Madame Lelica

pouse esse menu! Esta galinha de caju é uma receita que realmente vai até a sua comida chinesa favorita. E é incrivelmente rápido e fácil de fazer!esta é uma excelente combinação de sabores. Você vai adorar como isso é atrevido, e como você pode adaptar isso ao seu gosto usando vegetais de escolha. Experimente isto com sopa quente e azeda ou sopa chinesa de milho com um lado de arroz frito para uma experiência caseira!,

Cashew Chicken

esta é uma comida feita em casa que realmente se acumula até ao seu restaurante chinês favorito. Nada de promessas falsas aqui! Basta ler algumas das críticas brilhantes das muitas pessoas que tentaram isso. você vai tê-lo na mesa mais rápido do que encomendar a entrega em casa, é mais saudável (muito menos gorduroso!) e é versátil para que você possa adicionar ou trocar os vegetais como quiser. É muito mais fácil adaptá-lo a si mesmo, em vez de tentar explicar o que quer por telefone à sua comida chinesa…… certo??, 😉

o ingrediente secreto é o vinho de Cozinha Chinês

vinho de cozinha chinês, também conhecido como vinho de Shaoxing ou vinho de Shaosing, é o ingrediente secreto que faz com que a comida chinesa caseira realmente tenha o gosto tão bom quanto o take out.é um vinho alcoólico usado para cozinhar na China e na Ásia. Totalmente desagradável de beber, salgado, barato como fichas de lojas asiáticas (~ $1,50 para uma garrafa grande), dura para sempre e você pode ler mais sobre ele aqui (se você está inclinado).embora nunca o bebesses direito, quando cozinhavas, transformava-se completamente., Ele tempera o molho, dá-lhe profundidade de sabor e complexidade, que “alguma coisa” para torná-lo exatamente como restaurantes chineses.

Ingredientes no Caju Frango

eu prometi rápida e fácil, e que eu estou exagerando não! Não há que muitos ingredientes no molho (ver foto acima) nem na própria fritadeira (ver abaixo).gosto de usar a coxa de frango para as batatas fritas porque é mais suculenta do que o peito e a amolgadela. Se eu faço isso com peito de frango, eu sempre amaciá-lo usando uma técnica de Restaurante chinês usando bicarbonato de sódio. É super simples, Veja instruções aqui: como Velvet frango.,faço caju com capsicum verde e cebola porque são os vegetais mais comuns que já vi em Caju. Mas sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais a isto. Também o vi com capsicum vermelho, aipo, verduras Asiáticas, brócolos, cenouras e chalotas/chalotas.”3563cecc79″ >

fazer Cashew Chicken

Cahew Chicken é muito direto para fazer e também muito indulgente (especialmente se você usar coxa de frango).misture o molho, use um pouco para marinar o frango apenas por 10 minutos., Enquanto isso, pique os legumes, ter um copo de vinho, percorrer a Ásia Viagem de coleta de receita e pensar sobre todas as outras coisas que você deseja, experimente um destes dias…😊

Quando você estiver pronto para cozinhar, ter tudo pronto para ir, porque leva menos de 5 minutos! Alho Sauté e cebola (1 min), cozinhar frango e capsicum (3 min), adicionar molho, simmer 1 minuto até espessar, servir sobre arroz.

, Não há nada mais triste do que quando ficamos com uma tigela de arroz branco sem molho para comer. Certo??!espero que gostem! – Nagi x

PS For a healthy low carb option try Cauliflower Rice-77% less calories and 87% less carbs than rice!como fazê-lo?como fazê-lo? Facebook, Instagram e Pinterest para todas as atualizações mais recentes, Inscreva-se na minha newsletter e siga em frente no Facebook, Pinterest e Instagram.,

Chinese Cashew Chicken

Author: Nagi

Prep: 15 mins

Cook: 6 mins

Total: 21 mins

Mains

Chinese

4.97 from 154 votes

Servings4

Tap or hover to scale

Recipe video above., O macio e cremoso pedaço de cajus é uma adição perfeita para este suculento frango frito! Truly stacks up to your favourite take out-read the glowing reviews!,v>

Ingredients

Sauce

• ▢ 1 tbsp cornstarch / cornflour
• ▢ 3 tbsp soy sauce , all purpose or light (Note 1)
• ▢ 1 1/2 tbsp Chinese cooking wine or Mirin (Note 2)
• ▢ 3 tbsp oyster sauce
• ▢ 2 tsp sesame oil
• ▢ Dash of white pepper (sub black)

Stir Fry

• ▢ 500g / 1 lb chicken thigh , skinless boneless, cut into 2.,5cm/1″ pieces (Note 3)
• ▢ 2 tbsp peanut oil (or vegetable oil)
• ▢ 2 garlic cloves , minced
• ▢ 1/2 onion , chopped into 1.75 cm / 3/4″ pieces(yellow, brown or white)
• ▢ 1 green capsicum / bell pepper , chopped into 2 cm / 0.,8″ pieces
• ▢ 6 tbsp water
• ▢ 3/4 cup torradas , não saladas

• marinato: transferência de 2 Molho tbsp para frango, mistura para casaco. Reserve por 10 minutos.
• Cook: óleo de aquecimento sobre calor elevado em uma torre ou frigideira pesada., Adicione alho e cebola, cozinhe por 1 minuto.
• adicione frango e cozinhe por 2 minutos. Adicione capsicum e cozinhe por 1 minuto.
• Add Sauce and water. Traga para ferver e cozinhar, mexendo, por 1 minuto ou até o molho engrossar.
• Stir através de cajus, remover do fogão. Sirva imediatamente com arroz-ou para uma opção de baixo teor de carboidratos, baixa cal, experimente arroz de couve-flor!

Notas da Receita:

1. Molho de soja-qualquer propósito ou molho de soja leve., Não use molho de soja escuro-sabor é muito forte e molho será muito escuro.

2. Vinho de Cozinha Chinês (“Shaoxing Wine”) – sub com Mirin ou xerez seco (“near perfect subs”). Se você não pode consumir álcool, use caldo de galinha de baixo sódio no lugar do vinho de cozinha no molho e no lugar da água.

3. Frango-prefiro fazer isto com a coxa porque é mais suculento, mas pode ser feito com peito ou lombo., Se usar peito, opção para amaciar usando o método chinês para que seja super tenro e suculento como você começa em restaurantes chineses – ver como amaciar frango à maneira chinesa (Velveting)

4. As sobras ficam no frigorífico durante 3 a 4 dias. Não recomendo molhos congelantes espessados com cornflour / amido de milho tendem a tornar-se aguados se congelados. Mas para além da espessura do molho, o sabor aguenta-se bem!

5. Nutrição por porção, excluindo arroz. Ele pode facilmente servir 5 ou mais com outros lados, como é normalmente servido em restaurantes chineses.,

Nutrition Information:

Calories: 559cal (28%)Carbohydrates: 21g (7%)Protein: 26g (52%)Fat: 41g (63%)Saturated Fat: 9g (56%)Cholesterol: 122mg (41%)Sodium: 1324mg (58%)Potassium: 512mg (15%)Fiber: 1g (4%)Sugar: 6g (7%)Vitamin A: 1030IU (21%)Vitamin C: 39.4mg (48%)Calcium: 34mg (3%)Iron: 2.8mg (16%)

Keywords: Cashew Chicken

Did you make this recipe?I love hearing how you went with my recipes! Tag me on Instagram at @RecipeTinEats.,