Congelate aripi de pui sunt perfecte pentru friteuza. Când sunt gătite corect, au piele crocantă și carne delicată. Dar este important să prăjiți adânc aripile de pui congelate pentru timpul potrivit. Cât timp să prăjiți adânc aripile de pui congelate?
prăjiți adânc aripile de pui congelate timp de 10-12 minute în ulei care este de 350 de grade Fahrenheit. Dacă utilizați o tigaie, introduceți un termometru în ulei pentru a ști când ajunge la 350 F., Dacă utilizați o friteuză adâncă, setați temperatura la 350 F. cei trei pași simpli pentru prăjirea adâncă a aripilor de pui congelate sunt după cum urmează:
- încălziți uleiul într-o friteuză sau tigaie adâncă.
- adăugați aripile înghețate în uleiul fierbinte și lăsați-le să se prăjească aproximativ 10-12 minute.
- transferați aripile prăjite pe un prosop de hârtie.timpul necesar pentru a prăji aripile de pui va varia în funcție de câte aripi și de cât de fierbinte este uleiul. O duzină de aripi de pui congelate va dura aproximativ 10-12 minute pentru a prăji adânc în ulei care este de 350 de grade F.,citiți mai departe pentru a afla mai multe despre cât timp să prăjiți adânc aripile de pui congelate, precum și câteva rețete delicioase prăjite.
cât timp să prăjiți adânc aripile de pui congelate?
aripile de pui congelate în adâncime sunt o metodă eficientă și eficientă de gătit. Se va asigura că porțiunile interioare ale aripilor ajung la temperatura potrivită, în timp ce se rumenesc în exterior, până la o crocantă plăcută. prăjirea adâncă este, de asemenea, un proces care nu va necesita prea multă experiență de gătit de la dvs. Cu toate acestea, asigurați-vă că purtați un șorț și acoperiți friteuza cu o protecție de stropire în timp ce gătiți mâncarea.,puteți prăji adânc aripile de pui congelate în siguranță timp de 10 până la 12 minute, dar asigurați-vă că urmați câteva recomandări generale. Puteți sări peste pasul de dezghețare a aripilor înghețate. Aripile de pui congelate de prăjit le fac complet gătite, sigure și delicioase. mai mult, asigurați-vă că aripile de pui sunt înghețate în mod corect. Piesele nu ar trebui să fie într-un cluster, rock-hard, sau congelate împreună. De asemenea, ar trebui să puteți răspândi piesele individuale pe tigaie sau în friteuză.,dacă utilizați o friteuză, timpul necesar pentru încălzirea uleiului va depinde de aparatul dvs. de friteuză. Nu uitați să citiți instrucțiunile pentru a vedea ce recomandă producătorul. Multe Friteuze adânci au o recomandare pentru gătit diferite alimente, cum ar fi aripile de pui congelate. dacă utilizați o tigaie sau o tigaie cu ulei, utilizați un termometru pentru a testa temperatura uleiului. Odată ce vedeți că ajunge la 350 F, uleiul este suficient de fierbinte pentru a adăuga cu atenție la ulei aripile, unul câte unul.lăsați aripile să se prăjească timp de 10-12 minute. Apoi transferați aripile pe o placă căptușită cu prosop de hârtie., Sau transferați-le pe un suport ridicat deasupra prosopului de hârtie. Acest lucru permite transferul excesului de grăsime pe prosopul de hârtie.
Cum Să Prăji Adânc de Pui Congelate-Aripi
Iată cum puteți face congelate aripi de pui crocante la exterior și suculentă în interior.
încălziți uleiul într-o friteuză sau într-o tigaie
turnați suficient ulei vegetal în friteuza sau în tigaia mare. Suma tipică de care aveți nevoie este de aproximativ două litri., Cu toate acestea, acesta va varia în funcție de dimensiunea friteuzei sau a tigaiei, precum și de câte aripi înghețate veți prăji.încălziți uleiul vegetal până când un termometru (sau aparatul dvs. de prăjit) atinge o temperatură de 350 F.
adăugați aripile congelate în uleiul fierbinte
puneți aripile de pui congelate încet în uleiul fierbinte. Asigurați-vă că aveți grijă, astfel încât uleiul fierbinte să nu se stropească. Lee aripile de pui se prăjește timp de aproximativ 10-12 minute. După 10-12 minute, acestea vor fi crocante și maro auriu.,după ce ați terminat de prăjit aripile de pui congelate, scoateți-le din friteuza sau tigaia adâncă. Aliniați o farfurie sau un bol cu un prosop de hârtie și apoi așezați aripile deasupra pentru a absorbi excesul de ulei.opriți căldura și lăsați uleiul vegetal să se răcească și apoi aruncați-l în mod corespunzător. Aripile tale delicioase sunt acum gata pentru toată lumea să se bucure. Acum este un moment bun pentru a le condimenta cu condimente sau se toarnă un sos peste ele pentru aromă suplimentară.,
sfaturi suplimentare pentru prăjit:
- când folosiți o tigaie, umpleți-o cu ulei de aproximativ trei centimetri adâncime. Pentru friteuze, citiți mai întâi manualul producătorului și asigurați-vă că urmați recomandările pentru cantitatea de ulei pe care trebuie să o utilizați.
- friteuzele au de obicei setări pentru temperatură, dar atunci când utilizați tigaia, puteți determina când uleiul atinge temperatura potrivită folosind un termometru de gătit.
- scapă de orice exces de gheață din aripile înghețate înainte de a le prăji scuturându-le., De asemenea, puteți așeza aripile de pui prăjite pe prosoape de hârtie și ștergeți pentru a îndepărta gheața nedorită.
- răceala aripilor poate scădea temperatura uleiului și poate să nu gătească în mod corespunzător aripile, așa că asigurați-vă că prăjiți adânc în cantități moderate la un moment dat.
cum să prăjiți adânc în siguranță
este important înainte de a începe prăjirea să fii foarte atent. Prăjirea poate fi destul de periculoasă atunci când nu ești atent. Dacă ați folosit o friteuză înainte sau ați prăjit într-o tigaie cu ulei fierbinte, atunci sunteți cel mai probabil conștienți de pericolele pe care le poate prezenta., nu trebuie să fiți niciodată nepăsători atunci când vă aflați în jurul uleiului fierbinte ca și cum ar stropi pe pielea noastră, poate crea o arsură gravă. Acest lucru este valabil mai ales într-o zonă restricționată, cum ar fi bucătăria dvs. când vine vorba de prăjit, o regulă de care trebuie să vă amintiți întotdeauna este că apa și uleiul nu se amestecă bine. Uleiul este mai ușor decât apa, ceea ce înseamnă că acesta din urmă se va scufunda. friteuza dvs. este extrem de fierbinte, astfel încât apa va fierbe în timp ce se scufundă sub ulei și se transformă în abur., Pe măsură ce acest abur se dezvoltă, se va ridica și va crea bule, ceea ce, la rândul său, face ca uleiul fierbinte să se împrăștie în bucătărie.
memento-uri de siguranță
iată câteva sfaturi cheie de siguranță de care trebuie să țineți cont înainte de prăjirea aripilor înghețate:
- citiți manualul de utilizare pentru instrucțiuni și avertismente despre cum să utilizați friteuza înainte de a o utiliza.
- Dacă intenționați să utilizați o tigaie sau o tigaie pentru a prăji aripile de pui, asigurați-vă că tigaia sau tigaia are dimensiuni largi și destul de adânci.
- pregătiți toate ingredientele în prealabil.,
- aveți un stingător de incendiu în apropiere în bucătăria dvs. doar pentru a fi și mai pregătit în caz de urgență.
- înainte de a umple friteuza cu ulei, asigurați-vă că este șters, nu este pornit și departe de orice sursă de apă.când vine vorba de prăjirea în profunzime a oricărui tip de mâncare, congelat sau nu, trebuie să fiți întotdeauna atent și vigilent pentru a preveni producerea oricăror accidente inutile.,dacă vă plac aripile de pui și aveți un stoc de ele înghețate în congelator, iată o listă delicioasă de rețete rapide și ușoare de pui congelate de pui congelate pe care le puteți încerca astăzi. Fiecare rețetă este rapidă și ușoară, luând doar aproximativ 10 până la 12 minute pentru ca aripile să se prăjească la perfecțiune.,
Zahăr Brun Aripi de Pui
zahăr Brun aripi de pui prajite Ingrediente:
- 10-12 pui congelate-aripi
- Ulei pentru prajit
- 2 linguri de zahăr brun
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura praf de ceapa
- 1 lingura praf de usturoi
- 1/4 lingurita ienibahar
- Tocat ceapa verde
Pași:
- Pregătiți grătarul și se prăjește profundă congelate aripi după cum este necesar. Ar trebui să dureze aproximativ 10-12 minute pentru ca aripile înghețate să gătească la perfecțiune.,
- când sunt gătite la perfecțiune, așezați aripile de pui pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Lasă să se răcească puțin.
- într-un bol, amestecați zahărul, sarea, pudra de ceapă, praful de usturoi și allspice.
- puneți aripile prăjite într-o pungă ziplock, apoi adăugați jumătate din amestec în punga ziplock, apoi agitați-o bine, asigurându-vă că aripile sunt bine încorporate cu amestecul.
- turnați amestecul rămas și agitați din nou.
- așezați aripile de pui pe un platou de servire și garnisiți cu ceapă verde tăiată. Serviți și bucurați-vă!,
Hot Aripi de Pui
Ingrediente:
- 10-12 pui congelate-aripi
- Ulei pentru prajit
- Un stick de unt
- 12 uncie flacon de cayenne ardei iute sos de
- 1/4 lingurita de sos fierbinte
- 1/4 lingurita sos Worcestershire
- batoane de Țelină (opțional)
- Blue cheese dip (opțional)
Etape:
- Deep-fry de pui congelate-aripi, ca de obicei, de aproximativ 10-12 de minute, și se scurge excesul de ulei folosind prosoape de hârtie
- Într-o tigaie, se topeste untul la foc mediu, împreună cu cayenne sos., Asigurați-vă că nu ardeți untul.
- adăugați sosul Worcestershire și sosul fierbinte. Odată ce bule în sus, opriți căldura.
- puneți aripile de pui pe tigaie cu sosul și aruncați-l până când toate aripile sunt acoperite cu sosul.
- serviți cu combinația clasică de baie de brânză albastră, precum și câteva bețișoare de țelină pe lateral.,
Aripi
Ingrediente:
- 10-12 pui congelate-aripi
- Ulei pentru prajit
- 1/4 unt c
- 1/4 c sos fierbinte
- 1/2 c toate-scop făină
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita boia de ardei
- 1/4 lingurita piper cayenne
- 1/4 lingurita praf de usturoi
- 1/8 lingurita piper negru
Etape:
- Într-un bol de dimensiuni medii, se amestecă împreună făina cu sare, piper cayenne, boia de ardei.
- puneți aripile de pui congelate într-un bol mai mare și presărați-le cu amestecul până când fiecare bucată este acoperită uniform., Se pune în frigider timp de 60 până la 90 de minute pentru a se marina.
- încălziți friteuza adâncă cu ulei la 375 F. Asigurați-vă că uleiul poate acoperi complet aripile.
- puneți încet și cu atenție aripile unul câte unul în uleiul fierbinte. Se prăjește adânc timp de 10-12 minute. Când ați terminat, puneți-le într-un bol cu prosoape de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei.combinați untul, ardeiul negru, praful de usturoi și sosul fierbinte într-o cratiță mică la foc mic. Amestecați sosul împreună până când untul se topește și amestecul este bine încorporat. Se scoate de pe foc și se lasă deoparte să se răcească puțin.,
- scoateți prosopul de hârtie din vasul de servire al aripilor de pui prăjiți, apoi adăugați sosul buffalo wings. Aruncați folosind o spatulă până când toate aripile sunt acoperite cu sosul.
- serviți și bucurați-vă!
diferența dintre aripile de pui congelate și cele proaspete
dezghețarea aripilor congelate în frigider înainte de a le prăji în adâncime este o idee bună. Cu toate acestea, dacă sunteți ca cei mai ocupați, probabil că mergeți pe cea mai rapidă cale de a le arunca în chiuvetă cu apă caldă.deși acest lucru poate ajuta la accelerarea procesului de dezghețare, acesta vă va găti, de asemenea, puiul., Carnea se va întinde și înainte de a o arunca în friteuza. Va avea o textură exterioară crocantă, dar carnea va fi mestecată și prea gătită.aripile de pui congelate sunt în regulă în sine, dar ceea ce îi va afecta calitatea și gustul este metoda dvs. de îngheț. Când aripile de pui sunt înghețate, oasele aripilor se pot sparge din cauza sângelui. Aripile de pui au oase subțiri care tind să se rupă atunci când le îngheți.
înghețarea aripilor de pui este perfect sănătoasă atunci când o faci corect. Când le ambalați pentru congelator, este vital să protejați carnea de expunerea la aer., Așa că înfășurați aripile foarte strâns folosind hârtie pergament sau folie de plastic. Apăsați ambalajul chiar pe suprafața puiului, apoi înfășurați-l cu folie de aluminiu sau așezați-l într-o pungă de congelator cu fermoar.
concluzie-cât timp să prăjiți adânc aripile de pui congelate?
aripi de pui congelate pentru aproximativ 10-12 minute. Urmați acești pași: 1. Încălziți uleiul într-o friteuză sau tigaie la 350 de grade F. 2. Adăugați aripile înghețate în uleiul fierbinte și lăsați-le să se prăjească timp de 10-12 minute. 3. Transferați aripile prăjite pe un prosop de hârtie.,acesta este timpul ideal de gătit pentru a obține claritatea și suculența potrivită din aripile de pui congelate.de data aceasta este nevoie pentru a prăji aripile de pui congelate va varia în funcție de recomandările producătorului friteuzei. Așa că dați o citire a Manualului pentru a vedea ce recomandă producătorul înainte de a începe prăjirea. Dacă utilizați o tigaie, acest timp poate varia în funcție de dimensiunea tigaie, precum și temperatura uleiului și cât de mult ulei utilizați.,de asemenea, nu uitați să fiți atenți atunci când prăjiți adânc și amintiți-vă măsurile de siguranță pe care le-am enumerat aici pentru a preveni orice incidente neplăcute.
friteuza dvs. are beneficii față de alte metode de gătit. Friteuzele folosesc multă căldură în timpul procesului de gătire, care vă va găti bine puiul. Această gătire rapidă este importantă pentru a obține un pui foarte crocant în exterior și fraged și umed în interior.este un lucru destul de complicat să găsești combinația potrivită de timp și temperatură de gătit., Cu toate acestea, odată ce ați stăpânit metoda de prăjire profundă, veți avea aripi înghețate perfect gătite de fiecare dată. Și mare lucru despre asta? Îți va crăpa perfect aripile de pui.toți acești factori vor avea o diferență masivă în simțul, aspectul și gustul aripilor de pui congelate. În timp ce prima dată când prăjiți adânc aripile de pui congelate s-ar putea să nu vă ofere rezultate de calitate la restaurant prima dată, cu practică, le puteți face la fel de bune.