら、それをチェックアウトしてください。 それ以外の場合は、オンラインで見て、それはしばしばこれらのとらえどころのないエキゾチックなグルテンフリー小麦粉との最良の方法です（そし,

Pandebono/グルテンフリーチーズパンパンレシピ：

準備時間

準備時間

15分

調理時間

20分

総時間

35分

美味しいコロンビアのグルテンフリーチーズパンを作る方法pandebonoまたはpan de bonoとしても知られています。, ベーキングパウダー小さじ1

65g/½カップフェタチーズ

210g/2カップ新鮮な千切りモッツァレラチーズ（私はこのタイプを使用しました、特別にピザ用に作られました）

45g/3大さじバター

1大きな卵（50g）

ミルク（生地が乾燥しすぎる場合にのみ、少しだけ）

注意事項

凍結時間（オプション）：15-20分
焼成温度：220c（428f）
焼成時間：20-22分
*あなたが住んでいるpandebono小麦粉ブレンドにアクセスできない場合は、キャッサバデンプンとコーンフラワーの混合物を使用することもできます。, キャッサバ/タピオカ澱粉の約115g（1カップ）+60g（1/4カップ）コーンフラワー。 私は実際にそれを自分で試したことはありませんが、これは一般的に推奨されています。 ?

3.5.3251

方向

1. オーブンを220C（428F）に予熱します。
2. ボウルに一緒に両方のチーズを崩れ、その後、小麦粉、ベーキングパウダー、バター（室温または最初の電子レンジで軟化）と卵を追加します。,
3. 生地が一緒に来るようになるまでスプーンで混ぜ、あなたの手で続けて、滑らかで塊のないボールが得られるまで生地をこねます。 注：生地は少し粘着性を感じるはずですが、手に付着することなく取り扱いが非常に簡単です。 何らかの理由で生地が乾燥しすぎている場合–あなたが使用するチーズと小麦粉のブレンドに応じて、それが起こる可能性があります–ミルクのビット、 あまりにも濡れている場合は、もう少し小麦粉を加えてください。
4. 生地を12個の部分に分け、ボールに形を整えます。, しても同じですっても負担の大きい、平坦なものだった。
5. あなたのpandebono生地のボールをベーキングトレイ（ベーキング紙が並んでいる）に置き、フィルムをしがみつかせて15-20分間凍結します。 このステップは任意であるが、あなたのチーズパンがたくさん広がり、平らの上で終わることを防ぐ。
6. 一方、オーブンを220C（428F）に予熱します。
7. 真ん中の棚で約20分間焼き、素敵な黄金色に変わるまで焼きます。li>

お楽しみください！