- Actiune
- Tweet
- Pin
Rapid și ușor de Casă Verde Sos Enchilada le pregătesc cu roșii, ardei, ceapă și coriandru, care este dotat cu aroma și îngheață bine.,sosul ușor de Enchilada roșie de casă, o caserolă de pui Enchilada și carnea ușor mărunțită și coacerea enchilada de porumb sunt câteva rețete excelente de enchilada pentru a începe.
Ușor Verde Reteta Sos Enchilada
Verde sos enchilada este surprinzător de ușor de a face cu proaspete tomatillos, ardei, ceapă, usturoi și coriandru. Este făcut neted în blender și apoi gătit până la o textură groasă.sosul verde enchilada este unul dintre acele lucruri pe care nu ți-ai dat seama că lipsești în viața ta până când îl încerci pentru prima dată., Este mult mai bine decât orice puteți cumpăra într-o cutie de la magazinul alimentar și veți fi șocați că ați folosit vreodată altceva.
ați mai avut sos de enchilada de casă înainte? E atât de Magic! Este o modalitate atât de simplă de a adăuga atât de multă aromă mâncărurilor preferate și este ușor.cresc majoritatea legumelor solicitate în această rețetă în grădina mea și de multe ori voi face câteva loturi mari la sfârșitul verii și le voi îngheța pentru a le folosi toată iarna. Este o modalitate foarte bună de a utiliza până Produse de sezon și stoca toate că aroma departe pentru iarna.,
cât durează sosul enchilada?
păstrați resturile într-un recipient sigilat la frigider până la o săptămână sau la congelator până la 3 luni. Când tomatillos și ardei sunt în sezon, la sfârșitul verii, fac întotdeauna loturi mari pentru a îngheța mai târziu în timpul iernii.
pentru ce altceva pot folosi sosul verde enchilada?
acesta este unul dintre acele sosuri magice care este mult mai mult decât pare., Folosiți-o ca marinadă pentru cotletul de pui și de porc (adaug doar puțin stoc de pui, stoc de legume sau apă pentru a-l subția), gătiți-vă proteina în ea pentru tacos (aragaz sub presiune sau aragaz lent ambele funcționează excelent) sau adăugați puțin ulei de măsline pentru a face o salată delicioasă. Este atât de plin de aromă – pune-l pe tot!
Cum aleg cele mai bune tomatillos?
atunci când cumpără tomatillos alege cele care au coji de bronz crocante și fără pete.
ce face acest sos verde?,
Acest sos enchilada este verde, deoarece are o bază de tomatillos, ardei Anaheim și cilantro. Aceste trei lucruri amestecate fac ca această rețetă să fie foarte verde.sosul roșu enchilada are o bază de chili roșu care îi conferă culoarea.
Video de cum se face verde sos enchilada:
ingrediente Reteta
- Tomatillos: acestea sunt o distracție de legume care nu ar putea fi cunoscut. Ei vin într-o coajă de hârtie și sunt netede și verde limey pe interior., Când le cumpărați, căutați tomatillos care au o coajă de bronz crocantă la exterior și se simt ferm la atingere. Dimensiunea tomatillo nu contează foarte mult (se pot maturiza chiar și la dimensiuni mici), dar asigurați-vă că nu are pete evidente sau pete moi unde începe să meargă rău.
- Anaheim peppers: aceste ardei ușor până la ușor picant sunt ușor de găsit și ușor de a lucra cu. Aș spune că dacă au căldură, este în mod normal chiar deasupra unui ardei gras și cu siguranță mai puțin decât un jalapeno.
- Cilantro: aceste ierburi proaspete îi conferă acea aromă mexicană clasică pe care o iubim cu toții.,
- alte ierburi și condimente: ceapă, usturoi, jalapeno și sare. Aceste adăugări simple adaugă o robustețe sosului și îi conferă multă aromă.
pot îngheța sosul enchilada?
Da! Se îngheață minunat și aceasta este metoda mea preferată de conservare atunci când fac loturi mari vara. Dacă nu faceți un lot mare, luați în considerare pur și simplu dublarea rețetei și economisirea jumătății pentru mai târziu. Sunt un mare fan al gătitului o dată și al mâncării de două ori. Pentru a îngheța, lăsați amestecul să se răcească și păstrați-l într-un recipient sigur la congelator. Marcați capacul și congelați până la 3 luni., Dezghețați la frigider peste noapte înainte de utilizare.,
Moduri de a folosi casă verde sos enchilada:
- Ușor de Tocat Carne si Porumb Enchilada Coace
- Ușor de Enchiladas de Pui
- Coriandru Orez și Fasole Coace (vegetarian enchilada caserola)
- într-O Tigaie Pui Enchilada Caserola
- Negru de Fasole și Cartofi Dulci Enchilada Coace
- de asemenea, puteți face propria dvs. enchilada de umplere cu rețete, cum ar fi Instant Oală Chipotle Pui Taco cu Carne sau Ușor Crocante Instant Oală de carne de Porc Taco Reteta și roll-le în sus și acoperă-le cu sos enchilada și brânză.,
- de asemenea, îmi place să folosesc sosul enchilada verde ca parte a chili-ului meu de casă, este plin de aromă excelentă și este un plus frumos pentru lucruri precum chili, supă taco și mâncăruri de fasole.
descriere
rapid și ușor sos de enchilada verde făcut cu tomatillos, ardei, ceapă și cilantro, care este ambalat cu aromă și îngheață bine.,
Ingrediente
- 2-3 linguri ulei de masline
- 1 ceapa mare, aproximativ tocat
- 5-6 catei de usturoi
- 2-4 Anaheim ardei, tocat
- 1-2 jalepenos, însămânțate
- 1 1/2 kg tomatillos, decojite și tăiate în jumătate
- 1/2 buchet coriandru, tocat
- 1 1/2 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper
- 1 1/2 lingurita chimen
- 4 cesti de carne de pui sau de legume stoc
Instrucțiuni
- Puneți toate ingredientele în blender și amestecați până când se omogenizeaza., (Dacă borcanul blenderului dvs. nu se potrivește cu toate, adăugați toate ingredientele, cu excepția stocului de pui sau legume. Adăugați doar suficient stoc pentru a permite blenderului să proceseze totul până când este neted. Adăugați restul de stoc în tigaie înainte de a găti)
- adăugați amestecul amestecat într-un vas mare. Aduceți amestecul la foc mic la foc mediu. Reduceți căldura la mediu-scăzut și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute. Dacă sosul este mai gros decât vă place, adăugați puțin mai mult pui sau legume.
- serviți în burritos sau turnați-l peste enchiladas pentru o masă în stil sufocat., De asemenea, folosesc acest lucru ca parte a lichidului meu în supă de tortilla și chili!
- înghețați orice suplimente pentru utilizare ulterioară sau faceți un lot dublu pentru a păstra unele la îndemână în congelator.
Note
- dacă doriți sosul enchilada extra neted, amestecați-l a doua oară după ce îl gătiți pentru a obține o textură mai catifelată.
- ardeii Poblano pot fi înlocuiți cu Anaheim în această rețetă.
- pentru a îngheța, lăsați amestecul să se răcească și păstrați-l într-un recipient sigur la congelator. Marcați capacul și congelați până la 3 luni. Dezghețați la frigider peste noapte înainte de utilizare.,
- Categoria: Sos
- Metoda: Aragaz
- Bucatarie: Mexicana
cuvinte Cheie: casă enchilada sos reteta, reteta sos enchilada, ușor enchilada sos reteta, cum sa faci sos enchilada
Vreau Pentru a Salva Aceasta Reteta?,
Despre Melissa
Melissa este deticated pentru a ajuta parintii dau seama de noapte întrebări, „Ce este pentru Cina?!,”cu abordarea ei nu-tam-tam la gătit. Citește mai mult…
- Actiune
- Tweet
- Pin