a Mozzarella az egyik legsokoldalúbb sajt, amelyet a pénz megvásárolhat, valószínűleg minden héten használja. Egyszerűen szeletelt, elterjedt egy tányérra néhány paradicsom, ez teszi a tökéletes saláta. A sütőben sütött tésztákon szétaprított és szétterített tészta a végső tészta sütés. Aztán el tudod képzelni a pizzát anélkül, hogy a ragacsos mozzarella megolvadt volna a tetején?!
de talán csak egy fél mozzarella labdát kell használnia?, Vagy talán túladtad magad, és egyszerűen túl sokat vettél, mint amit korábban használni fogsz, aztán rancid? Nos, nézzük meg a jó oldalát, hogy a mozzarella fagyasztható-e vagy sem…
a jó hír az, hogy a mozzarella fagyasztható. Ez azonban nem olyan egyszerű, mint egyszerűen a mozzarellát a fagyasztóba dobni. Mert lehet kapni mozzarella több formában fogunk fedezni mindegyik külön-külön az alábbiakban.,
Használja a tartalomjegyzék alatt eligazodni ebben a cikkben, hogy válaszoljon néhány a leggyakoribb kérdések az emberek, amikor hideg mozzarella:
Hogyan Fagy Mozzarella Golyók
– E már vásárolt sima mozzarella, kisebb bocconcini vagy feltűnő burrata, a puha, kerek labda. Csak kövesse az alábbi lépéseket, hogy megfagyjon:
- az első lépés az, hogy távolítsa el a zsákból, majd dobja el a folyadékot, hogy jön. Nem akarja fagyasztani a folyadékban.,
- a következő lépés a mozzarella ragasztófóliába csomagolása. Ez az első lépés annak megakadályozására, hogy a levegő eljusson a mozzarellához.
- Ezután helyezze a becsomagolt mozzarellát egy műanyag ziplock táskába, és zárja le a tetejét az út 90% – a körül. Most a lehető legtöbb levegőt kiürítheti a zsákból, mielőtt lezárná a zsák végső 10% – át. Ez a lépés annak megakadályozására, hogy a levegő bejusson.
- a zsákot most a fagyasztóba helyezheti, és kész.
lefagyaszthatja az aprított mozzarellát?,
talán vásárolt egy zsák kész aprított vagy reszelt mozzarellát, de csak a táska felét használta?
- először terítse ki a mozzarellát egy sütő tálcára, majd helyezze a fagyasztóba 20-30 percig. Ez az, hogy egy gyors fagyasztott réteget kapjunk kívülről, hogy ne ragadjanak össze, amikor egy zsákba kerülnek.
- miután a reszelt sajt kemény, óvatosan törje fel, majd helyezze egy műanyag zacskóba, zárja le, majd helyezze a fagyasztóba.,
ezután eltávolíthatja a szükséges összeget közvetlenül a fagyasztóból, anélkül, hogy pazarolná.
mint mindig, győződjön meg róla, hogy az egyes zsákokat címkézte, hogy tudja, mennyi ideig volt a zsák a fagyasztóban, és mikor kell használni.
meddig lehet fagyasztani a mozzarellát?
a megfelelően lezárt mozzarella sajtot a fagyasztóban hat-nyolc hónapig lehet hagyni, elsősorban a sajt frissességétől és minőségétől függően., Ne feledje, hogy a legtöbb tejtermékhez hasonlóan a kiolvasztott mozzarellát nem lehet újra fagyasztani,ezért javasoljuk, hogy kisebb tételekben fagyassza be.
a mozzarellát legfeljebb 8 hónapig fagyaszthatja
hogyan olvasztja le a mozzarellát?
a mozzarella leolvasztásának legjobb módja a textúra befolyásolása nélkül, ha egy nappal a használat előtt felolvasztja a hűtőben. Attól függően azonban, hogy hány éves volt a mozzarella, mielőtt befagyasztotta – még mindig elveszítheti a krémességét., Ha azt tervezi, a főzés a mozzarella vagy olvadó, akkor ez nem egy hatalmas probléma, mint te használ ez egyszerűen hozzá, hogy a finomság, hogy az étel.
lehet újrafagyasztani mozzarellát?
Ez jön le, hogy hogyan tervezi használni. Vannak, akik szeretik lereszeljük a fagyasztott mozzarella labdát a tészta sütemények, pizzák egyszerűen textúra. Ha ez az, amit csinálsz, akkor újrafagyaszthatod a mozzarella golyóidat., Ha azonban salátában szeretné használni, és szeretné megkóstolni a mozzarellát, akkor javasoljuk, hogy ne fagyassza újra, ami negatívan befolyásolja az ízét.
jól fagy a Mozzarella?
a krémes sajt fagyasztása kissé befolyásolja a textúrát. Ha mozzarella szeleteket szeretne használni a szendvicsekhez és salátákhoz, akkor sajnos nem a fagyasztás a megoldás. Mindig képes lesz felismerni a különbséget friss és fagyasztott friss mindig megnyerte ezt a csatát.,
azonban, ha a mozzarella fő használata a sütőben való olvadás, akkor a fagyasztás az út. Ez ad egy nagy kínálat mozzarella kockázata nélkül dobott minden a bin így egy win-win.
A mozzarellával kapcsolatos egyéb kérdések
Az alábbiakban felsorolunk néhány egyéb gyakori kérdést, amelyekkel a mozzarellával kapcsolatban találkoztunk-egyesek a fagyasztással kapcsolatosak, mások nem., Ha még mindig ott ülsz egy-két kérdéssel a mozzarelláról, akkor dobj egy megjegyzést a cikk aljára, és arra törekszünk, hogy minél többet segítsünk.
fagyaszthatja a mozzarellát sós lében?
semmi sem állíthatja meg ezt, de nem érdemes megtenni. Hosszabb ideig kell várnia, amíg leolvad, majd egy tócsa folyadékkal marad. Ehelyett engedje le a mozzarellát, majd fagyassza le az ebben a cikkben ismertetett módszerrel.
fagyaszthatja a mozzarellát főzés után?,
talán már használt mozzarella, mint a feltöltés egy tészta sütni, és szeretné tudni, ha lehet fagyasztani? Nos, megfagy, de amikor felolvad, majd felmelegszik, elég gumiszerű lesz.
lehet fagyasztani Burrata?
lefagyaszthatja, de elveszíti textúráját, és az íze gyorsan romlik. A Burrata nem különösebben olcsó, ezért javasoljuk, hogy kerülje a fagyasztást, és élvezze a lehető legfrissebb élményt.
