lédús, ropogós aprított sertés szűzpecsenye carnitas használ karcsúbb vágott húst, mint a hagyományos receptek egészséges, finom sertés Taco készült lassú tűzhely.
hagyományosan a carnitas zsíros húsvágással készül, mint például a sertéshús vagy a sertés váll, és az extra zsír része annak, ami a juiciness és a ropogós koncentrált íz csábító keverékét adja. A zsír csöpög ki a hátoldalán a taco része az egész élmény… de nem kell annak lennie.,
azt hiszem, mindannyian sertés evők egyetértenek abban, hogy van valami megmagyarázhatatlanul bódító carnitas. Lehet, hogy részben a kötelező Corona vagy a Pacifico, amely vele jár,de van valami a húsban, amely annyira túlnyomórészt finom, hogy még azok is, akik általában önellenőrzési modellek (nem nyilvánvalóan), nem tudnak ellenállni ezeknek.
Ez a sertés szűzpecsenye-carnitas recept csökkenti a bűntudatot, így nem kell teljes egészségügyi-élelmiszer-kudarcnak éreznie magát, amikor feltölti a negyedik taco-t.
miért készítsük el ezt a receptet?,
Ez a sertés szűzpecsenye carnitas recept sikeresen megvilágítja a dolgokat egy egészségesebb karcsúbb hússal. Használata bélszín segít fenntartani, hogy a sós sertés íz és textúra, amelyek kritikus elemei a jó sertés carnitas, de ez a recept közel fele a kalória, mint a hagyományos carnitas.
is, a könnyű minimális prep munka! Egy crock-pot teszi ezt egy egyszerű weeknight étkezés, mivel a prep lehet tenni az este, és szakács, amíg te elmentél. Nem is beszélve jön haza a szaga ez teszi az összes munkát bajok gyorsan elolvad., Hidd el, a carnitas terápia működik.
hogyan lehet a sertést ilyen ropogósra kapni?
lehet, hogy kíváncsi, hogyan kap a sertés ropogós, ha egy lassú tűzhely, és ez az, ahol egy alattomos kis trükk jön be. Régebben elkerültem a crock pot húsételeket, mint ez, mert soha nem vagyok elégedett a pépes hússal.
a múltban csak carnitas-t készítettem a sütőben. Ahhoz, hogy a megfelelő textúra, alapvetően van, hogy lassú sült egész nap, de nem lehet biztonságosan hagyja el a sütőt egész nap, amikor nem vagy otthon, így ez kizárta carnitas egy hétköznap Taco éjszaka.,
aztán láttam egy bejegyzést a csipetnyi Yum-on, amelynek ragyogó ötlete volt a főzés egy crock-potban, majd a végén átkerült a brojlerbe, hogy megkapja ezt a ropogósságot. Egyszerűen zseniális! Imádom az ilyen trükköket.
Ez a hús pépesnek tűnik? Határozottan nem! A brojler varázslatosan átalakítja, hogy tökéletesen ropogós legyen az egész lassú sült folyamat nélkül.
milyen összetevőkre van szükségem a recept elkészítéséhez?
Ez egy ilyen egyszerű recept. Nem csak azt mondom, hogy valóban az., Az összetevők fele csak fűszerek, amelyeket gyorsan be lehet dobni a crockpot-ba.
Itt vannak a hozzávalók szükséged lesz:
- sertés szűzpecsenye
- só
- bors
- kömény
- oregano
- chli por
- hagyma por
- fokhagyma por
- chipotle chili teszi a adobo szósz (vagy 1/2 Evőkanál. chili por)
- lime juice
- narancslé
- koriander
milyen eszközökre van szükségem ehhez?,
a crockpot a legfontosabb eszköz, amire szüksége van. Van ez, de minden lassú tűzhelynek meg kell tennie. A recept viszonylag megbocsátó, így lehet, hogy csak be kell állítania a főzési időt, ha a tiéd gyorsabban vagy lassabban főz.
egy ilyen sütőlapot kaptam és használtam
, amelyek teljesen csodálatosak. Egyenletesen sütnek, könnyen tisztítják, de minden régi sütőlap meg fog tenni.,
ezeket a sertés szűzpecsenye carnitas tacókat bármivel feltöltheti, amit csak akar,de nagyon ajánlom, hogy egy adag pácolt vöröshagymát korbácsoljon fel, miközben előkészíti a sertéshúst az előző este. 10 perc múlva jönnek össze, és hozzáadnak egy friss zip-et a tacóhoz, amit tényleg nem tudsz másolni. Bízz bennem – nem fogod megbánni, hogy elkészítetted őket!
mit használhatok sertés szűzpecsenye carnitas más, mint a taco?
Umm… bármit! Sertés szűzpecsenye karnitát használok bármire és mindenre., Plusz megfagy, valamint reheats mesésen így tartani egy kis maradékot viszont gyors ételek, a későbbiekben
- Taco
- Enchilada
- Burrito
- Taco saláta
- Toastadas
- Huevos rancheros
- Mint polenta
- Quesadilla
- Nachos
- Húsos
azok A lehetőségek, így korlátlan meg kell állítanom magam itt, mielőtt a lista vesz fel az egész oldal., Mivel csak két és fél evő van a házunkban, mindig vannak maradékok, így lehetőségem van arra, hogy a maradékokat az összes ilyen variációba morpháljam, és mindegyik finom volt.
és mivel ez a recept egy sovány változata sertés szűzpecsenye carnitas, akkor továbbra is a bűntudat-mentes Ámokfutás közben kísérlet segítségével bármit lehet álmodni. Annyira sokoldalú.
átugorhatom a szemöldökét a végén?
teljesen! Nem lesz ropogós kis égett vége, amit mindannyian szeretünk, de még mindig teljesen finom lesz., Az íz ott van, akár ropogós, akár nem. Hogy azt mondta, az isten szerelmére-ropogós fel! A textúra, valamint a hozzáadott íz a broiling teljesen megéri.
a serpenyőt fóliával sorba állíthatja, hogy könnyen megtisztuljon, ha akarja, de általában csak azonnal áztatom a serpenyőt, és azonnal lejön, anélkül, hogy bármilyen fóliát pazarolnék. A lehetőség a tiéd, bár.
gyere vissza, és tudassa velem, hogy mit használt a sertés szűzpecsenye carnitas!,
Print Pin
Pork Tenderloin Carnitas
Ingredients
- ▢ 2 lb., szűzpecsenye (2-2. 5 font. a legjobb, szükség lehet két tenderloins erre)
- ▢ 1 teáskanál só
- ▢ 1/2 tsp. bors
- ▢ 2 tk. kömény
- ▢ 1 tk. oregano
- ▢ 1/2 tsp. chili por
- ▢ 1/2 tsp. hagymás por
- ▢ 1/2 tsp. fokhagyma por
- ▢ 1 – 2 chipotle chilis adobo mártással, apróra vágva (körülbelül 1 evőkanál., lehet használni 1/2 evőkanál., chili powder instead)
- ▢ 1 Tbsp. lime juice
- ▢ 1/2 cup fresh squeezed orange juice
- ▢ 2 Tbsp. fresh chopped cilantro
Instructions
-
Place pork tenderloins in crock-pot and sprinkle with spices. Add chilis, lime juice, and orange juice.
-
Cook on low heat for 6-8 hours or high for about 4 hours., A sertésnek könnyen apríthatónak kell lennie, ha kész.
-
használjon két villát a sertéshús aprításához, ha szükséges, állítsa be a fűszerezési szintet, és pároljon még fél órát.
-
előmelegítse a brojlert, majd az aprított sertést egy sütőlapra helyezze, közepes vékony rétegben szétterítse, hagyva a gyümölcsleveket a crock-potban.
-
Broil alacsony körülbelül 5 percig, amíg elkezd ropogós, de nem égett vagy kiszáradt., Távolítsa el a sertéshúst, majd dobja el a fenntartott főzőfolyadékot a nedvesítéshez.
-
Keverje hozzá a friss koriandert, és taco-rögzítéssel vagy Mexikói ízesített rizs felett tálalja. Taco rögzítő ötletek: pácolt vöröshagyma, queso fresco, salsa, sajt, lime, guacamole, paradicsom, saláta, fekete olajbogyó, vagy bármi mást szeretne.,