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Rápido e fácil Caseiro Verde Enchilada Molho feito com tomatillos, pimentão, cebola e coentro, que é embalado com sabor e congela muito bem.,para começar, são óptimas receitas de enchilada.o molho de enchilada verde é surpreendentemente fácil de fazer com tomatillos, pimentos, cebola, alho e coentros frescos. É feito suave no liquidificador e depois cozido até uma textura espessa.molho de enchilada verde é uma daquelas coisas que você não percebeu que estava faltando em sua vida até que você tentou pela primeira vez., É muito melhor do que qualquer coisa que possas comprar numa lata na mercearia e vais ficar chocada por alguma vez teres usado outra coisa.já comeste molho caseiro de enchilada antes? É tão mágico! É uma maneira tão simples de adicionar tanto sabor aos seus pratos favoritos e é fácil.

eu cultivo a maioria dos vegetais chamados nesta receita no meu jardim e muitas vezes vou fazer alguns grandes lotes no final do verão e congelá-los para usar todo o inverno. É uma ótima maneira de usar produtos sazonais e armazenar todo esse sabor para o inverno.,

quanto tempo dura o molho de enchilada?manter as sobras num recipiente selado no frigorífico durante uma semana ou no congelador durante um período máximo de três meses. Quando tomatillos e pimentos estão na época, no final do verão, eu sempre faço grandes lotes para congelar para mais tarde no inverno.para que mais posso usar molho de enchilada verde?

Este é um daqueles molhos mágicos que é muito mais do que parece., Use-o como uma marinada para frango e costeletas de porco (eu apenas adiciono um pouco de estoque de frango, estoque de legumes, ou água para diluí-lo), cozinhar sua proteína nele para tacos (panela de pressão ou fogão lento ambos funcionam bem), ou adicionar um pouco de azeite para fazer um delicioso molho de salada. Está tão cheio de sabor – coloque em tudo!

como escolho os melhores tomatillos?ao comprar tomatillos, escolha aqueles que têm casca bronzeada crocante e sem manchas.o que torna este molho verde?,este molho de enchilada é verde porque tem uma base de tomatillos, pimentos Anaheim e coentros. Essas três coisas todas misturadas tornam esta receita muito verde.o molho enchilada vermelho tem uma base de chili vermelha que lhe dá a sua cor.

o Vídeo de como fazer o verde enchilada molho:

os ingredientes da Receita

  • Tomatillos: estes são um divertido vegetal que não pode ser conhecido. Eles vêm em uma casca de papel e são lisos e verdes no interior., Ao comprá-los olhar para tomatillos que têm uma casca bronzeada crocante no exterior e se sentir firme ao toque. O tamanho tomatillo não importa muito (eles podem amadurecer mesmo em pequenos tamanhos), mas certifique-se de que não tem quaisquer manchas óbvias ou pontos macios onde está começando a ficar ruim.pimentos Anaheim: estes pimentos leves a ligeiramente picantes são fáceis de encontrar e fáceis de trabalhar. Eu diria que se eles tiverem algum calor é normalmente por cima de uma pimenta e definitivamente menos do que um jalapeño.coentros: estas ervas frescas dão – lhe o sabor mexicano clássico que todos nós amamos.,outras ervas e especiarias: cebola, alho, jalapeño e sal. Estas adições simples adicionar uma robustez ao molho e dar-lhe um monte de sabor.posso congelar o molho de enchilada?Sim! Ele congela maravilhosamente e esse é o meu método preferido de preservá-lo quando eu faço grandes lotes no verão. Se você não está fazendo um lote grande, considere simplesmente dobrar a receita e salvar metade para mais tarde. Sou um grande fã de cozinhar uma vez e comer duas. Para congelar, simples deixar a mistura arrefecer e armazená-lo em um recipiente de congelador seguro. Marcar a tampa e congelar até 3 meses., Descongele no frigorífico durante a noite antes de utilizar.,

    Formas de uso caseiro verde enchilada molho:

    • Fácil Carne Desfiada e Milho Enchilada Asse
    • Fácil Enchiladas de Frango
    • Coentro e o Arroz e o Feijão Cozer (vegetariano enchilada caçarola)
    • Uma Panela de Frango Enchilada Caçarola
    • Feijão Preto e Batata-Doce Enchilada Asse
    • Você pode também fazer o seu próprio enchilada de enchimento com receitas como o Instant Pote Chipotle Frango Taco de Carne ou de Fácil Crocante Instantâneas Pote de Porco Receita de Taco e apenas acumulá-los e cobri-los com enchilada molho e o queijo.,também gosto de usar molho de enchilada verde como parte do meu chili caseiro, está cheio de grande sabor e é uma boa adição a coisas como chili, sopa de tacos e pratos de feijão.imprimir molho de chilada verde e rápido feito com tomatillos, pimentos, cebola e coentros que está embalado com sabor e congela bem também.,

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Ingredientes

  • 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola grande, picada
  • 5 a 6 dentes de alho
  • 2-4 Anaheim pimentão picado
  • 1-2 jalepenos, semeado
  • 1 1/2 libras tomatillos, descascado e cortado ao meio
  • 1/2 maço de coentro manjericão picado
  • 1 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de pimenta
  • 1 1/2 colher de chá de cominho
  • 4 xícaras de caldo de galinha ou caldo de legumes

Instruções

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e processe até que liso., (Se o frasco do seu misturador não se encaixa em tudo, adicione todos os ingredientes, exceto o estoque de frango ou vegetal. Adicione apenas Estoque suficiente para permitir que o liquidificador processe tudo até ser suave. Adicionar o resto do stock à panela antes de cozinhar)
  2. adicionar a mistura misturada a um pote grande. Leve a mistura para um simmer sobre o calor médio. Reduzir o calor a médio-baixo e simmer por cerca de 30 minutos. Se o molho for Mais Grosso do que você gosta, adicione um pouco mais de frango ou vegetais.sirva burritos no interior ou sirva sobre enchiladas para uma refeição de estilo sufocado., Também uso isto como parte do meu líquido em sopa de tortilha e chili!congelar quaisquer extras para utilização posterior ou fazer um duplo lote para manter alguns no congelador.se quiser o seu molho de enchilada extra liso, misture – o uma segunda vez depois de cozinhá-lo para obter uma textura mais aveludada.os pimentos de Poblano podem ser substituídos por Anaheim nesta receita.para congelar, basta deixar a mistura arrefecer e armazená-la num frigorífico seguro. Marcar a tampa e congelar até 3 meses. Descongele no frigorífico durante a noite antes de utilizar.,
  • Categoria: Molho
  • Método: Fogão
  • Cozinha: Mexicana
Informações Nutricionais: RENDIMENTO: 10
Quantidade Por Dose: Calorias: 95.3 Gordura: 4.8 g Colesterol: 2.9 mg de Sódio: 489.3 mg hidratos de carbono: 10.7 g de Açúcares: 5,5 g de Proteína: 3,6 g de Vitamina A: 13µg Vitamina C: 30.8 mg

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