Madame Lelica

Berry Crisp este mult mai bine atunci când are un fulgi de ovăz Cookie Crumble pe partea de sus! Această rețetă simplă de fructe de pădure este plină de aromă delicioasă de fructe de pădure și acoperită cu o crumble care este de fapt un cookie de ovăz. E o rețetă de prăjituri!

PIN ACUM PENTRU a SALVA PENTRU mai TÂRZIU

titlul acestui post este sigur o gura, nu-i așa?, Am postat inițial această rețetă înapoi în 2014, când nu știam nimic despre SEO sau numirea rețetelor, deoarece cu siguranță nu este ceva pe care cineva îl va căuta. Vor căuta cizmar de fructe de pădure, da, sau crisp de fructe de pădure sau crumble de fructe de pădure. Dar nimeni nu este de gând să caute fulgi de ovăz Cookie Crumble să nu mai vorbim „boabe crocante cu fulgi de ovăz Cookie Crumble.”

Ah, lucrurile pe care le învățăm în timp ce ne facem meseria, nu?indiferent de ceea ce numim această rețetă, să o numim uimitor de delicioasă. Este o rețetă crocantă de fructe de pădure, care are o prăjitură uriașă de ovăz ca topping. Nu te mai bine decât atât!,

îmi amintesc încă când am dezvoltat această rețetă. Tocmai făcusem cookie-uri de ovăz când am început să mă întreb despre rețete clare și sfărâmate și să realizez că atât de mulți dintre ei au cerut ovăz. Ovăzul, pentru mine, înseamnă prăjituri cu ovăz…și s-a născut această frumoasă rețetă de mash-up.

rețeta mea crocantă de fructe de pădure folosește fructe de pădure proaspete sau congelate și este acoperită cu un topping de fulgi de ovăz. Aceasta este rețeta perfectă de vară!,

aceasta nu este prima dată când am făcut o crumble fie: înapoi în ziua în care am fost totul despre a face rețete crumble pentru topping plăcinte și baruri. Chiar înainte de a-mi împărtăși rețeta de topping cu totul scop, făceam lucruri precum bare de plăcintă cu dovlecei și bare de plăcintă cu pere, toate cu o crumbă similară deasupra.îmi place cât de ușor și versatil este această rețetă simplă de fructe de pădure. Există atât de multe modalități de a-l schimba pentru a se potrivi cu fructele pe care le aveți la îndemână sau doriți să le mâncați.

care este diferența dintre crisp, cobbler și crumble?,

pe baza definițiilor fiecăreia dintre aceste rețete, aceasta nu este cu siguranță un cizmar și este o încrucișare între un crocant și un crumble.

• un cizmar are un biscuit căzut ca topping.
• un crocant și crumble ambele au un topping sfărâmicios, dar un crumble rar include ovăz sau nuci, făcând acest lucru ferm un crocant.

fructele pentru un Crisp de fructe de padure pot fi orice iti place-chiar daca nu sunt fructe de padure!

într-adevăr, când vine vorba de rețete clare, puteți folosi orice combinație de fructe de pădure (cum ar fi atunci când faceți un tort de gunoi).,

amestecarea fructelor de pădure în acest crocant face ușor să înlocuiți fructele de pădure preferate sau orice se află la vânzare în acea săptămână pe piață. Am folosit o jumătate de kilogram de căpșuni și o ceașcă de afine. Vrei aproximativ 5 căni de fructe în total, așa că amestecă și potrivește după bunul plac.puteți folosi fructe proaspete sau congelate în această rețetă. Iată câteva sfaturi:

• folosiți aproximativ 5 căni în total de fructe pentru o tigaie pătrată de 8 inci.
• dacă utilizați fructe congelate, dezghețați-le și scurgeți-le bine.
• se amestecă și se potrivesc favorite. Puteți folosi orice combinație de fructe de padure sau arunca în unele piersici prea!,
• singurul fruct pe care nu îl folosesc pentru această rețetă este mărul. Am un mod specific de a-mi găti merele pentru cobblers și plăcinte.

a face fructe crocante care nu sunt curgătoare este simplu.

pentru a reduce riscul unei crocante curgătoare, apoasă, mi-am acoperit boabele cu puțin suc de lămâie, amidon de porumb și zahăr. Se face un suc gros frumos în timpul coacerii. Așa îmi plac plăcintele și chipsurile. Aceasta este o rețetă atât de ușoară, deoarece aruncați fructele de pădure acoperite în partea de jos a unui vas de copt de 8×8″ și apoi adăugați-l cu crumble.,

ce se întâmplă într-un topping crumble pentru un crocant de fructe?

practic aveți nevoie de următoarele pentru orice crocant versatil sau crumble:

• unt rece
• zahăr
• făină

deoarece am transformat acest lucru într-un crocant de ovăz, adăugăm făină de ovăz și scorțișoară amestecului. De asemenea, am folosit zahăr brun pentru a-l face să aibă un gust mai mult ca un cookie de ovăz.

când faceți crumble, doriți să începeți cu unt rece. Nu trebuie să fie super rece direct de la frigider, dar va deveni o mizerie gloppy dacă încercați să utilizați unt la temperatura camerei., Îmi place să-l dau în cuburi mici și să-l adaug la ingredientele mele uscate cu un tăietor de patiserie. Este nevoie de muncă și de mușchi, dar face o crumbă mai bună decât utilizarea unui procesor de alimente sau a unui mixer. Este posibil să fie nevoie să intrați acolo cu mâinile pentru a obține tot untul încorporat.odată ce este coaptă, este o prăjitură crocantă, dulce, asemănătoare cu fulgi de ovăz, deasupra fructelor dulci și suculente. Acest crumble este chiar mai bine acoperit cu o lingură uriașă de înghețată. Este desertul perfect de potluck de vară, desertul de 4 iulie sau doar pentru că este o zi de luni aleatorie și doriți să se sfărâme și fructe.,

puteți face acest lucru și într-un vas de copt de 9×13 inci, dublând pur și simplu rețeta.

Dacă vă place Berry Clare, asigurați-vă că pentru a încerca aceste retete:

• Placinta de Afine
• Plăcintă cu Zmeură
• Piersici Pie
• Capsuni Tarta

Instrumente pentru succes:

• asigurați-vă că și de a folosi un tăietor de aluat pentru a face tăiere în unt foarte ușor!

vrei chiar mai mult? Abonați-vă la Crazy For Crust pentru a obține rețete noi și un buletin informativ livrat în căsuța de e-mail., Facebook, Instagram, Twitter și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări ale mele. Dacă faceți această rețetă, partajați o fotografie pe social media etichetând @crazyforcrust și folosind hashtag-ul # crazyforcrust.

Berry Crisp cu fulgi de ovăz Cookie Crumble

topping pe acest boabe Crisp are un gust la fel ca un cookie fulgi de ovăz! Utilizați boabele preferate pentru a face un desert fabulos de vară., servings

Serving Size 1 serving

Save Recipe Leave a Review Print Recipe

Ingredients

• 3/4 cup all purpose flour
• 3/4 cup quick cook oats
• 3/4 cup brown sugar
• 1 teaspoon cinnamon
• 6 tablespoons cold unsalted butter diced
• 1/4 teaspoon salt
• 1 lb., căpșuni decojite și feliate (poate substitui congelate)
• 1 cana de afine congelate sau proaspete
• 1/2 cana zahar tos
• 1 lingura suc de lamaie
• 3 linguri amidon de porumb

Instrucțiuni

• se Incalzeste cuptorul la 350°F.
• Face se năruie prin combinarea faina, zahar brun, ovăz, scorțișoară și sare într-un castron mare., Folosiți un tăietor de patiserie pentru a tăia untul până când amestecul formează firimituri mici. S-ar putea să fie nevoie să-ți folosești mâinile pentru a-l ajuta. Pune deoparte.
• puneți căpșunile și afinele într-un bol mare. Aruncați ușor cu zahăr, lămâie și amidon de porumb în partea de jos a unei tigaie pătrată de 8″.
• se toarnă crumble peste partea de sus și apăsați ușor în jos pentru a compacta.
• coaceți timp de 30-33 minute. Se face atunci când crusta este rumenită și toppingul pare crocant., Serviți cald (sau temperatura camerei) cu frisca sau înghețată. Notă: dacă îl serviți înainte de a se răci și are timp să se gelifice, umplutura se va vărsa în tigaie.

Reteta Video

Save Recipe

**Did you make this recipe? Don’t forget to give it a star rating below!**

All text and images © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Please do not use my images without prior permission., Dacă doriți să republice această rețetă, vă rugăm să re-scrie reteta în propriile cuvinte, sau link-ul înapoi la acest post pentru reteta. Disclaimer: informațiile nutriționale prezentate nu sunt garantate pentru a fi corecte.

Acest post poate conține link-uri afiliate. Pentru mai multe informații, citiți politica mea de dezvăluire.

publicat la: June 15, 2019