Mozzarella on yksi monipuolisimmista juustoista, joita rahalla saa, ja sitä käyttänee noin viikon välein. Yksinkertaisesti viipaloitu ja levitä lautaselle joidenkin tomaattien kanssa, se tekee täydellisen salaatin. Silputtu ja levitä koko pasta, joka on paistetaan uunissa on perimmäinen pasta leipoa. Ja sitten voit kuvitella pizzaa ilman tahmea mozzarellaa sulanut yläosassa?!
mutta ehkä sinun tarvitsee käyttää vain puoli palloa mozzarellaa?, Tai ehkä olet liioitellut ja yksinkertaisesti ostanut aivan liikaa kuin aiot käyttää ennen kuin sitten mennä rancid? No, katsotaanpa valoisaa puolta ja onko mozzarellaa voi olla jäädytetty.
hyvä uutinen on, että mozzarella voidaan pakastaa. Se ei kuitenkaan ole niin suoraviivaista kuin pelkkä mozzarellan heittäminen pakastimeen. Koska voit ostaa mozzarellaa useissa muodoissa, aiomme kattaa jokaisen niistä erikseen alla.,
Käytä sisällysluettelo alla selata tämä artikkeli vastata joihinkin yleisimpiin kysymyksiin, joita ihmiset ovat, kun se tulee jäädyttäminen mozzarella:
Miten Jäädyttää Mozzarella Pallot
Olipa olet ostanut suon-standardin mozzarellaa, pienempi bocconcini tai räikeä burrata, ne kaikki tulevat pehmeä pyöreä pallo. Seuraa näitä ohjeita saada se jäädytetty:
- ensimmäinen askel on poistaa se pussiin ja hävitä neste, että se tulee. Sitä ei kannata pakastaa nesteeseen.,
- seuraava askel on kääriä mozzarella kiinni kalvoon. Tämä on ensimmäinen askel, joka estää ilman pääsyn mozzarellaan.
- seuraavaksi laita kiedottu mozzarella muoviseen ziplock-pussiin ja sulje yläosa noin 90-prosenttisesti. Nyt voit puristaa pussista mahdollisimman paljon ilmaa pois ennen kuin suljet viimeisen 10% pussista. Näin estetään ilman pääsy sisään.
- voit nyt laittaa pussin pakastimeen ja olet valmis.
Jäätyykö silputtua mozzarellaa?,
ehkä olet ostanut pussillisen valmiiksi silputtua tai raastettua mozzarellaa,mutta olet käyttänyt pussista vain puolet?
- Ensimmäinen, levitä mozzarella ulos päälle pellille ja laita pakastimeen 20-30 minuuttia. Tämä on saada nopeasti jäädytetty kerros ulkopuolella, jotta ne eivät pysy yhdessä, kun asetetaan pussiin.
- Kun juustoraaste on kovaa, varovasti rikkoa sen ja sitten paikka muovipussiin, sulje ja laita pakastimeen.,
voit sitten poistaa tarvitsemasi määrän suoraan pakastimesta tuhlaamatta yhtään.
Kuten aina, varmista, että voit merkitä jokainen laukut niin tiedät kuinka kauan laukku on ollut pakastimessa ja kun se on käytetty.
Kuinka Kauan Voi Jäädyttää Mozzarellaa?
oikein tiivistettyä mozzarellajuustoa voi jättää pakastimeen kuudesta kahdeksaan kuukautta, riippuen jälleen juuston tuoreudesta ja laadusta., Muista, että useimpien muiden maitotuotteiden tavoin sulatettua mozzarellaa ei voi enää pakastaa, joten suosittelemme jäädyttämään sen pienemmissä erissä.
Voit Jäädyttää Mozzarella jopa 8 Kuukautta
Miten Sulatus Mozzarellaa?
paras tapa sulattaa mozzarellaa vaikuttamatta sen rakenteeseen on sulattaa se jääkaapissa päivää ennen käyttöä. Riippuen kuitenkin siitä, kuinka vanha mozzarella oli ennen kuin pakastit sen – se voi silti menettää jonkin verran kermaisuuttaan., Jos aiot ruoanlaitto mozzarellaa tai sulaa se, niin se ei ole suuri ongelma, koska käytät sitä yksinkertaisesti lisätä, että gooeyness lautasen.
Voit Myöhemmin Mozzarellaa?
Tämä riippuu siitä, miten aiot käyttää sitä. Jotkut haluavat raastaa pakastetun mozzarellapallon pasta-leipien ja pizzojen päälle pelkän tekstuurin vuoksi. Jos teet näin, voit pakastaa mozzarellapallosi uudelleen., Jos kuitenkin haluat käyttää sitä salaatissa ja haluat maistaa mozzarellaa, niin suosittelemme, ettei uudelleenjäähdytystä, joka vaikuttaa negatiivisesti makuun.
Jäätyykö Mozzarella hyvin?
kermajuuston Pakastaminen vaikuttaa tekstuuriin jonkin verran. Jos haluat käyttää mozzarellaviipaleita voileipiisi ja salaatteihisi, pakastaminen ei valitettavasti ole ratkaisu. Voit aina tunnistaa eron tuoreen ja jäädytetty tuoretta aina voittaa tämän taistelun.,
Kuitenkin, jos pääasiallinen käyttö mozzarella on sulata se uunissa ja sitten jäädytetty on tapa mennä. Se antaa paljon mozzarellaa ilman riskiä heittää mitään roskakoriin, mikä tekee siitä win-win.
Muita Kysymyksiä, Mozzarella
Alla on muutamia muita yleisiä kysymyksiä, että olemme törmännyt kun se tulee mozzarella – jotkut liittyviä jäädyttäminen ja jotkut ei., Jos olet vielä istui siellä kysymys tai kaksi noin mozzarella sitten pudota kommentti alareunassa tämän artikkelin ja pyrimme auttamaan mahdollisimman paljon.
Voit Jäädyttää Mozzarella Suolavedessä?
mikään ei estä tekemästä niin, mutta sitä ei kannata tehdä. Sen sulamista joutuu odottamaan pidempään, ja siihen jää lätäkkö nestettä. Sen sijaan valuta mozzarella ja pakasta se tässä artikkelissa hahmotellulla menetelmällä.
Voiko mozzarellaa pakastaa keittämisen jälkeen?,
ehkä olet käyttänyt mozzarellaa pastaleivän täytteenä ja haluatko tietää, voiko sen pakastaa? Se jäätyy, mutta kun se sulatetaan ja lämmitetään, se muuttuu melko kumimaiseksi.
Voit Jäädyttää Burrata?
voit pakastaa sen, mutta menetät sen rakenteen ja maku hajoaa nopeasti. Burrata ei ole erityisen halpa, joten suosittelemme välttämään pakastamista ja nauttimaan siitä mahdollisimman raikkaana.
