La mozzarella è uno dei formaggi più versatili che il denaro può comprare e probabilmente lo usi ogni settimana o giù di lì. Semplicemente affettato e spalmato su un piatto con alcuni pomodori, rende l’insalata perfetta. Tagliuzzato e diffuso in tutta la pasta che è cotto nel forno è la pasta finale cuocere. E poi puoi immaginare la pizza senza mozzarella appiccicosa sciolta in cima?!
Ma forse hai solo bisogno di usare mezza palla di mozzarella?, O forse hai esagerato e hai semplicemente comprato troppo di quanto userai prima di diventare rancido? Bene, diamo un’occhiata al lato positivo e se la mozzarella può essere congelata o meno Advertisements
La buona notizia è che la mozzarella può essere congelata. Tuttavia, non è così semplice come semplicemente gettare la mozzarella nel congelatore. Perché è possibile acquistare mozzarella in diverse forme che stiamo andando a coprire ciascuno di essi singolarmente sotto.,
Utilizzare la tabella dei contenuti al di sotto di passare attraverso questo articolo per rispondere ad alcune delle domande più comuni che le persone hanno quando si tratta di congelamento mozzarella:
Come bloccare le Mozzarelle
Se hai comprato bog-standard mozzarella, piccoli bocconcini o appariscente, burrata, sono tutti dotati di un morbido e palla rotonda. Basta seguire questi passaggi per ottenere congelato:
- Il primo passo è quello di rimuoverlo dal sacchetto e scartare il liquido che viene in. Non vuoi congelarlo nel liquido.,
- Il passo successivo è quello di avvolgere la mozzarella in pellicola trasparente. Questo è il primo passo per evitare che l’aria arrivi alla mozzarella.
- Quindi, posizionare la mozzarella avvolta in un sacchetto di plastica a chiusura lampo e sigillare la parte superiore intorno al 90% del modo. Ora puoi spremere più aria possibile dalla borsa prima di sigillare il 10% finale della borsa. Questo è il passo per impedire all’aria di entrare.
- È ora possibile inserire la borsa nel congelatore e il gioco è fatto.
Puoi congelare la mozzarella tagliuzzata?,
Forse hai comprato un sacchetto di mozzarella già tritata o grattugiata ma ne hai usato solo metà?
- In primo luogo, distribuire la mozzarella su una teglia e mettere in freezer per 20-30 minuti. Questo è quello di ottenere un rapido strato congelato sulla parte esterna in modo che non si attaccano insieme quando collocato in un sacchetto.
- Una volta che il formaggio grattugiato è duro, rompere delicatamente e poi posto in un sacchetto di plastica, sigillare e mettere in freezer.,
È quindi possibile rimuovere la quantità necessaria direttamente dal congelatore senza sprecare alcuna.
Come sempre, assicurati di etichettare ciascuna delle tue borse in modo da sapere per quanto tempo la borsa è stata nel congelatore e quando deve essere utilizzata.
Per quanto tempo puoi congelare la mozzarella?
La mozzarella correttamente sigillata può essere lasciata in freezer per sei-otto mesi, a seconda della freschezza e della qualità del formaggio in primo luogo., Ricorda, come la maggior parte degli altri prodotti caseari, la mozzarella scongelata non può essere nuovamente congelata, quindi ti consigliamo di congelarla in lotti più piccoli.
Puoi congelare la mozzarella per un massimo di 8 mesi
Come scongelare la mozzarella?
Il modo migliore per scongelare la mozzarella senza influire sulla sua consistenza è scongelarla in frigorifero un giorno prima dell’uso. Tuttavia, a seconda di quanti anni aveva la mozzarella prima di congelarla, potrebbe ancora perdere parte della sua cremosità., Se hai intenzione di cucinare con la tua mozzarella o scioglierla, allora non è un problema enorme dato che lo stai usando semplicemente per aggiungere quella appiccicosità al tuo piatto.
Puoi ricongelare la mozzarella?
Questo si riduce a come si pensa di usarlo. Ad alcune persone piace grattugiare una palla di mozzarella congelata su paste e pizze semplicemente per la consistenza. Se questo è quello che stai facendo, puoi ricongelare le palle di mozzarella., Se, tuttavia, si desidera utilizzarlo in un’insalata e si desidera poter assaggiare la mozzarella, si sconsiglia il ricongelamento che avrà un impatto negativo sul sapore.
La mozzarella si congela bene?
Il congelamento del formaggio cremoso influirà in qualche modo sulla consistenza. Se ti piace usare le fette di mozzarella per i tuoi panini e insalate, il congelamento, purtroppo, non è la soluzione. Sarete sempre in grado di rilevare la differenza tra fresco e congelato con fresco sempre vincere questa battaglia.,
Tuttavia, se il tuo uso principale per la mozzarella è quello di scioglierla nel forno, allora congelato è la strada da percorrere. Ti dà una grande quantità di mozzarella senza il rischio di gettare qualsiasi nel bidone che lo rende un win-win.
Altre domande sulla mozzarella
Di seguito sono riportate alcune delle altre domande comuni che abbiamo incontrato quando si tratta di mozzarella, alcune relative al congelamento e altre no., Se sei ancora seduto lì con una o due domande sulla mozzarella, lascia un commento in fondo a questo articolo e mireremo a dare una mano il più possibile.
Puoi congelare la mozzarella in salamoia?
Non c’è nulla che ti impedisca di farlo, ma non vale la pena farlo. Dovrete aspettare più a lungo per scongelare e sarà lasciato con una pozza di liquido. Scolate invece la mozzarella e congelatela con il metodo che abbiamo descritto in questo articolo.
Puoi congelare la mozzarella dopo la cottura?,
Forse hai usato la mozzarella come condimento per una cottura di pasta e vuoi sapere se puoi congelarla? Bene, si congelerà ma quando scongelato e riscaldato andrà abbastanza gommoso.
Puoi congelare Burrata?
Puoi congelarlo MA perderai la sua consistenza e il sapore si degraderà rapidamente. La burrata non è particolarmente economica quindi consigliamo di evitare di congelarla e gustarla il più fresca possibile.
