tan pronto como quedó embarazada, probablemente comenzó a buscar en Google Todos los muchos alimentos que no debe comer durante el embarazo, y probablemente encontró más de algunos favoritos en la lista (¡no más sushi! adiós favorito queso apestoso!). No hay duda de que apegarse a esa dieta durante el embarazo puede ser aún más difícil durante las fiestas festivas.,
pero si bien perder la comida de vacaciones puede no ser especialmente divertido, es por una buena razón: su sistema inmunológico no es tan fuerte como de costumbre en este momento y el bebé apenas está desarrollado, lo que significa que ambos son más susceptibles a las bacterias, parásitos y virus que están en algunos alimentos poco cocidos o crudos.
afortunadamente, hay muchas alternativas seguras y deliciosas que están bien para esperar que las mujeres coman. Aquí hay algunos alimentos navideños que debe evitar durante el embarazo, junto con sugerencias de lo que puede comer en su lugar.,
ponche de huevo casero
incluso si el ponche no está enriquecido con ron o whisky, todavía puede ser un día de Fiesta no-no. Esto se debe a que el ponche de huevo casero a menudo se hace con huevos crudos o poco cocidos que pueden contener bacterias salmonella. La buena noticia: el ponche de huevo Fabricado comercialmente (del tipo que se premezcla en cajas de cartón) es seguro, ya que está hecho con huevos pasteurizados, según los Centros para el Control y la prevención de Enfermedades (CDC).
cócteles
¿te preguntas si un cóctel aquí o allá podría hacer algún daño?, Expertos en salud como la Academia Americana de Pediatría (AAP), la administración de alimentos y medicamentos (FDA) y el Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos (ACOG) dicen que ninguna cantidad de alcohol es segura durante el embarazo. Para una bebida festiva y refrescante, mezcle jugo de arándano con agua con gas y una ramita de menta y sirva en una copa de cóctel.
sidra de manzana
otra bebida clásica de vacaciones para mantenerse alejado: sidra de manzana fresca. Bacterias como E., la coli y la salmonella pueden estar presentes en los jugos sin pasteurizar, así que evite las sidras «caseras» como las que se encuentran en los huertos de manzanas, puestos de frutas y mercados de agricultores, a menos que, por supuesto, el jugo esté pasteurizado. Para una alternativa dulce y segura en el mismo espíritu, espolvoree un poco de canela, pimienta de Jamaica y azúcar en rodajas de manzana frescas.,días durante el Embarazo
Turquía
A eliminar los parásitos y bacterias como la E., coli, trichinella y toxoplasma, su ave de vacaciones debe cocinarse hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Y no se puede decir con solo mirar su pavo si se ha calentado o no a la temperatura adecuada. (Lo mismo ocurre con cualquier carne que haya sido asada — esas marcas de parrilla no necesariamente significan que la comida está cocinada hasta el final.) Siempre use un termómetro de carne para verificar. Los termómetros digitales proporcionan una lectura instantánea y precisa.,
pechuga
Este clásico plato de Hanukkah cocido a fuego lento también es Seguro siempre y cuando alcance una temperatura interna de 160 grados F (medida con un termómetro de carne) para matar cualquier bacteria.
relleno
pregunte a su anfitrión si el relleno se preparó dentro o fuera del pavo. Si estaba dentro, de nuevo asegúrese de que alcanza los 165 grados F, medido con un termómetro. Tenga en cuenta que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) dice que es más seguro evitar los pavos rellenos. El relleno que se prepara por separado del ave es perfectamente seguro.,
quesos blandos
los quesos blandos importados-piense en Brie, Camembert, feta y queso azul — son los productos básicos de los buffets de vacaciones. Pero a menos que haya visto el envase y leído la palabra «pasteurizado» en él, no hay garantía de que estos quesos no estén hechos con leche cruda, que puede contener Listeria, una bacteria causante de enfermedades que puede ser problemática para las mujeres embarazadas. (La contaminación por Listeria es poco frecuente, pero las mujeres embarazadas tienen 10 veces más probabilidades de desarrollar una infección por Listeria. Sin embargo, los quesos duros están bien, así que siéntase libre de completar su galleta con Gouda, cheddar o parmesano., ¿Qué hay de untar queso picante? Sigue adelante y date un chapuzón (siempre y cuando estén pasteurizados). No hay evidencia que demuestre que los alimentos calientes o picantes induzcan el trabajo de parto.
mariscos
los mariscos crudos, como las ostras, el ceviche, el salmón ahumado y el sushi, deben estar prohibidos durante el embarazo, ya que pueden contener Listeria y otras bacterias. Lo mismo ocurre con el pescado poco cocido, que también podría albergar parásitos. En cuanto al pescado cocido, es una buena idea atenerse a las variedades bajas en Mercurio, como el cangrejo, el camarón, el salmón salvaje y la langosta., Solo recuerde: debe limitar su consumo de estos pescados a dos o tres porciones por semana, así que trate de no exagerar con los bocados de pastel de cangrejo.
cafeína
¿pensando en un espresso después de la cena? Tal vez quieras que sea descafeinado. Si bien es seguro consumir hasta 200 miligramos de cafeína al día (aproximadamente el equivalente a una taza de 12 onzas de café), la cafeína también se puede encontrar en más alimentos que el café y el té, incluidos el chocolate y los alimentos con sabor a chocolate como el helado, el pudín y el cacao caliente, todos favoritos de los alimentos Navideños., Así que a menos que esté seguro de que no ha cumplido con su Cuota de 200 miligramos para el día, es posible que desee errar por el lado seguro y atenerse a una taza de té sin cafeína.
sobras
el USDA recomienda evitar todos los alimentos que se han dejado a temperatura ambiente durante más de dos horas, como muchos alimentos de fiestas Navideñas. Así que asegúrate de que alguien tenga esas sobras en la nevera antes de sentarte a ver el partido.