Madame Lelica

Köszönjük a megosztást!

lágy, lágy pékség stílusú gluténmentes cukor cookie-k édes vajkrém-cukormázzal. Készíthet kör alakú sütiket vagy kivágott cukor cookie-kat ezzel a gluténmentes cukor cookie recepttel.

szereted a cookie-kat? Ezeket a klasszikus gluténmentes csokoládé Chip cookie-kat szeretné készíteni., Ezek a gluténmentes fehér csokoládé makadámia cookie-k szintén az olvasó kedvence.

Gluténmentes Cukor Cookie-k

már közzétett egy gluténmentes Halloween cukor cookie-verzió, de szeretném, ha tudnád, hogy ezek a gluténmentes édességek lehet az év bármely szakában, bármely alkalomra.

ezeket a gluténmentes, fagyos cukor sütiket minden ünnephez elkészítjük, beleértve a húsvétot, az anyák napját, a Halloweent, a Hálaadást és a karácsonyt.

díszítjük őket, hogy megfeleljenek az ünnepnek vagy az alkalomnak.,

ezek a gluténmentes cukor cookie-k lágyak, puhaak, és jobbak, mint bármely pékség stílusú cukor cookie. Lágyabbá válnak, ahogy ülnek, a cukormáz miatt.

szeretjük élvezni őket néhány órával a fagy után, amikor elkezdenek lágyulni.

ezeket a gluténmentes cukor sütiket vajkrém-cukormázzal és esetenként krémsajt-cukormázzal töltöttük fel. Már csak tartalmazza a recept vajkrém cukormáz, mivel ez általában mindenki go-to cukormáz cookie-kat.,

gluténmentes liszttel dolgozva

gluténmentes liszttel dolgozva vagy mérve kanalazzuk a lisztet a mérőpohárba és a szintbe. Ne merítse a mérőpoharat a gluténmentes lisztbe.

a legjobb módszer valóban a gluténmentes Liszt mérlegelése, de még nem rendelkezem az összetevők súlyával az összes receptemhez.

tejmentes opció

tejmentes tejet használhat ebben a gluténmentes cukor cookie receptben, tejmentes tejet pedig tejmentes vajjal a cukormázhoz.,

az 1900-as évek elején a péksütemények rövidítést és cukrot használtak a cukormáz előállításához, mert az olcsóbb volt.

ha szükséges, használhatja a rövidítést a cukormázhoz, de ez nem a kedvenc fagyos típusom.

hogyan készítsünk gluténmentes cukor sütiket?

1. adjon hozzá rövidítést, cukrot, vaníliát és tojást egy nagy keverőtálhoz.
2. elektromos keverő segítségével keverje össze, amíg össze nem keveredik.
3. Keverje hozzá a tejet.
4. egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a xantángumit.,
5. fokozatosan adjuk hozzá a száraz összetevőket a nedves összetevőkhöz, majd keverjük össze.
6. adja hozzá a maradék száraz hozzávalókat, és addig keverje, amíg jól össze nem kombinálódik.
7. tekerje a tésztát 1½ hüvelykes golyókba, vagy használjon lekerekített evőkanálot. Helyezze a tésztagolyókat a sütőlapra két hüvelyk távolságra. Nyomja le mindegyiket egy csésze aljával, amíg a süti kerek, körülbelül ½ hüvelyk vastag.
8. sütés az utasítás szerint. Hűvös és fagyos.

készíthetek gluténmentes cukor sütiket?

Igen, ezt a gluténmentes cukor cookie receptet használhatja gluténmentes kivágott cookie-k készítéséhez., Egyszerű roll a tésztát egy labdát, fedjük le, majd hűtsük le a tésztát 2 órán át.

a tészta lehűtése után tekerje ki két darab pergamenpapír közé, és vágja le a formáit. Óvatosan helyezze át a cookie-kat a sütőlapra, majd az utasítás szerint süsse meg.

hagyja teljesen lehűlni a fagyás előtt.

mit javasol?

a Sweetapolita nagy gluténmentes szórást tesz lehetővé. Csináljunk organikus van egy pár fajta is.,

A legtöbb sprinkliben nincs búza vagy glutén, de általában olyan létesítményben dolgozzák fel őket, amely más ragacsos összetevőket dolgoz fel. Győződjön meg róla, hogy ellenőrizze az allergén információk címkéit.

milyen gluténmentes lisztkeveréket használ?

ezekre a gluténmentes cukor cookie-kra a keverékemet használom plusz 1 teáskanál xantán, vagy a Bob Red Mill 1-to-1 + 1/2 teáskanál xantán gumit használom.

Bob Red Mill 1-to-1 van xantángumi benne, de mivel ezek a cookie-k magas zsírtartalmú azt javasoljuk, hogy adjunk hozzá 1/2 teáskanál xantángumi.,

le tudja fagyasztani a gluténmentes cukor sütiket?

Igen, fagyaszthatja őket matt vagy matt. Szeretem fagyasztani őket, hogy ne száradjanak túl sokat a fagyasztóban. Tárolja őket légmentesen lezárt tartályban a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig.

készítette ezeket a gluténmentes cukor sütiket? Szólj, ha formába vágod őket. Hagy egy megjegyzést alább tudassa velem, mit gondol.,ar

1 teáskanál gluténmentes vanília kivonat

1 tojás

4 teáskanál tej

2 csésze univerzális gluténmentes liszt keverék (régen Bob Vörös Malom 1-to-1 Gluténmentes Liszt)

1½ teáskanál gluténmentes sütőpor

¼ teáskanál só

1/2 teáskanál xantángumi

a cukormáz:

• ½ csésze vaj (1 bot), szobahőmérsékleten
• 1½ teáskanál gluténmentes vanília kivonat
• 4½ csésze porcukor
• ¼ csésze tej

Utasítás

1. melegítsük Elő a sütőt 375°F (190°C)., Helyezze a sütőtartót a sütő közepére. Húzzon két sütilapot pergamenpapírral; tegye félre.
2. közepes keverőtálban, krémmel, cukorral, vaníliával és tojással. Keverje hozzá a tejet.
3. egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a xantángumit. Ügyeljen arra, hogy jól keverje össze az összetevők egyenletes eloszlását.
4. fokozatosan adjuk hozzá a száraz összetevőket a nedves összetevőkhöz, amíg össze nem kombináljuk.
5. tekerje a tésztát 1½ hüvelykes golyókba, vagy használjon lekerekített evőkanálot.
6. helyezze a tésztagolyókat két hüvelyk távolságra a sütőlapra., Nyomja le mindegyiket egy csésze aljával, amíg a süti kerek, körülbelül ½ hüvelyk vastag.
7. süssük 8-10 percig, amíg világosbarna. Távolítsa el a sütőből, majd hagyja lehűlni a sütőlapon 5 percig. Spatula segítségével óvatosan távolítsa el a cookie-kat a sütőlapról egy hűtőállványra.
8. fejezze be a hűtést egy huzaltartón. Miután teljesen hűvös, fagy vajkrémmel vagy krémsajt-fagyással. Tárolja a cookie-kat légmentesen lezárt tartályban.
9. a cukormázhoz: egy közepes keverőedényben keverjük össze a vajat és a vaníliát, amíg sima és krémes nem lesz., Fokozatosan adjunk hozzá porcukrot, egy csésze egy időben, jól verve. Váltson egy csésze porcukrot és 1 evőkanál tejet, amíg az összes hozzávalót össze nem keverik. Beat további tejet, ha szükséges, így a kívánt állandóság. A fagyasztást a hűtőszekrényben egy lezárt tartályban legfeljebb egy hétig tárolhatja.

Megjegyzések

Ez a táplálkozási információ azon pontos összetevőkön és márkákon alapul, amelyeket az időben használtam. Lehet, hogy nem 100% – ban pontos. Kérjük, ellenőrizze az összetevők táplálkozási címkéit.