Ovoce nést semena se vyvíjí z vaječníků rostliny a brambory jsou hlízy a neprodukují semena, která dává jasně najevo, že nemohou být klasifikovány jako ovoce. Brambory jsou stonková zelenina, která se pěstuje na stolonech nalezených v podzemí. Někteří odborníci je klasifikují jako formu škrobu kvůli jejich škrobové povaze. Kromě toho, že jsou běžným zdrojem bílkovin, mají také velmi vysoký obsah sacharidů a mohou být použity místo rýže a chleba., Díky své funkci škrobu jsou nutričně považovány za škrobové sacharidy. Jsou tedy brambory zelenina nebo ovoce je otázka, na kterou je odpověď stejně jednoduchá jako tato. Nyní se dozvíme více o bramborách a jejich nutriční hodnotě.
jak zdravé jsou brambory?
jednou ze zajímavých vlastností brambor je to, že mají mnoho druhů. Mohou být také konzumovány různými způsoby. Jeden brambor má 110 kalorií a nese živiny, jako je draslík, vláknina, vitamín C a sacharidy., Neobsahují sodík a neobsahují cholesterol. Viz organická fakta
běžné druhy brambor
brambory jsou různých typů, z nichž 6 se obvykle nachází. Mohou být nejen rozlišeny podle chuti, ale také podle toho, jak jsou vařené.
Russet Potatoes
dalším názvem russet brambor je pečení brambor. Mají nízkou vlhkost a vysoký obsah škrobu, a proto se používají při pečení.
bílé brambory
mohou být použity pro pečení, stejně jako smažené nebo vařené pro účely stravování.,
brambory s červenou kůží
mají mnohem nižší obsah škrobu než všechny ostatní druhy a jsou známé jako vroucí brambory. Mají kůži naplněnou živinami obsahující železo, vlákninu a vitamín B.kromě vaření mohou být také použity při pečení nebo smažení.
máslové brambory
jsou krémové chuti, jsou označovány jako máslo zlaté brambory. Nové na trhu s hladkou texturou mají zvláštní zájem o mnoho obchodů s potravinami. Jsou vhodné jako bramborová kaše a také pro účely pečení.,
Žluté Brambory
Jak už název naznačuje, jsou nažloutlé a sloužit multi-účely, jako je vaření a smažení spolu s se používá jako bramborovou kaší.
jedná se o některé odrůdy brambor, které se běžně vyskytují, ale na některých místech se také používají fialové a modré brambory pro účely pečení. Používají se v mnoha potravinách, jsou absolutní radostí pro oko a jednou z nejvíce nadměrně používaných zelenin. Mohou být také použity jako jednoduché, ale chutné občerstvení, hranolky vyrobené v mnoha odrůdách a milované téměř všemi., Jsou zdaleka jedním z nejdůležitějších základních potravin na této planetě.
brambor (Solanum tuberosum) pochází z Jižní Ameriky a nyní se pěstuje ve všech částech světa. Vařené nebo dušené brambory jsou zdravé k jídlu. Smažené formy brambor, jako jsou čipy, vás mohou obézní kvůli vysokému obsahu tuku. Jsou stále velmi populární i když a jíst jako čipy ve velkém množství. Dokážete odolat žetonům jakéhokoli druhu? Samozřejmě, že ne!
v této otázce proběhla velká debata a některé studie ukázaly, že jsou nezbytným dodavatelem živin., Když už mluvíme v lékařských termínech, mají Kukoaminy, které jsou chemikálie, které jsou užitečné při snižování krevního tlaku. Brambory jako přírodní zdroje jsou životně důležité pro fungování těla, protože poskytují draslík podílející se na regulaci buněčných aktivit a svalové kontrakce. Některé brambory také obsahují flavonoidy a fytochemikálie, které zlepšují fungování srdce. Je také zjištěno, že obsahují přibližně 60 vitamínů užitečných pro různé funkce při zlepšování lidského zdraví.
jsou sladké brambory zeleninou?,
brambory jsou zelenina a mluvit o sladkých bramborách je trochu matoucí. Sladké brambory jsou kořenová plodina a škrobová, sladká chuť a botanicky součást rodiny morning glory. Díky své škrobové povaze se sladké brambory mýlí jako ovoce. Nicméně, patřící do rodiny morning glory na rozdíl od jiných brambor rodiny nightshade, jsou stále brány jako zelenina a ne ovoce. Takže bezpochyby jsou brambory všech druhů zelenina a téměř 100 druhů brambor se nachází po celém světě.,
Zábavné Fakta O Brambory
podívejte se na některé zajímavé skutečnosti související s brambory:
- je jedním z nejdůležitějších non-obilovin na světě
- V roce 1995, brambory byly pořízeny a pěstované v prostoru, není příliš zajímavé vědět?
- no, brambory se dokonce označily v Guinnessově knize světových rekordů kvůli největším bramborám na světě o hmotnosti 18 liber a 4 uncí.
- národní den brambor se slaví 19. srpna a 27. října.
- bylo by nespravedlivé mluvit o bramborách a nemluvě o hranolkách., První Frech hranolky byly podávány Thomasem Jeffersonem v USA na prezidentské večeři.
- V jižním Peru, první brambory vznikl mezi téměř 3000 BC a 2000 př.
- největší produkce brambor probíhá v Číně.
- Němci mají nejraději brambory a konzumují téměř 200 liber ročně.
- Američané jedí 120 liber brambor za rok.
- po kukuřici, pšenici a rýži jsou brambory čtvrtou nejdůležitější plodinou na světě.
víte?
- 80% brambor obsahuje vodu.,
- Inkové používali brambory různými způsoby. Oni je nejen používali v jídle, ale také uzdravili zlomené kosti s nimi a zabránili trávení.
- pokud je zvažován akr brambor, může snadno krmit asi 10 lidí.
- brambory mají jedinečnou vlastnost, že mohou být pěstovány v různých klimatických podmínkách, a proto jsou všude k dispozici.
- brambory podléhají spánku po dobu šesti měsíců.
- kromě toho, že se používají v různých formách, mají také kolem 1000 odrůd.
- kdo neví o Lays?, To trvá čtyři až pět brambor, aby se nádherný pytel stanoví.
- pamatujete si pana bramborovou hlavu? Byla to první reklama na hračky, která byla vysílána v televizi.
brambory jsou tedy všude a milují se jako hlavní zelenina po celém světě. Jsou vařené v různých formách a milují mnozí!