- Compartir
- Tweet
- Pin
- Correo
fácil y Rápida Casera Verde Salsa de Enchilada hecho con los tomatillos, chiles, cebolla y cilantro que está lleno de sabor y congela muy bien.,
La Salsa de Enchilada Roja casera fácil, La Cazuela de Enchilada de pollo en una sartén y la carne rallada fácil y la Enchilada de maíz horneada son algunas grandes recetas de enchilada para comenzar.
receta de salsa de Enchilada Verde fácil
La salsa de enchilada Verde es sorprendentemente fácil de hacer con tomates frescos, pimientos, cebolla, ajo y cilantro. Se hace suave en la licuadora y luego se cocina hasta obtener una textura espesa.
La salsa de enchilada Verde es una de esas cosas que no te diste cuenta de que te faltaba en tu vida hasta que la pruebas por primera vez., Es mucho mejor que cualquier cosa que pueda comprar en una lata en la tienda de comestibles y se sorprenderá de que alguna vez haya usado cualquier otra cosa.
¿has comido salsa de enchilada casera antes? Es tan mágico! Es una manera tan simple de agregar tanto sabor a sus platos favoritos y es fácil.
cultivo la mayoría de las verduras que se requieren en esta receta en mi jardín y a menudo hago algunos lotes grandes a finales del verano y los congelo para usarlos durante todo el invierno. Es una excelente manera de consumir productos de temporada y almacenar todo ese sabor para el invierno.,
¿Cuánto dura la salsa de enchilada?
Mantenga las sobras en un recipiente sellado en la nevera durante un máximo de una semana o en el congelador durante un máximo de 3 meses. Cuando los tomates y los pimientos están en temporada, a finales del verano, siempre hago grandes lotes para congelar para más tarde en el invierno.
¿para qué más puedo usar la salsa de enchilada Verde?
Esta es una de esas salsas mágicas que es mucho más de lo que parece., Úselo como adobo para chuletas de pollo y cerdo (solo añado un poco de caldo de pollo, Caldo de verduras o agua para diluirlo), cocine su proteína en él para tacos (olla a presión o olla lenta ambas funcionan muy bien), o agregue un poco de aceite de oliva para hacer un delicioso aderezo para ensaladas. Está tan lleno de sabor-ponlo en todo!
¿Cómo elegir la mejor tomatillos?
al comprar tomates, elija aquellos que tengan cáscaras tostadas crujientes y sin manchas.
¿qué hace que esta salsa sea verde?,
Esta salsa de enchilada es verde porque tiene una base de tomates, chiles Anaheim y cilantro. Esas tres cosas mezcladas hacen que esta receta sea muy verde.
la salsa de enchilada roja tiene una base de chile rojo que le da su color.
Video de cómo hacer salsa de enchilada Verde:
ingredientes de la receta
- tomates: estos son un vegetal divertido que podría no ser conocido por usted. Vienen en una cáscara de papel y son suaves y de color verde calizo en el interior., Al comprarlos busca tomates que tengan una cáscara tostada crujiente en el exterior y se sientan firmes al tacto. El tamaño del tomatillo no importa mucho (pueden madurar incluso en tamaños pequeños), pero asegúrese de que no tenga manchas obvias o puntos blandos donde esté empezando a empeorar.
- pimientos Anaheim: estos pimientos suaves a ligeramente picantes son fáciles de encontrar y fáciles de trabajar. Yo diría que si tienen algo de calor es normalmente justo por encima de un pimiento y definitivamente menos que un jalapeño.
- Cilantro: esta hierba fresca le da ese sabor mexicano clásico que a todos nos encanta.,
- otras hierbas y especias: cebolla, ajo, jalapeños y sal. Estas simples adiciones añaden una robustez a la salsa y le dan mucho sabor.
¿puedo congelar la salsa de enchilada?
¡Sí! Se congela maravillosamente y ese es mi método preferido de preservarlo cuando hago grandes lotes en el verano. Si no está haciendo un lote grande, considere simplemente doblar la receta y guardar la mitad para más tarde. Soy un gran fan de cocinar una vez y comer dos veces. Para congelar, simplemente deje que la mezcla se enfríe y guárdela en un recipiente seguro para el congelador. Marque la tapa y congele durante un máximo de 3 meses., Descongelar en la nevera durante la noche antes de usar.,
formas de usar la salsa de enchilada Verde casera:
- Enchilada de carne y maíz fácil de hornear
- Enchiladas de pollo fáciles
- arroz con Cilantro y hornear frijoles (cazuela de enchilada vegetariana)
- cazuela de Enchilada de pollo en una sartén
- enchilada de frijol negro y batata hornear
- También puede hacer su propio relleno de enchilada con recetas como instant pot Chipotle Chicken Taco Meat o easy Crispy Instant Pot pork taco recipe y simplemente enrollarlos y cubrirlos con salsa de enchilada y queso.,
- También me gusta usar salsa de enchilada verde como parte de mi Chile casero, está lleno de gran sabor y es una buena adición a cosas como Chile, sopa de tacos y platos de frijoles.
imprimir
Descripción
salsa verde rápida y fácil hecha con tomates, pimientos, cebolla y cilantro que está llena de sabor y se congela bien también.,
ingredientes
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 5-6 dientes de ajo
- 2-4 pimientos Anaheim, picados
- 1-2 jalepenos, sin semillas
- 1 1/2 libras de tomatillos, descascarillados y cortados por la mitad
- /li>
- 1/2 manojo de cilantro, picado en trozos gruesos
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 1/2 cucharadita de comino
- 4 tazas de caldo de pollo o verduras
instrucciones
- coloque todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta que quede suave., (Si el frasco de la licuadora no le queda bien, agregue todos los ingredientes excepto el caldo de pollo o verduras. Agregue solo el caldo suficiente para permitir que la licuadora procese todo hasta que esté suave. Añadir el resto del caldo a la sartén antes de cocinar)
- añadir la mezcla mezclada a una olla grande. Llevar la mezcla a fuego lento a fuego medio. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Si la salsa es más espesa de lo que te gusta, agrega un poco más de caldo de pollo o verduras.
- servir dentro de burritos o verter sobre enchiladas para una comida estilo sofocado., También uso esto como parte de mi líquido en sopa de tortilla y Chile!
- congele los extras para su uso posterior o haga un lote doble para mantener algunos a mano en el congelador.
Notas
- Si quieres que tu salsa de enchilada extra suave, mezcla una segunda vez después de cocinar para lograr una textura aterciopelada.
- Los chiles poblanos se pueden sustituir por Anaheim en esta receta.
- Para congelar, simplemente deje que la mezcla se enfríe y guárdela en un recipiente seguro para el congelador. Marque la tapa y congele durante un máximo de 3 meses. Descongelar en la nevera durante la noche antes de usar.,
- Categoría: Salsa
- Método: placa de cocina
- Cocina: Mexicana
palabras clave: casa de las enchiladas receta de la salsa, salsa de enchilada receta fácil de salsa de enchilada receta, cómo hacer salsa de enchilada
Guardar Esta Receta?,
me gusta mucho hacer este filete de carne carnita (¡realmente puedes usar cualquier tipo de carne! Esta es una receta increíble) en mis enchiladas! Tiene mucho sabor y es muy fácil de hacer en la olla de cocción lenta. Si la salsa de enchilada roja es más lo tuyo puedes encontrar mi receta casera de salsa de enchilada roja aquí. También es súper fácil y los congeladores muy bien.espero que esta salsa de Enchilada Verde casera rápida y fácil Haga que su cena sea un poco más fácil y tan sabrosa como siempre!, Además, se congela muy bien, así que haga un lote doble y mantenga un poco en el congelador para una noche ajetreada. ¡Que lo disfrutes!
tome la molestia de la planificación de comidas con: cena fácil, un plan de comidas gratuito de 1 semana con lista de compras completa, cenas fáciles, información nutricional, sugerencias de servicio para cada comida y más!
Suscríbete Ahora
Acerca de Melissa
Melissa es deticated para ayudar a los padres a averiguar todas las noches la pregunta, «¿Qué hay para Cenar?!,»con su enfoque de cocina sin complicaciones. Leer más…
- Compartir
- Tweet
- Pin
- Correo