Zmrazené kuřecí křídla jsou ideální pro fritéza. Při správném vaření mají křupavou kůži a jemné maso. Je však důležité hluboce smažit zmrazené kuřecí křídla po správnou dobu. Jak dlouho se smaží zmrazené kuřecí křídla?
hluboce smažte zmrazené kuřecí křídla po dobu 10-12 minut v oleji, který je 350 stupňů Fahrenheita. Pokud používáte pánvi, vložte do oleje teploměr, abyste věděli, kdy dosáhne 350 F., Pokud používáte troubu, nastavte teplotu na 350 stupňů F.
tři jednoduché kroky pro hluboké smažení mražených kuřecích křídel jsou následující:
- Teplo olej ve fritéze nebo pánvi.
- přidejte zmrazená křídla do horkého oleje a nechte je smažit asi 10-12 minut.
- přeneste smažená křídla na papírový ručník.
doba potřebná k smažení kuřecích křídel se bude lišit v závislosti na tom, kolik křídel a jak horký olej. Tucet zmrazených kuřecích křídel bude trvat asi 10-12 minut, než se smaží v oleji, který je 350 stupňů F.,
Přečtěte si další informace o tom, jak dlouho se smaží zmrazené kuřecí křídla, stejně jako některé lahodné smažené recepty.
jak dlouho se smaží zmrazené kuřecí křídla?
hluboké smažení zmrazených kuřecích křídel je účinná a účinná metoda vaření. To zajistí, že vnitřní části křídla dosáhnout správnou teplotu při zapékání jejich zevnějšek na pěkné křupavost.
hluboké smažení je také proces, který od vás nebude vyžadovat příliš mnoho zkušeností s vařením. Ujistěte se však, že při vaření jídla nosíte zástěru a zakryjte fritézu postřikovačem.,
zmrazené kuřecí křidélka můžete bezpečně smažit po dobu 10 až 12 minut, ale ujistěte se, že dodržujete několik obecných pokynů. Krok rozmrazování zmrazených křídel můžete přeskočit. Hluboké smažení zmrazených kuřecích křídel z nich činí plně vařené, bezpečné k jídlu a chutné.
navíc se ujistěte, že vaše kuřecí křídla jsou zmrazeny správným způsobem. Kusy by neměly být v klastru, tvrdé nebo zmrazené dohromady. Měli byste být také schopni rozložit jednotlivé kusy na pánvi nebo ve fritéze.,
Pokud používáte fritézu, doba potřebná k ohřevu oleje bude záviset na vašem fritéze. Nezapomeňte si přečíst pokyny a zjistit, co výrobce doporučuje. Mnoho fritéz má doporučení pro vaření různých potravin, jako jsou mražené kuřecí křídla.
Pokud používáte pánev nebo pánev s olejem, použijte teploměr k testování teploty oleje. Jakmile uvidíte, že jde o 350 F, olej je dostatečně horký, aby pečlivě přidal do oleje křídla, jeden po druhém.
nechte křídla smažit po dobu 10-12 minut. Poté přeneste křídla na desku lemovanou papírovou utěrkou., Nebo je přeneste na vyvýšený stojan nad papírovou utěrkou. To umožňuje přebytečný tuk přenést na papírový ručník.
Jak Hluboké Smažit Zmrazené Kuřecí Křídla
Zde je, jak si můžete vytvořit svůj mražené kuřecí křídla křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř.
zahřejte olej v fritéze nebo pánvi
nalijte dostatek rostlinného oleje do hluboké fritézy nebo velké pánve. Typická částka, kterou potřebujete, je kolem dvou kvartů., Bude se však stále lišit v závislosti na velikosti fritézy nebo pánve, stejně jako na tom, kolik zmrazených křídel budete smažit.
zahřejte rostlinný olej, dokud teploměr (nebo vaše fritéza je spotřebič) dosáhne teploty 350 F.
Přidat Zmrazené Křídla Do Horkého Oleje
Položte mražené kuřecí křídla pomalu do horkého oleje. Ujistěte se, že jste opatrní, aby se horký olej nestříkal.
Lee kuřecí křídla smažte asi 10-12 minut. Po 10-12 minutách budou křupavé a zlatohnědé.,
přeneste smažená křídla na papírový ručník
Jakmile dokončíte hluboké smažení zmrazených kuřecích křídel, vyjměte je z fritézy nebo pánve. Zarovnejte talíř nebo misku s nějakým papírovým ručníkem a poté položte křídla nahoře, abyste absorbovali přebytečný olej.
vypněte teplo a nechte rostlinný olej vychladnout a poté jej řádně zlikvidujte. Vaše lahodné křídla jsou nyní připraveny pro každého, aby si. Nyní je vhodný čas je sezamovat kořením nebo na ně nalít omáčku pro další chuť.,
Další tipy na smažení:
- při použití pánve jej naplňte olejem o hloubce zhruba tří palců. U fritéz si nejprve přečtěte manuál výrobce a ujistěte se, že dodržujete doporučení pro množství oleje, které potřebujete použít.
- fritézy mají obvykle nastavení teploty, ale při použití pánve můžete určit, kdy olej dosáhne správné teploty pomocí teploměru vaření.
- zbavte se přebytečného ledu ze zmrazených křídel,než je smažíte třepáním., Smažené kuřecí křídla můžete také položit na papírové ručníky a vyčistit, abyste odstranili nežádoucí LED.
- chlad křídla může snížit olej teplota a nemusí správně vařit křídla, takže ujistěte se, že smažit v mírném množství najednou.
jak smažit bezpečně
je důležité, než začnete smažit, abyste byli velmi opatrní. Smažení může být docela nebezpečné, když nejste opatrní. Pokud jste použili fritézu před nebo smažené v pánvi horkého oleje, pak jste s největší pravděpodobností vědomi nebezpečí, které může představovat.,
nikdy byste neměli být neopatrní, když jste kolem vroucího oleje, jako by to stříkalo na naší kůži, může to způsobit vážné popáleniny. To platí zejména v omezeném prostoru, jako je vaše kuchyně.
pokud jde o hluboké smažení, jedno pravidlo, které si musíte vždy pamatovat, je, že voda a olej se dobře nemíchají. Olej je lehčí než voda, což znamená, že se potopí.
vaše fritéza je extrémně horká, takže voda se vaří, když klesá pod olej a změní se na páru., Jak se tato pára vyvíjí, bude stoupat a vytvářet bubliny, což zase způsobí, že se horký olej rozstřikuje po vaší kuchyni.
Bezpečnostní upozornění
Zde jsou některé klíčové bezpečnostní tipy, které mít na paměti před fritování zmrazených křídla:
- Přečtěte si návod k obsluze pokyny a varování o tom, jak fungují vaše fritéza před použitím.
- pokud plánujete použití pánve nebo pánve k smažení kuřecích křídel, ujistěte se, že pánev nebo pánev je široká a poměrně hluboká.
- připravte si všechny ingredience předem.,
- máte v kuchyni hasicí přístroj, abyste byli ještě více připraveni v případě nouze.
- před naplněním fritézy olejem se ujistěte, že je otřená suchá, nezapnutá a mimo jakýkoli zdroj vody.
pokud jde o hluboké smažení jakéhokoli druhu jídla, zmrazeného nebo ne, musíte být vždy opatrní a ostražití, abyste zabránili zbytečným nehodám.,
nejlepší hluboce smažené recepty na zmrazené kuřecí křídlo
Pokud máte rádi kuřecí křídla a máte je zmrazené v mrazáku, zde je lahodný seznam rychlých a snadných receptů na zmrazené kuřecí křídlo, které můžete vyzkoušet dnes. Každý recept je rychlé a snadné, s jen asi 10 až 12 minut pro křídla smažit k dokonalosti.,
Hnědý Cukr Kuřecí Křídla
Složení:
- 10-12 zmrazené kuřecí křídla
- Olej na smažení
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1 polévková lžíce cibule prášek
- 1 polévková lžíce česnek prášek
- 1/4 lžičky nové koření
- Nasekané zelené cibule
Takto:
- Připravte své fritézy a hluboké smažit zmrazené křídla, jak je třeba. Mělo by trvat asi 10-12 minut, než zmrzlé křídla vaří k dokonalosti.,
- když jsou vařené k dokonalosti, položte kuřecí křídla na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný olej. Nechte chvíli vychladnout.
- v misce smíchejte cukr, sůl, cibulový prášek, česnekový prášek a nové koření.
- hluboké-smažené křídla v zipové tašce, a pak přidejte polovinu směs do ziplock sáčku, a pak se třást to dobře zajištění křídla jsou dobře začleněny s směsi.
- nalijte zbývající směs a znovu protřepejte.
- umístěte kuřecí křídla na servírovací talíř a ozdobte nakrájenou zelenou cibulí. Sloužit a užívat si!,
Horké Kuřecí Křídla
Složení:
- 10-12 zmrazené kuřecí křídla
- Olej na smažení
- máslo
- Jedna 12 oz láhev kajenský pepř horké omáčky
- 1/4 lžičky pálivé omáčky
- 1/4 lžičky Worcestershire omáčky
- Celer hole (volitelné příslušenství)
- Blue cheese dip (volitelné)
Takto:
- Hluboké-smažit zmrazené kuřecí křídla, jako obvykle, asi 10-12 minut, a vypusťte přebytečný olej pomocí papírové ručníky
- V pánvi, rozpustíme máslo na mírném ohni spolu s cayenne omáčkou., Ujistěte se, že nespálíte máslo.
- přidejte Worcestershire a horkou omáčku. Jakmile se bublá, vypněte teplo.
- Dejte kuřecí křídla na pánvi s omáčkou a promícháme, dokud všechny křídla jsou pokryty omáčkou.
- podávejte s klasickou kombinací Blue cheese dip, stejně jako některé celerové tyčinky na boku.,
Buffalo Wings
Složení:
- 10-12 zmrazené kuřecí křídla
- Olej na smažení
- 1/4 c másla
- 1/4 c horké omáčky
- 1/2 c all-účel mouky
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky paprika
- 1/4 lžičky kajenský pepř
- 1/4 lžičky česnek prášek
- 1/8 lžička mletý černý pepř
Takto:
- Ve středně velké míse promícháme mouku se solí, kajenský pepř, paprika.
- vložte zmrazená kuřecí křídla do větší mísy a posypte je směsí, dokud nebude každý kus rovnoměrně potažen., Umístěn v lednici po dobu 60 až 90 minut marinovat.
- ohřejte fritézu olejem na 375 F. ujistěte se, že olej může zcela zakrýt křídla.
- pomalu a opatrně položte křídla jeden po druhém do horkého oleje. Smažte 10-12 minut. Po dokončení je vložte do misky s papírovými ručníky, abyste se zbavili přebytečného oleje.
- kombinujte máslo, černý pepř, česnekový prášek a horkou omáčku v malé pánvi na mírném ohni. Omáčku promíchejte, dokud se máslo neroztaví a směs nebude dobře začleněna. Odstraňte z tepla a nechte trochu vychladnout.,
- vyjměte papírový ručník z servírovací mísy smažených kuřecích křídel a přidejte omáčku buffalo wings. Házejte špachtlí, dokud nebudou všechna křídla pokryta omáčkou.
- sloužit a užívat si!
rozdíl mezi hlubokým smažením zmrazených a čerstvých kuřecích křídel
rozmrazování zmrazených křídel v lednici před jejich hlubokým smažením je dobrý nápad. Nicméně, pokud jste jako většina zaneprázdněných lidí, pravděpodobně jdete nejrychlejší cestou, jak je vyhodit do dřezu teplou vodou.
i když to může pomoci při urychlení procesu rozmrazování,bude také předvařit kuře., Maso se také natáhne, než ho hodíte do fritézy. Bude mít křupavou vnější strukturu, ale maso bude žvýkané a nadměrně vařené.
zmrazené kuřecí křídla jsou samy o sobě v pořádku, ale to, co ovlivní jeho kvalitu a chuť, je vaše metoda zmrazení. Když jsou kuřecí křídla zmrzlá, kosti křídel mohou prasknout kvůli krvi. Kuřecí křídla mají tenké kosti, které mají tendenci se zlomit, když je zmrazíte.
zmrazení kuřecích křídel je dokonale zdravé, když to uděláte správným způsobem. Při balení do mrazničky je důležité chránit maso před vystavením vzduchu., Takže křídla velmi pevně zabalte pomocí pergamenového papíru nebo plastového obalu. Zatlačte obal přímo na povrch kuřecího masa a poté jej zabalte hliníkovou fólií nebo jej vložte do mrazicího sáčku na zip.
závěr-jak dlouho se smaží zmrazené kuřecí křídla?
hluboce smažte zmrazené kuřecí křídla asi 10-12 minut. Postupujte takto: 1. Zahřejte olej v fritéze nebo pánvi na 350 stupňů F. 2. Přidejte zmrazená křídla do horkého oleje a nechte je smažit 10-12 minut. 3. Přeneste smažená křídla na papírový ručník.,
toto je ideální doba vaření pro dosažení správné křupavosti a šťavnatosti ze zmrazených kuřecích křídel.
tentokrát trvá smažení zmrazených kuřecích křídel se bude lišit na základě doporučení výrobce fritézy. Takže si přečtěte příručku a zjistěte, co výrobce doporučuje, než začnete smažit. Používáte-li pánev, tentokrát se může lišit v závislosti na velikosti vaší pánve, stejně jako teplota oleje a kolik oleje používáte.,
také nezapomeňte být opatrní při hlubokém smažení a nezapomeňte na bezpečnostní opatření, která jsme zde uvedli, abychom zabránili vzniku nežádoucích incidentů.
vaše fritéza má výhody oproti jiným metodám vaření. Hluboké fritézy používají během procesu vaření dostatek tepla,které důkladně vaří vaše kuře. Toto rychlé vaření je důležité pro dosažení velmi křupavého vnějšího a jemného a vlhkého kuřete uvnitř.
je docela složité najít správnou kombinaci doby vaření a teploty., Jakmile však zvládnete metodu hlubokého smažení, budete mít pokaždé dokonale vařená zmrzlá křídla. A skvělá věc na tom? Dokonale vám to rozdrtí kuřecí křidélka.
všechny tyto faktory budou mít obrovský rozdíl v pocitu, vzhledu a chuti vašich smažených zmrazených kuřecích křídel. Zatímco při prvním smažení mražených kuřecích křídel vám nemusí dát výsledky v kvalitě restaurace poprvé, s praxí, můžete je udělat stejně dobré.