odložte tuto nabídku odběru! Toto kuře kešu je recept, který skutečně hromadí až do svého oblíbeného čínského vzletu. A je to neuvěřitelně rychlé a snadné!
chutné kuřecí maso smažte kešu, je to skvělá kombinace chutí. Budete milovat, jak je to drzé a jak to můžete přizpůsobit vašemu vkusu pomocí vybrané zeleniny. Vyzkoušejte to s horkou a kyselou polévkou nebo čínskou kukuřičnou polévkou se stranou smažené rýže pro domácí zážitek!,
kešu kuře
to je takeout vyrobený doma, který opravdu stohy až do své oblíbené čínské restauraci. Žádné falešné sliby! Stačí si přečíst některé z zářících recenzí od mnoha lidí, kteří to vyzkoušeli. 😇
budete mít na stole rychleji než objednání dodávky domů, je to zdravější (mnohem méně mastný!) a je univerzální, takže můžete zeleninu přidávat nebo přepínat, jak chcete. Tak mnohem jednodušší přizpůsobit sami, spíše než se snažit vysvětlit, co chcete po telefonu na své Čínské vytáhnout místo…… jo??, 😉
tajná přísada je Čínské Víno na Vaření
Čínské Víno na Vaření, také známý jako Shaoxing víno nebo Shaosing víno, je tou tajnou přísadou, která dělá domácí Čínské jídlo opravdu chutná stejně dobře, jako se ven.
je to alkoholické víno používané pro čínské a jiné asijské vaření. Naprosto nepříjemné pít, slané, levné jako čipy z asijských obchodů (~ $1.50 za velkou láhev), trvá věčně a můžete si o tom přečíst více zde (pokud jste tak nakloněni).
i když byste ji nikdy nepili rovně, při použití vaření se zcela změní., Je to omáčka, dává jí hloubku chuti a složitosti, že „něco, co“, aby to stejně jako čínské restaurace.
Substituce pro Shaoxing Víno
nejlepší náhrada je Mirin, nebo suchého sherry – ty produkují prakticky stejný výsledek. Pokud nemůžete konzumovat alkohol, nejlepší alternativou je nahradit kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku vodou v omáčce.,
Suroviny na Kuřecí maso s Kešu
jsem slíbil rychlé a snadné, a já přehánět ne! V omáčce není tolik ingrediencí (viz foto výše) ani v samotném míchání (viz níže).
rád používám kuřecí stehno pro míchané hranolky, protože je šťavnatější než prsa a svíčková. Pokud to udělám s kuřecími prsíčky, vždy to nabídnu pomocí čínské restaurační techniky pomocí jedlé sody (bi-carb). Je to super jednoduché, viz pokyny zde: jak sametové kuře.,
Kešu Kuře s zelené papriky (paprika) a cibule, protože oni jsou nejčastější zelenina, které jsem viděl v Kešu Kuře. Ale neváhejte do toho přidat další zeleninu. Také jsem to viděl s červená paprika, celer, Asijská Zelenina, brokolice, mrkev a cibulky/šalotky.
Takže Kešu Kuře
Kešu Kuře je velmi přímo vpřed, aby se a také velmi tolerantní (zejména pokud použijete kuřecí stehna).
smíchejte omáčku, použijte trochu marinovat kuře jen po dobu 10 minut., Mezitím nakrájíme zeleninu, dejte si sklenku vína, procházet Asijské Takeout kolekce recept a přemýšlet o všech ostatních věcí, které si chtějí vyzkoušet jeden z těchto dnů…😊
Když jste připraveni vařit, mít vše připraveno jít, protože to trvá méně než 5 minut! Restovaný česnek a cibule (1 min), vařte kuře a papriku (3 min), přidejte omáčku, vařte 1 minutu, dokud nezhoustne, podávejte na rýži.
stejně Jako u všech mých míchejte hranolky, to Kuře na Kešu je dodáván s velkým množstvím omáčky., Není nic smutnějšího, než když vám zůstane mísa obyčejné bílé rýže bez omáčky, se kterou ji budete jíst. Že??!
doufám, že se vám bude líbit! – Nagi x
PS pro zdravou variantu s nízkým obsahem sacharidů vyzkoušejte květákovou rýži-o 77% méně kalorií a o 87% méně sacharidů než rýže!
čínské kešu ChickenWatch jak to udělat
hlad po více? Instagram Facebook, Pinterest a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace.,
Chinese Cashew Chicken
Ingredients
Sauce
- ▢ 1 tbsp cornstarch / cornflour
- ▢ 3 tbsp soy sauce , all purpose or light (Note 1)
- ▢ 1 1/2 tbsp Chinese cooking wine or Mirin (Note 2)
- ▢ 3 tbsp oyster sauce
- ▢ 2 tsp sesame oil
- ▢ Dash of white pepper (sub black)
Stir Fry
- ▢ 500g / 1 lb chicken thigh , skinless boneless, cut into 2.,5cm/1″ pieces (Note 3)
- ▢ 2 tbsp peanut oil (or vegetable oil)
- ▢ 2 garlic cloves , minced
- ▢ 1/2 onion , chopped into 1.75 cm / 3/4″ pieces(yellow, brown or white)
- ▢ 1 green capsicum / bell pepper , chopped into 2 cm / 0.,8″ kusy
- ▢ 6 polévkové lžíce vody
- ▢ 3/4 šálku pražené kešu oříšky , nesolené
Návod k použití
-
Omáčky: Smíchejte kukuřičnou mouku a sójovou omáčku, dokud není bez hrudek. Pak přidejte zbývající přísady omáčky a promíchejte.
-
marinovat: přeneste 2 lžíce omáčky na kuře, promíchejte na kabát. Odložte na 10 minut+.
-
Cook: zahřejte olej na vysoké teplotě v pánvi wok nebo na těžké bázi., Přidejte česnek a cibuli, vařte 1 minutu.
-
přidejte kuře a vařte 2 minuty. Přidejte papriku a vařte 1 minutu.
-
přidejte omáčku a vodu. Přiveďte k varu a vařte za míchání po dobu 1 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne.
-
promíchejte kešu, vyjměte ze sporáku. Podávejte okamžitě s rýží-nebo pro nízkou carb, nízkou cal možnost, zkuste květák rýže!
Poznámky k receptu:
2. Čínské vaření víno (Shaoxing víno) – sub s Mirin nebo suché sherry (téměř dokonalé ponorky). Pokud nemůžete konzumovat alkohol, použijte kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku místo vařeného vína v omáčce a místo vody.
3. Kuře-dávám přednost tomu, aby to bylo stehno, protože je šťavnatější, ale může být vyrobeno z prsu nebo svíčkové., Pokud používáte prsu, možnost uvolnění pomocí Čínské metody, tak je to super nabídka a šťavnaté, jako dostanete v Čínské restauraci – podívejte se, Jak na rozklepání kuřecí maso na Čínský způsob (Velveting)
4. Zbytky zůstanou v lednici po dobu 3 až 4 dnů. Nedoporučuji zmrazení – omáčky zahuštěné kukuřičnou mouku/škrob mají tendenci stát se slabý, když zmrazené. Ale kromě tloušťky omáčky, chuť vydrží v pohodě!
5. Výživa na porci kromě rýže. To může snadno sloužit 5 nebo více s jinými stranami, jak se obvykle podává v čínských restauracích.,
Nutrition Information:
původně publikováno v říjnu 2015. Aktualizováno příspěvek s novými fotografiemi, lepší video a co je nejdůležitější, život Dozer sekce přidán! Žádná změna receptu.,
Více Čínské jídlo oblíbené
- Chow Mein
- Generála Tso Kuře
- Sladké a Kyselé Vepřové maso
- Křupavé Medové Kuře
- Hovězí maso & Brokolice
- Chop Suey (Kuřecí Stir Fry)
- Jarní Závitky
- Čínské GRILOVÁNÍ Vepřové maso (Char Siu)
- Viz VŠECHNY Čínské Jídlo recepty
Život Dozer
Wow, to je pravda., Opravdu můžete někoho přimět, aby vypadal inteligentně s brýlemi.
